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吃这些水果要“扬长 避短 忌同食”

来源:新浪   编辑:candy   阅读次数:   时间:2008-5-6 16:45:54

  扬长:   

  ◆ 梨 梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效。   

  ◆ 猕猴桃 其维生素C的含量是橙子的两倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。   

  ◆ 柑橘 有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。   

  ◆ 柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。红软熟柿可治疗宝宝口干唇烂、心中烦热。   

  ◆ 石榴 石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。   

  ◆ 葡萄 葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。   

  ◆ 大枣 大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋季腹泻,是一味用途广泛的滋补良药。   

  ◆ 荸荠 荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。   
    

  避短:   

  ◆ 菠萝 菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。   

  「支招」吃菠萝要切成薄片用盐水浸泡,或加热煮。有过敏史最好不吃菠萝。   

  ◆ 荔枝 荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸,可以导致血糖降低,并使肝脏脂肪变性。   

  「支招」吃荔枝时,应该剥壳后用刀具切开果肉,去掉果核,只将荔枝肉放入口中。不可让小儿多吃,要适可而止。   

  ◆ 芒果 芒果含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,可能会诱发疾患的发生。   

  「支招」为了避免芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,最好用刀划成小块吃。吃完芒果后要尽快洗手洗脸,以免引起过敏。尽量不给有过敏体质的儿童食用芒果。   

  ◆ 西瓜 西瓜富含丰富维生素C,但糖分过高且属于凉性水果,造成肠黏膜无法吸收消化。   

  「支招」如果要喂西瓜汁,只要将西瓜的高糖浓度用水稀释就可以了。   
    

  忌同食:   

  亚酸味可与酸味、甜味水果同食,酸味则不可与甜味水果一起吃。酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发不适。    

  酸味水果:葡萄柚 橘子 凤梨 奇异果 柠檬 青苹果 草莓 

  亚酸味水果:蕃茄 红苹果 荔枝 葡萄 桃子 梨子 文旦

   甜味水果:番荔枝 西瓜 甜瓜 榴莲 香蕉  甘蔗 木瓜

  苹果/葡萄 萝卜   

  橘子/柠檬 牛奶、胡萝卜、黄瓜   

  杏 黄瓜、胡萝卜、牛奶、鸡蛋   

  李子 鸡蛋、蜂蜜   

  菠萝 萝卜、牛奶、鸡蛋   

  荔枝 忌胡萝卜、黄瓜   

  杨梅 牛奶、萝卜、黄瓜、大葱   

  猕猴桃 番茄、黄瓜   

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