做法一 用料：面粉、鸡蛋、香菇、小葱、虾皮、水、盐 做法： 1、香菇洗净切碎、小葱切碎、虾皮切碎备用。 2、把鸡蛋打入碗中取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀。 3、把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中搅拌均匀。放入少许盐。 4、取平底锅倒入少量油，把模具放在锅的中间，等油热后用勺子舀一勺面糊倒入模具中。 5、稍微停留半分钟然后拿起模具，面饼就成型了，两面煎至金黄即可出锅。 做法二 用料：猪肉馅300克、香菇3-5朵、生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许 做法： 1、香菇泡发，切碎备用将肉馅与香菇混合。 2、将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。 3、将生抽2克，糖2克，香

来月经能喝黄芪水吗 月经期间是不宜服用黄芪水的。 黄芪性温，有补气升阳、升举中气、益气摄血功效。经血下行，月事正常，此时服黄芪水，升举摄血，能使气血紊乱，影响月经运行。经期正常不建议在经期喝黄芪水。 除了黄芪之外，有些活血通络的药物在经期最好不要用，比如当归，可能会增加月经期失血量。特别是本身月经量多，属于血热，气虚不能摄血的，类似红花、三七、川芎等有活血作用的药物要慎重，但不是不能用，有的时候即便用了，也没有大碍，不要低估人的止血功能。更何况，有的人的月经量多，是因为血瘀引起的，这种情况要活血止血，必须先把淤血去除才能真正止血，但这是需要遵医嘱的。 黄芪的禁忌人群 1、如果是属于肾阴虚、湿热以及热毒炽盛的患者，那么千万不要服用黄芪泡水，因为这不仅不能够令身体恢复健康，反而会加重病情。这一类型的患者想要令身体恢

盐水野苋菜 材料：野苋菜、猪肉、冲菜、姜、蒜、盐、鸡精 做法： 1、将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。 2、起油锅，将肥肉炸出油，然后爆香姜蒜、冲菜。 3、将瘦肉稍微翻炒后，下苋菜。 4、添水(可以添多点水)将菜煮熟即可。 5、菜熟时，下适量的盐、鸡精调味就行了。 凉拌野苋菜 材料：野苋菜500克，青椒50克，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。 做法： 1、苋菜放入沸水中焯一下，捞出浸入凉开水中过凉，捞出控水，切3厘米长的段。 2、青椒用开水烫后切成小粒，大蒜头剁成泥。 3、将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，加入精盐、味精、醋、芝麻油，调拌均匀，装盘即可。 香辣野苋菜

寿司放冰箱第二天还能吃吗 一般来说寿司如果是放冰箱保存第二天仍然是可以食用的，寿司一般在5-10度的环境中，能够进行短期的保存的，只不过存一晚上，就是会使得口感和营养价值都是会下降的，为寿司是用米团制作的，如果米饭干了话就是不好吃了。 需要注意的是米饭在30-40度的温度和环境当中是会最容易繁殖细菌的，大部分的寿司都是生鱼和蔬菜制作而成的，都是不适合放在过热的环境里面进行保存。所以买回来的寿司如果不马上吃一定要低温冷藏保存了。 建议保存时间 室温(20°C)时，保存时间不度宜超过24小时，一般建议12小时内吃完; 冷藏(4-6°C)时，保存时间不宜超过2天; 冷冻(0°以下)时，可以保存1周以上。 寿司放冰箱可以放多久 寿司在5-10度的环境中，可以短期保存。 寿

香瓜糖尿病能吃吗 糖尿病人尽量少吃香瓜，香瓜中的含糖量比西瓜还要高，一般100克香瓜的量含糖在28%到35%之间，很容易被肠道消化吸收，因为血糖升高。因此如果是患有糖尿病的患者最好不要吃香瓜。 严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200～250克，就要从全天的主食中减掉25克，以免全天总能量超标。 糖尿病吃什么水果好 1、柑 味甘、酸，性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效，适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病，脾胃虚寒者不可多食。 2、桃子 味甘、酸，性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效，适用于伤津口渴、肠燥便秘明

