做法一 材料：椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙(15g)，金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙(10g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g) 做法： 1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。 2、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。 3、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。 4、将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。 5、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。 做法二 材料：椰子1个、鸡一只、料酒10克、盐3克、味精1克 做法： 材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只，盐，姜。 做法： 1、先用

做法一 材料：虾仁400g、青椒4个、青葱适量、姜适量、蒜瓣适量、盐适量、油适量、酱油适量 做法： 1、把葱、姜和青椒备好; 2、鲜虾焯烫过后，去头剥壳备用; 3、青椒去籽切好、葱切段、姜切片、蒜剥皮拍扁备用; 4、准备油锅烧热，加入姜蒜爆香; 5、倒入虾仁，加入少许盐爆炒，再加入青椒和葱段翻炒; 6、滴入少许酱油添鲜润色，即可关火装盘。 小贴士： 1、青椒去掉籽，适合不喜欢吃辣的小朋友。 2、鲜虾焯烫一下更好剥壳。 3、爆炒的时间超级短。 4、我喜欢纯粹的家庭味道，所以只用盐和少许酱油添鲜，少油低盐更健康。 做法二 材料：虾仁300克、食盐、料酒、淀粉、调和油、青豆、元贞糖

　　很多人都习惯一次过买鸡蛋就一次性买一大堆，然后放进冰箱里面慢慢吃。但是不少人都发现，没过多久鸡蛋就变坏了。因此亲亲宝贝小编提醒，别一次性买一大堆土鸡蛋! 　　范志红指出，这是因为农家储存鸡蛋的方式以及鸡蛋保存时间太长所致。农家鸡下蛋频率偏低，要攒出一箱鸡蛋需要一段时间;而且农家很少把鸡蛋放进冰箱，所以每只鸡蛋之间的新鲜度会有极大的差异。很容易出现新买回的土鸡蛋没几天就坏了的现象。 　　此外，范志红还指出，土鸡蛋在卫生方面存在两个问题，一是细菌污染比较严重，蛋壳上的脏东西如不仔细清洗，很容易污染厨房操作台、容器、水池和手。另一方面，有些散养的鸡经常有机会接触农药、化肥、鼠药、杀虫剂等化学用品，被农用化学品污染的危险性甚至可能高于鸡场所产的鸡蛋。

男人吃阿胶好吗 临床证明，阿胶可以提高精子质量，增强精子活力，治疗精子形态异常导致的不育症。男子以精为贵，而精血之间又是同源互化的，血足则精旺，血少则精衰。因此，男人吃阿胶补血亦可补精。 此外，阿胶具有滋阴补肾的作用，能更好地增加儿童发育及更好地改善男子不育、女子不孕等症状。特别是阿胶的补肺、补血、补肾及各种治疗功能，可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。阿胶还具有滋阴润燥、补虚润肺的作用，也町以治疗牙龈出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各种出血症，对气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸等也有一定的效果。 男人怎么吃阿胶最好 1、时下流行的以阿胶为主要原料的固元膏对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效非常好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。 2、肺虚咳嗽则可以用阿胶、紫苏、乌梅煎水服用; 3、如果长年咳嗽，

不吃米饭真的能减肥吗 营养师表示平常正餐吃到的淀粉(米饭、地瓜和芋头等)，属于原型的碳水，并不是造成民众爆肥的主因，因为真正的兇手是精致碳水(奶茶、面包和甜食等)。虽然说都不吃原型碳水会使碳水总量下降，但嘴馋摄取的精製碳水，同样会导致肥胖，根本不可能瘦，除非你戒掉了精製碳水。 研究显示，在传统式的中国饮食逐渐被西式饮食取代后，虽然原型碳水化合物比例逐年下降，肥胖率却逐年提升，可见这些非加工过的原型碳水，并不是导致肥胖和代谢症候群的元兇。 而根据女性每天应当摄取1500至2000大卡热量，男性则是2200到2500大卡热量，平均每餐介于500-800大卡，有没有吃米饭(1碗280大卡)影响真的不大，如果不吃饭而改吃油腻的饭菜，反而会更易肥。只要不要吃太多的淀粉质及甜品，改选一些优质及低GI的淀粉质，如番薯、红米、藜麦等高纤维食物，会更易有饱肚感，从而

