孕妈咪健康吃鱼有技巧

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孕妈咪健康吃鱼有技巧

来源：精品购物指南编辑：susan 阅读次数：时间：2008-8-15 16:55:10

识别污染鱼，有一套行之有效的检查方法：

　　一看鱼形，污染鱼体态畸形，头大尾细，肚皮鼓起，脊椎弯曲，皮肤颜色变化；
　　二看鱼眼，受污染的鱼眼睛浑浊，有的甚至鼓出来；
　　三看鱼鳃，污染的鱼鳃不再光滑，且较粗糙，呈暗红色或褐色；
　　四闻气味，被污染的鱼往往带有难闻的气味，有的呈大蒜味，有的散发出氨味，还有的呈煤油味(如酚污染)，失去了鱼类固有的鲜腥味。

　　孕妈咪这样吃鱼更健康

　　1. 烹调淡水鱼的时候尽量采用水煮的方式，清淡的饮食对孕妈咪比较好。
　　2.吃鱼时，孕妈咪要经常交换着不同的品种吃，不要在一段时间内只吃一种鱼。
　　3. 怀孕期间，孕妈咪尽量不要吃生鱼，避免可能存在的寄生虫对胎儿的影响。
　　4.孕妈咪吃鱼时尽量不要吃鱼皮，因为很多污染物都在鱼皮上。
　　5.做鱼前，一定要将鱼的内脏清除干净，彻底消除健康隐患。

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