啤酒炖排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。啤酒炖排骨不仅美味又营养，下面让我们看看啤酒炖排骨的做法~ 啤酒炖排骨 制作方法： 1、准备肋排400克，草果1个，八角3个，白芷3片，香叶少许，姜片4片，葱片4个，红干椒2个。 2、炒锅放少许油加热，放入八角、草果、葱片、姜片、香叶、红干椒炒香。 3、放入一勺豆瓣酱，烹入料酒，然后放入少量的酱油。 4、倒入1杯啤酒。 5、放入排骨（需要焯水），放入少许盐进行调味。 6、小火炖制30分钟左右，直至肋排熟透盛盘即可。 家里大多少不了高汤，用高汤熬出来，比清水自然要香一些咯~

土豆粉热量高吗减肥可以吃吗 每100克土豆粉的热量约为337大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%，因此土豆粉的热量并不算太高。不过我们在吃土豆粉的时候一般都会添加很多的调味料，口味也比较重油重盐，这样算下来热量并不低，如果是减肥期间吃土豆粉尽量选择清淡一点的做法。 土豆粉和米粉哪个热量高 同等重量的米饭与土豆粉相比，米饭的热量更高。每100克米饭之中有近120大卡的热量，每100克土豆粉之中只含有不到80大卡的热量。但是吃土豆粉更容易导致肥胖的原因，是因为土豆粉中的淀粉含量比较高，摄入体内可能会转变成糖分，从而导致脂肪堆积。本身有脾胃虚弱的人群不建议吃土豆粉，因为土豆粉摄入过量容易导致腹胀现象。 减肥期间怎么吃土豆粉 1、搭配蔬菜吃 最好是自己在家做

　　我们通常听到有一些食物是不健康的，或者有些食物必须要有健康的吃法，其实有些现代饮食观是错误的，到底哪些错误呢，亲亲宝贝小编告诉你。 　　“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”这样的吃法是错误的?英国《每日邮报》近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。 　　1、胡萝卜整个烤 　　英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 　　2、豆类可吃速冻的 　　豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。 　　5、卷心菜烹调要加盐 　　煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。 　　6、多吃水果少喝果汁 　　水果采摘后应该尽快食用，以保持其中的维

牛蛙是野生动物吗 目前市面上的牛蛙大多是人工养殖的，还有少部分是野生的。 据最新了解，自市场监管总局、农业农村部、国家林草局联合发布《关于禁止野生动物交易的公告》后，各省纷纷响应，四川省德阳市、自贡市、内江市、凉山彝族自治州等多个市区、自治州禁止黑斑蛙、牛蛙交易；湖南益阳关停活蛙交易门店；广西南宁禁止牛蛙交易；广东省水产市场根据监管要求，将牛蛙、田鸡、甲鱼、乌龟、娃娃鱼等列为野生动物或人工饲养的野生动物禁止交易。 牛蛙有寄生虫吗 牛蛙体内的寄生虫有多种，大多数寄生虫只能在牛蛙体内寄生，不会感染给人类。但牛蛙体内的某些寄生虫，也可在人体内寄生，特别是绦虫的幼虫裂头蚴、广州管圆线虫，寄生在人体后可导致严重的寄生虫病。牛蛙体内的裂头蚴等寄生虫适应能力极强，普通的高温、低温、白酒、芥末很难杀死寄生虫。如果吃了含有这种活寄生虫的牛蛙就会导致

超市里如何挑选红酒：看年份 一般来说，超市里的大部分葡萄酒都适合在短期内饮用的。许多超市都会把年份老一些的葡萄酒放在货架的前面，因为他们也希望趁着这些酒还没过适应期，将其卖掉。对于普通消费者来说，在挑选酒的时候一定要注意年份，年份新一些的葡萄酒通常会躲在年份老的葡萄酒后面。 两百以下价位的酒，最好买最新年份。超过两百元的酒，尽量也不要考虑年份老的葡萄酒，同时要留意中文背标里的灌装日期，尽量也是越近越好。 超市里如何挑选红酒：看瓶盖 对于许多菜鸟而言，葡萄酒肯定是用软木塞作为瓶盖的比较好。但其实在相同价格的情况下，选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜，还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。 超市里如何挑选红酒：看标签 在标签上，也许你会看见“Grand cr