　　我们常说，一日一苹果，医生远离我。苹果是含有丰富维生素和营养物质的水果，有利于增强人体抵抗力。特别是女性朋友食用苹果，更能防癌和防止肥胖，维护女性健康。 　　理由一：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症 　　女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果。 　　苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，

　　经常听老一辈说：三伏天时候吃狗肉，能避暑;三九天时吃狗肉，能驱寒。狗肉吃多不腻，芳香浓郁，极容易被人体消化和吸收。不过狗肉并非人人皆宜，千万不能盲目食用，否则不仅起不到食疗滋补作用，还会给身体造成不适。 　　禁忌之一：有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后，喜食狗肉，但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者，均应忌食狗肉。此外，甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。 　　禁忌之二：不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病：一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。 　　

调节血糖 向天果可以调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。 降血脂 向天果中所含的皂角苷能够调节肠道对胆固醇的吸收，可抑制肠道对油脂及胆固醇的吸收，改善脂肪代谢，减少坏胆固醇含量，同时也能避免动脉粥样硬化、血栓、心梗等疾病，有效起到降血脂以及降胆固醇作用。 降血压 向天果中所含的黃酮類可以增加血管弹性，扩张血管，促进血液循环，达到降血压的目的。不仅可以缓解高血压患者头晕、头疼等各类症状，还能够预防因高血压引发的各种并发症，避免动脉粥样硬化、血管阻塞等。 增强免疫力 向天果有助于调节人体各器官之间的

口感不同 东北正宗锅包肉是糖醋口，酸甜味，女性普遍爱吃，结合了薯片的脆，肉的香，满足了酸甜口味。 熘肉段则是咸鲜口味。不会酸甜的，是男性下酒好菜，结合了花生米的香，肉的有滋有味，满足了咸香口味。 配料不同 锅包肉配料是蒜片，胡萝卜丝和姜丝。 熘肉段是辣椒块，胡萝卜块。 做法不同 锅包肉是里脊切片，包裹的水淀粉是要泡过的，第一次下锅定型，复炸酥脆，配菜和糖醋汁翻炒，放入肉片裹匀汤汁立即出锅，口感酥脆。 熘肉段是里脊肉切块，包裹淀粉可以加入蛋清，第一次下锅成熟定型，复炸要时间略长一点有焦脆感更好，然后配料和咸鲜汁溜炒时间稍长，入味后出锅，口感润滑，略有焦脆。

夏威夷果能和酸奶一起吃吗? 可以的，不冲突。 说明： 夏威夷果富含蛋白质、油脂、矿物质等营养元素，是补充营养、预防疾病的功效。 将夏威夷果去壳，捣碎，洒在酸奶上，均匀即可。 坚果香味浓郁，有丰富的蛋白质等营养物质，很适合孕妇和儿童的营养需求。 坚果加酸奶一起吃有什么好处? 1、补充能量+营养物质 酸奶当中有蛋白质也有脂肪，而坚果当中同样富含脂肪类物质，食用可以补充相应的能量物质;同样，无论是矿物质元素还是益生菌，食用后都可以靠谱补充。 这样一来，一方面可以为每日的工作和学习提供基础能量，另一方面也能预防各类营养素的缺乏症。 2、促进肠道代谢 食用坚果+酸奶可以补充益生菌物质和膳食纤维物质，这样一来就可以促进肠道的代谢，促进排便，预防便秘和结

