全脂奶粉 为鲜牛乳加热浓缩、喷雾、干燥而成。使用时按重量1：8（30克乳粉冲成240克乳汁）或按容积l ：4（1匙冲4匙），加温开水调成乳汁。其成分与鲜牛乳类同，但乳凝块较小，挥发性脂酸也减少，易于消化，且不易污染，易于运输保存。
宝宝配方乳粉 即通常称的人乳化乳粉，经过人工调配成接近人乳以适应宝宝喂养的乳制品。市场上各种配方乳粉按不同年龄而设什，家长可选择应用。
脱脂或半脱脂乳粉 是将牛乳中几乎全部或一半的脂肪脱去的乳制品。适用于消化力弱或腹泻宝宝短期内使用。因脂肪含量低，不宜长期喂养小儿。
代乳品 以大豆为主要原料，其蛋白质量多且质优，营养价值高，与其他谷类混合可提高蛋白质利用率；大豆含铁量也较高，但其脂肪和糖及钙含量较低，又不易消化，常引起肠胀气，故3～4个月以下宝宝不适宜喂哺。大豆中含皂甙可影响碘代谢，故豆代乳粉需加少量碘盐。常用的代乳品有豆浆、豆代乳粉等。目前市场上许多代乳品已根据宝宝特点而进行配制，家长可选用。米、面制品（如乳儿糕、家制米粉、面粉等）的碳水化合物较丰富，但蛋白质、脂肪含量较低，不宜单独为宝宝主食，可作为辅助食品添加。
人工喂养的方法 人工喂养的宝宝以乳品或乳制品最适宜。配制鲜牛乳或乳粉时应参上述计算方法及比例。喂哺的次数、间隔和每次哺乳量，个体差异较大。新生儿一昼夜可哺乳7～8次，每次约70～100毫升；2周后一日约6～7次，每次100～120毫升；2～3个月每日6次，夜间可持续睡眠6～7小时，每次120～150毫升；4～5个月每日5 ～6次，每次：150～200毫升；5～6个月每日5次，每次200～250毫升；4～6个月后，加添1～2次粥、面，每次牛乳量不宜增多，每日可渐减至3～4次，并可训练用杯喝，不用奶瓶。
人工喂养的注意点
人工喂养所用奶瓶以大口直立式玻璃制品为宜，便于清刷消毒。一个月内新生儿可用小奶瓶（100～120毫升），以后都用大奶瓶（200～240毫升）。最好备7～8个，每日集中煮沸消毒1次，每次哺乳用1个。同时配7～8个橡皮奶头，用烧红的针头在奶头顶端刺孔2～3个，大小以倒置时液体快速滴出为宜。孔小吸吮费力，孔大则易引起呛咳，故以适中为好。
应备有专用器具进行消毒，如可一次性将所有奶瓶、杯匙等食具进行消毒的大锅子等，并将消毒好的奶瓶、奶头等其他食具分别放置煮沸消毒过的杯中或其他盛器中备用。奶瓶、杯、匙等食具用毕后必须清洗干净，加冷水直至淹没，一起加盖煮沸后，再放入奶头或纱布等，滚沸5分钟，倒去沸水。取用时也应注意用消毒过的夹子或筷子，防止细菌污染。
喂哺方法与母乳相同，但在喂哺前先将奶瓶倒置，母亲手背测试奶温，以不烫手为宜。喂哺时奶瓶要保持倾斜，使奶头中充满乳汁为原则，避免吸入空气而致溢奶。喂哺时间各异，一般20～30分钟为宜。其他代乳品的喂哺也类同。
剩奶最好不再喂哺，尤其是结块变质的奶绝对不能喂哺。
混合喂养
当母乳不足或乳母因故不能按时喂哺时，需加喂牛乳或其他代乳品，称混合喂养。注意的是，尽管母乳不足，也应按时哺母乳。先将两侧乳房吸空；再用其他乳品补足。此也称补授法。这样可促进母乳继续分泌。所以对母乳不足或母亲临时因故不能按时喂哺时，及时给予补充，同样有助于小儿生长发育。
辅助食品的添加及断奶
无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝，随着年龄增长必须添加各种辅助食品。添加辅助食品应从少量到足量，如蛋黄从1／4个渐增至1个；从稀到稠；从稀粥到软饭；由细到粗，如从菜汤到菜泥、碎菜。每次新增1种食物，逐渐习惯多种。
辅助食品应在宝宝身体健康时根据不同年龄适当添加。一般出生后2周起即应加服维生素A、D制剂，多晒太阳以防发生维生素D缺乏性佝偻病，除此之外1～4个月内可添加适量鲜果汁、青菜汁之类，以补充维生素A、D和矿物质；5～6 个月应添加富铁食物及动植物蛋白质，如蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血等，同时添加米糊、奶糕、宝宝乐、烂粥、菜泥、水果泥等，补充能量、维生素、矿物质。并开始用匙喂食；7～9个月训练宝宝咀嚼能力，促进出牙，开始添加烂面、烤馒头片、饼干、鱼、蛋、猪肝泥、肉末等，作为菜肴；10个月起添加厚粥、软饭、挂面、馒头、面包、碎菜、碎肉、豆制品等，训练咀嚼。在顺利添加辅食品的条件下，出生后8～12个月为最合适的断奶时期。但当准备断奶前期正巧宝宝身体不好，或天气特别炎热，影响胃口时，则不必急于断奶，可推迟一段时间，否则易因饮食的突然改变，而引起小儿拒食和营养不良。因此，断奶前应对宝宝进行一定的训练，有个适应过程，并寻找在适当时间断奶。若在乳品缺乏或不易获得荤菜的地区，而母乳尚多时，可推迟至1岁半到2岁时断奶。最晚不超过2岁，以防因母乳不足而宝宝又眷恋母乳拒尝其他食物，继而发生厌食、偏食，这是引起营养不良的常见原因，故家长必须重视宝宝断奶前辅助食品的添加，以选择恰当时间断奶. |