海带素来被称为海洋中的蔬菜，是矿物质的宝库。用海带做的海带蘸酱，是很容易做的健康食品。如果少蘸点酱，减少盐分的摄取量，效果就会更令人满意啦！ 海带蘸酱 食材 生海带100克。 酸辣酱 辣椒酱1大勺、糖粉1小勺、料理醋1/2小勺、蒜末1/2小勺、柠檬汁1小勺。 做法 1.生海带用水洗过之后，切成宽3厘米、长6厘米的条幅状，过水汆烫，然后卷起来。 2.用准备好的调料制作酸辣酱。 3.把海带卷装入碗中，在吃之前调入些许酸辣酱即可。 烹饪技巧 1.带盐的海带，要在水中泡足够长的时间，才能把咸味冲淡，这样才能降低盐分的摄取量。 2.酸辣酱的浓度可以通过水来调节。 营养价值 海带中含有

　　你知道吗?苦瓜虽然吃起来比较难入口，但是它的药用价值是非常丰富的。不同的煮法对人体也有不同的功效，以下的多种煮法你试过几种呢?它们的功效又如何呢?快来看看吧。 　　【功用主治】清暑涤热、解毒、明目。用于暑热烦渴、肝热目赤、湿热痢疾、心火亢盛、血尿。 　　【苦瓜食疗方精选】 　　1、治肾虚、便秘、目蒙：鲜苦瓜500克，鸡翅250克。苦瓜去瓤切片，鸡翅斩块，加入姜汁、酒、酱油、白糖、食盐，入热油锅中炒焖至将熟时，加入少许生葱段和少量清水焖熟佐膳。 　　2、治热病，或暑热烦渴：苦瓜500克炒熟食，或与瘦猪肉50克，煎汤服，每日2-3次。 　　3、治鼻衄：鲜苦瓜250克，荠菜50克，瘦猪肉100克，酒、精盐、味精各适量。先将苦瓜去瓤，切成小块;瘦猪肉洗净，切成薄片;荠菜洗净切碎。然后把瘦猪肉放入锅中，调入酒和精盐，加水适量煮沸5分钟，再入苦瓜、荠菜同煮汤，放入味精即成，每日1次。

容易发胖 原因： 1、不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉； 2、机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖； 3、不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道！ 影响女性容貌 原因： 1、不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女性的美貌； 2、如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入； 3、这不仅严重损害健康，而且还容易使得女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄。 加速衰老 原因： 1、不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质； 2、久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。 易引

山药豆怎么去皮小窍门 山药豆通常是不需要去皮的，如果要去皮可以先将山药豆蒸熟，蒸熟后的山药豆用两指轻轻一剂就出来了。 此外也可以在烹饪前将山药豆用开水烫一下，烫过后的山药豆就可以直接把皮搓掉了。 山药豆的营养功效 1、促进消化吸收 山药豆中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用后对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用，因此，山药豆属于补脾养胃的药，临床上常用来治疗脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等病症。 2、补肾益精 山药豆含有多种营养素，具有强身健体的作用，尤其是对肾脏的滋补作用明显，大凡有肾亏遗精，妇女白带多，小便频繁等症状，都可服用山药豆。 3、润肺止咳 山药豆中含有大量的皂苷和粘液蛋白，具有很好的润滑和滋润效果，能宜肺气，对治疗肺虚痰多，咳嗽长久等肺部症状

孕妇 山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。 老年、儿童 山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。 胃酸多的人 山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。 病后体虚之人 病后体虚需要增加营养，以利恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。 患牙病的人 山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

黄瓜焖鳝鱼 材料：鳝鱼、青红尖椒、黄瓜、香菜、小葱郫县豆瓣、蒜、红油 做法： 1、鳝鱼洗净，切寸段;青红尖椒切丝;黄瓜去掉芯，切条;小葱切寸段;蒜切大粒; 2、锅中多放些油，加入郫县豆瓣和花椒，用小火慢慢煎出红油; 3、豆瓣煎香以后加入蒜粒和葱段翻炒。最好留些葱绿出锅后撒在汤上; 4、视主料的多少添汤，这样就有一大锅红汤了; 5、放入鳝鱼焖8分钟左右; 6、放入青红尖椒丝，继续焖3分钟; 7、放入黄瓜条，再焖2分钟; 8、最后放入香菜，起锅。撒些香葱段。 黄瓜鳝鱼段 材料：鳝鱼500克(除了骨头的鳝鱼)、黄瓜400克、长泡椒4根、泡姜1个、独蒜5个、郫县豆瓣(或者自己制作的豆瓣)、青花椒、料酒、生抽、香菜、味精、水淀粉

