吃葡萄干可杀灭牙菌斑

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吃葡萄干可杀灭牙菌斑

来源：现代快报编辑：candy 阅读次数：时间：2008-4-28 13:41:51

　　在餐桌上就可获得健齿食物，如吃葡萄干、乳酪、香菇等，均可抑制牙菌斑的形成，起到防止龋齿的作用。

　　最近美国芝加哥伊利诺伊大学牙科中心的教授们的实验结果显示，葡萄干中的某些化合物能抑制口腔内两种细菌的生长，而这两种细菌是导致龋齿和牙周炎的罪魁祸首。同样，吃乳酪对防止龋齿也有作用。牙齿在生长期需要钙，乳酪不但富含人体所需的钙，还能对牙齿起到保护作用。乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱度，避免口腔内环境处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙。

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