做法一 用料：金桔500g、柠檬2只、冰糖500-600g 、盐一调味勺 做法： 1、金桔去梗洗净，可用盐摩擦一下冲洗干净;(柠檬同理) 2、称量好冰糖;(我用的黄冰糖，你们随意) 3、加一小杯水(水不要多千万不要多，加水的目的只是为了帮助更快的融化冰糖以防粘底，水分会在下面慢炖中慢慢蒸发)整个放，开中小火。 4、煮糖浆的同时开始切金桔，去籽; 5、保持中小火，水开后冰糖缓慢的融化，颜色也会逐渐变深; 6、用硅胶刮刀轻柔搅拌以防粘底，整个煮糖浆的过程你都不要走开超过2分钟，随时都可能粘底煮焦。搅拌的动作也不要太大，扫得锅子四周都是糖浆，一冷却就会变硬，洗起来就麻烦; 7、待冰糖融化80%时，放入处理好的金桔，刮刀轻轻翻动搅拌，此时金桔的水分会析出，可开一下抽油烟机，继续搅拌;

吃剩的橘子皮有什么作用 去除冰箱异味 如果打开冰箱时，发现冰箱里好像有些异味，就可以利用橘子皮来去除冰箱里的味道，只要把数个橘子皮分散放入冰箱的各个角落，让橘子皮的香味弥漫在空气中，就会让冰箱有香香的味道。如果想要加强消除异味的效果，达人建议可以在橘子皮上先放一些盐，再摆进冰箱里，因为盐可以帮助吸收空气里的异味和水份，等盐湿掉以后，再将它从冰箱里取出并换成新的盐，才能保持效果。 做成零食 若是你有兴趣想要吃吃看橘子皮，将富含多种营养素的橘子皮做成像糖果一样甜甜的零食，就是一个很不错的食用方式，而且作法一点都不难，只要跟着下方食谱一起做就可以了喔! 清洁木制表面 直接用橘子皮来擦拭木制的地板、桌子、椅子、柜子等物品，不但能让木头表面变干净，还会有光泽，也能闻到香香的味道。此外，也可以将橘子皮浸入白醋中

猕猴桃怎么保存不会烂：冰箱保存 生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。 猕猴桃怎么保存不会烂：阴凉处保存 购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。 猕猴桃怎么保存不会烂：放置箱子中 千万不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分会流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

鲍鱼不能和什么一起吃：牛肝 鲍鱼不能和牛肝一起吃，两者同食容易消化不良。鲍鱼和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸丰富的食物，人体摄取太多的蛋白质和氨基酸，不仅吸收不了还不利于消化。因此鲍鱼忌牛肝同食。 鲍鱼不能和什么一起吃：野猪肉 鲍鱼不能和野猪肉一起吃，这两种食物一起吃会影响消化吸收。鲍鱼和野猪肉都含有丰富的营养物质，人体摄入过多的营养物质不利于消化吸收，对于肠胃不好的人，容易导致胃痛。 鲍鱼不能和什么一起吃：鸡肉 鲍鱼不能和鸡肉一起吃，两者同食会影响消化。每一百克鸡肉中含有蛋白质21.5克，一百克鲍肉中含有蛋白质23.4克，两者都是含有高量蛋白质的食物，同食不利于食物的消化吸收。

许多孩子在一岁之后，已经长了足够多的乳牙，也尝试了足够丰富的辅食，消化系统也发育完善，可以让他们逐渐像我们成人一样就餐了。今天给大家推荐的就是一款将多类食材完美搭配（包含淀粉类，蔬菜，蛋白质类），让孩子可以一下子吃到丰富营养的美食——包子。 今天就来一步一步教你做小包子，包会~！ 选材和制作技巧 1、如何选择面粉 面粉经过酵母的发酵后，营养更丰富，也更容易消化、吸收，是非常好的幼儿主食的做法。给小朋友做面食的面粉： 可以选择粗粮面粉，可以让面食更加有营养； 还可以选择添加了维生素B1，B2，维生素A，烟酸，叶酸，铁、锌、钙的“强化谷物面粉”来做馒头、包子等。这两种选择都可以让孩子获得的营养更加丰富； 可以用搅拌机打一些蔬菜泥、蔬菜汁加