萃取方法不同 现磨咖啡指的是将咖啡豆磨成粉以水冲煮，这个过程一般需要借助相应的咖啡器具来萃取，也就是我们说的“煮咖啡”。 速溶咖啡是用磨好的咖啡粉制取的，一般是用的是高压热水，水温可达175 °C。温度高，萃取速度会更快，萃取率也会更高。 口感不同 现磨咖啡都是咖啡豆，是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来，咖啡豆在未磨成粉之前香气都锁在豆粒中，烘焙后3个月内味道都很好。 速溶咖啡在制作过程中损失了大部分的咖啡香与口感，当然，营养也流了很多，剩余的焦苦味较重，脂肪含量相对低一些，速溶咖啡保质期长也是因为这个原因。冲泡时相当于是二次萃取，所以，喝速溶咖啡没有香味。 速溶咖啡因原料较差且制作散失了咖啡香气，入口时多表现为焦苦、无酸或微酸、甚至会带有黄豆酱和酱油味，口感表现非常差! 现磨咖啡保留了

孩子已经3岁了，上次体检时，医生说孩子有点缺铁性贫血，铁缺乏不仅会导致贫血，影响孩子的发育，而且长期缺铁还可能导致孩子智力低下和行为发育缓慢，所以需要给孩子额外补充铁剂。 她遵医嘱给孩子补充了铁剂，可这次体检完，医生依旧说孩子是缺铁性贫血。“补了铁剂还缺铁”，这究竟是咋回事？ 医生仔细了解了她孩子的喂养情况：她说因为担心孩子的营养问题，每天都会让孩子喝5盒纯牛奶，足足有1200ml。 医生说，这就是孩子缺铁的根源之一。换句话说，孩子很有可能是因为纯牛奶喝太多，所以影响了身体对铁的吸收。 我很诧异，我是头回听说牛奶喝多了居然还会造成贫血的。一开始，我还有点怀疑医生的说法，当翻了AAP（美国儿科学会）的《育儿百科》之后，我才知道还真有这回事。 AAP（美国儿科学会）说，“如果每天喝的牛奶少于720~960ml，就不必担心孩子会缺铁；如果每

板栗南瓜热量高吗 板栗南瓜的淀粉比传统南瓜要多一些，所以，板栗南瓜的热量也会要多一些，每一百克板栗南瓜中可食用部分含有36大卡。 在塑形期间可以食用板栗南瓜代替主食食用，板栗南瓜中含有胡萝卜素、钾元素、钙元素、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用对身体好处多多。 板栗南瓜的做法推荐 板栗南瓜粥 材料：板栗南瓜、糯米粉、冰糖。 做法： 1、购买当季板栗南瓜，洗净后切成小块; 2、将板栗南瓜放在蒸锅里面蒸; 3、蒸熟后加入糯米粉、冰糖、适量水一起搅拌。 蒸板栗南瓜 材料：板栗南瓜、红枣、白糖、枸杞子。 做法： 1、挑选优质的板栗南瓜; 2、将板栗南瓜的瓜瓤掏出来; 3、用刀将板栗南

　　吃红枣到底能不能补血，一直以来红枣都被认为是补血的圣品，但是最近有不少媒体指出红枣其实不能补血，为什么呢，红枣真的不能补血吗? 　　红枣素来被奉为“补血圣品”。但近日，不少媒体指出：“红枣并不能补血”。一位北京营养师的观点也被广为援引：鲜枣晒干成红枣后，所含维生素C会随水分流失，其铁含量也不如动物肝脏及猪、牛、羊等瘦肉，因此不会有补血功效。一时间，老百姓没了主张：说了那么多年的红枣补血，怎么一下子就没功效了呢? 　　上海中医药大学某主任说，该营养师说的“补血”，应该是从西医角度理解的，补的是“贫血”。而老百姓说的补血，多是从中医角度理解，补的是“气血”。前者是后者的一部分。 　　首先，西医“补血”，多是指通过增加铁元素的吸收，改善血的