[原料]：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

[做法]：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。