超强的抗氧化、防癌战士 茄红素具有抗天然的强大抗氧化能力，能防止自由基造成身体组织病变，具有抗癌效果。研究报告指出，从癌症患者的血液中测得的茄红素浓度，比正常人低。摄取茄红素今量高的蕃茄及其製品对预防摄护腺癌、子宫颈癌、胰脏癌及乳癌、卵巢癌、肺癌、胃癌、大肠直肠癌、皮肤癌、口腔癌及食道癌等，有明显的效果。并且茄红素能抑制癌细胞的增生与扩散，若血液中的茄红素含量高时，可改善上皮细胞恶性肿癌病症，及减低摄护腺癌、膀胱癌、胰脏癌等癌症的癌细胞蔓延。 降低坏胆固醇的氧化、保护心血管健康 当人体血液中的坏胆固醇(低密度胆固醇LDL)氧化时，容易造成动脉硬化，增加心血管疾病发生机率。茄红素的高抗氧化能力，可降低LDL的受氧化作用，因此有预防心血管疾病的功效。并且茄红素能降低血液中的凝血因子活性，进而预防心血管性疾病的发生。

羊肉可以和红薯一起吃吗 羊肉可以和红薯一起吃。 羊肉和红薯不是相克食物，两者是可以一起食用的。羊肉主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，两者成分没有相克，是可以一起食用的。但是如果将羊肉跟红薯一起烹饪好像不是很好吃，羊肉跟萝卜搭配好些，建议两者可以一起同食，但最好不要一起烹饪。 羊肉不可以和什么一起吃 1、茶 羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。 2、醋 许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热

不知道大家知道藕带吗？藕带，是藕的幼嫩根状茎，是还没有成形的藕，也就是最嫩的藕。它是湖北洪湖的一种特产，长如筷子、细如手指的藕带，鲜嫩的藕带白嫩白嫩的，带着一丝清甜， 非常美味，这带着荷香的藕带可是湖北很多人家都非常喜欢也非常钟爱的小菜，但唯一让人遗憾的是，藕带的时令性很强，它最为脆嫩的时间不太长，错过了就要等上一年。 虽然藕带的新鲜期是很短的, 但这难不住聪明的湖北人，为了留住这美味，人们用泡藕带的方法, 把藕带用泡椒为主材进行了腌制, 味道不仅更加的清甜可口, 而且能够保存的时间也比原来长，这样我们就可以很长一段时间品尝这一美味了。现在一年四季在超市都可以寻到这一食材，它即可直接食用，也可以加入其它配料一起小炒，泡椒酸辣的味道还可以帮助其它食材去腥。 今天就给大家食推荐一款带有农家特色的酸辣小菜——泡椒藕带爆腰花，藕带具有清热凉血、益血生肌、健脾开胃、止血

改善便秘情况、消除小腹 香蕉中的寡醣与水溶性纤维可以增加肠道中的益生菌、改善肠道环境，果胶与不可溶食物纤维则能促进肠胃蠕动、减缓便秘情况，而煮熟的香蕉的额外优点在于，加热以后，香蕉中的水份会被去除、寡醣比例上升，吸收效果更好，另外人们起床时通常体温较低，热呼呼的食物也有助于活化肠道、温暖身体。 造美丽肌肤 香蕉能打造健康的肠道环境，是美丽肌肤的基础，其中的维他命B群(维他命B2、B6、菸硷酸)也可修復受到紫外线伤害的肌肤，维持肌肤健康，此外，根据日本东北大学大久保一良教授的研究，香蕉是生活中抗氧化力最强的食物，加热以后更有助于吸收香蕉中的多酚，预防肌肤老化。 减轻压力 香蕉中有丰富的色胺酸，是一种人体无法自行合成的必须胺基酸，需透过食物摄取，进入人体后会形成血清素，有助于减缓焦虑、抵抗忧郁。另外，

苦丁茶的功效与作用 1、功效： 疏风清热；明目生津。主风热头痛；齿痛；目赤；聤耳；口疮；热病烦渴；泄泻；痢疾。 2、作用： （1）降三高。苦丁茶当药用时，对糖尿病、高血压，高血脂等疾病有非常好的疗效。 （2）增强人体免疫力。苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效；还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用；用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 （3）苦丁茶能消除口臭。茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制这种