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| 小小孩也是肉食主义者吗 | |
来源：《育儿生活》 编辑：凯薇 阅读次数： 时间：2008-1-23 16:31:02 |
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1 少用大块肉，适量与蔬菜混合，如：绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来代替里脊肉排。 2 利用肉类的香味来改善蔬菜味道，可提高小朋友对蔬菜的接受度。如罗宋汤中的蔬菜(洋葱、胡萝卜、包心菜等)经过与牛肉一起长时间的熬煮，混合了肉香味，小朋友会比较喜欢。 3 尽量选购低脂肉类。在短时间内，尚无法有效减少小朋友对肉类的食量时，妈妈在购买肉类时，应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类，少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时，则建议采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式，可减少热量、预防肥胖。 4 想办法让蔬菜变好吃。这点其实是说得容易，做起来不简单。建议可参考食谱，改善蔬菜的烹调及调味方法。 5 最后一个办法，也是最下策(建议这个方法只用在过胖或血脂偏高的小朋友)，就是将固定的肉类分量取出置于小碟中，严格的执行限量食用，但要每个一起用餐的家人都要采取同样动作才行，否则可能会影响亲子关系。 均衡的营养是最重要的，不偏食的小孩会长的最好。 本新闻共2页,当前在第2页 1 2 |
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