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夏季来临,天气变热,温度升高,孩子会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当给孩子吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,有益于健康。但是,家长在补充孩子营养防暑降温的同时,要注意以下几个问题。
哭得凶就断奶
天气越来越热,宝宝整日哭闹,妈妈喂奶特别麻烦。于是,一些妈妈希望通过给孩子断奶的方式,来达到改变宝宝状态的目的。然而,很多宝宝在断奶后显得很不适应,并伴有呕吐、腹泻等胃肠道反应,由此影响孩子生长发育。
最好不要在炎热的季节给宝宝断奶,应适量给宝宝增加蔬菜榨汁或果汁饮品。
冷饮喝得过多影响营养吸收
冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿少吃冷饮,6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而不要多食冷饮,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。如:可乐饮料中含有一定量的咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害会更大一些,所以儿童不要多喝可乐饮料。
另外,饮料应以“味美,品鲜”的为佳,要认真查看其是否新鲜。一般的饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。
喝水并非越多越好
人离不开水,但过量饮水却会中毒。大家知道,水约占体重的65%至70%,且在体内相对稳定。人体细胞的细胞膜是半透膜,水可以自由渗透。如果饮入大量的水,血液和间质液就补充衡释,渗透压降低,水就会渗透到细胞内,使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快,一旦脑细胞水肿,颅内的压力就会增高,导致头昏脑涨、头痛、呕吐、乏力、视力模糊、嗜睡、呼吸减慢、心率减速,严重时则发生昏迷、抽搐甚至危及生命。所以,在炎热的夏季,孩子喝水时最好放点盐或饮用含盐汽水。若不习惯于喝含盐饮料,则应将菜炒咸一点食用。这样,可以有效地预防水中毒。
喝汤盲目事与愿违
很多家长在营养方面的有错误认识,有位家长给孩子一周做一锅鸡汤,还骑车40多分钟去大菜场买草鸡。不仅如此,除了鸡汤,这位家长每周还做各种汤类,鱼汤、骨头汤……换着花样让孩子开心。为了给孩子加强营养,又不让孩子变胖,这位家长坚持让孩子多喝汤少吃肉,甚至认为,丰富的营养都存在于汤里。结果,这位家长的孩子越来越胖,而且没有办法控制。其实这位家长是大错特错,汤里只是含有较多的脂肪,而蛋白质等营养物质主要都在肉里,孩子天天喝汤,天天吃脂肪,这能不胖吗?
并且长期只喝汤,对菜肉之类食物忽略的孩子,还会导致营养不良。
水泡饭吃得快
用开水泡米饭,让宝宝又解渴,又吃得快。这种做法会导致宝宝将未经充分咀嚼的食物囫囵吞下去,由于食物没有与口腔唾液充分搅拌和初步消化,直接进入到胃内,由此增加了胃的工作负担,更易患病。长此以往,势必会影响孩子的身体健康。
纠正方法:最好在饭前先给宝宝喝一点味道鲜美的汤,这样可刺激胃消化液的分泌,从而为消化正餐 |