1、以米粉来代替麦粉 麦粉中的成份较易引发过敏,所以4~6个月大的宝宝若要喂食辅食时,尽量以米粉代替麦粉。 2、避免牛奶或蛋白类的食材 父母应避免使用牛奶或蛋白类的食材,如乳酪、起士、蛋糕,而蛋黄制品则建议在7个月大后再行添加; 3、避免海鲜、鱼贝类的食材 4、避免花生、巧克力等食材 以上制品可能使得宝宝的过敏症状加剧,或者成为促发宝宝发病的过敏原,父母一定要小心留意。不过这些食材也并非永远不能吃,一岁半后,宝宝的消化道及免疫系统健全后,上述食物可以一次给宝宝吃一种,再观察宝宝的反应,确定孩子没有任何不适后,就能安心添加。(文后提供两道增进过敏宝宝免疫力的辅食食谱给妈咪作参考) Q不同成长阶段的婴儿该如何吃辅食? A麦素英营养师指出,父母在给予不同成长阶段的宝宝辅食时,有一些简单的饮食建议如下。同时并提供四道一般宝宝的辅食食谱给妈咪作参考。 4~6个月宝宝 奶类 *母奶或婴儿配方奶 一天食用量:5次;每次170~200c.c 水果类 *柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果一天食用量:稀释果汁1~2茶匙 蔬菜类 *胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜一天食用量:青菜汤1~2茶匙 五谷根茎类 *米糊、麦糊 *稀饭或面条、面线 *吐司面包 *馒头 一天食用量:麦糊或米糊3/4~1碗,最好先以米糊喂食 7~9个月宝宝 奶类 *母奶或婴儿配方奶 一天食用量:4次;每次200~250C.C 水果类 *柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、
苹果等水果一天食用量:果汁或果泥1~2汤匙 蔬菜类 *胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜一天食用量:青菜汤或青菜泥1~2汤匙 五谷根茎类 *米糊、麦糊 *稀饭或面条、面线 *吐司面包 *馒头 一天食用量:稀饭、面条、面线1+1/4~2碗;吐司面包2+1/2~4片,切小块;馒头2/3~1个;米糊、麦糊2+1/2~4碗 蛋豆鱼肉类 *豆腐、豆浆 *蛋黄泥 *鱼肉泥白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等(质地柔软且烹煮过的鱼) *肉泥、肝泥猪肉、鸡肉、牛肉等 *鱼松、肉松 *蒸全蛋 一天食用量:豆腐1~1+1/2个四方块;豆浆1~1+1/2(240~360c.c);鱼、肉、肝泥1~1.5两;鱼松、肉松0.5~0.6两;蛋黄泥2~3个 10~12个月宝宝 奶类 *母奶或婴儿配方奶 一天食用量:3次;每次200~250c.c 水果类 *柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、苹果等水果一天食用量:果汁或果泥2~4汤匙 蔬菜类 *胡萝卜、蔬菜、青江菜、豌豆、高丽菜、小白菜、空心菜等蔬菜 一天食用量:剁碎蔬菜2~4汤匙 五谷根茎类 *米糊、麦糊 *稀饭或面条、面线 *吐司面包 *馒头 一天食用量:稀饭、面条、面线2~3碗;干饭1~1+1/2碗;吐司面包4~6片;馒头1~1+1/2个;米糊、面糊4~6碗 蛋豆鱼肉类 *豆腐、豆浆 *蛋黄泥 *鱼肉泥白鲳鱼、刎仔鱼、旗鱼、白带鱼、鳕鱼等(质地柔软且烹煮过的鱼) *肉泥、肝泥猪肉、鸡肉、牛肉等 *鱼松、肉松 *蒸全蛋 一天食用量:蒸全蛋1+1/2~2个;豆腐1+1/2~2个四方块;豆浆1.5~~2杯(480c.c);鱼、肉、肝泥1~2两;鱼松、肉松0.6~0.8 注:1茶匙=5c.c;1汤匙=15c.c;1杯=240c.c=16汤匙 |