外观不同 野韭菜的叶子是比较宽的，个头也比较的小。 普通的韭菜是细长型的，叶子是比较窄的。 口感不同 野韭菜刺激性气味也更重。而普通的韭菜叶子偏细长，那股韭菜特有的也比野韭菜要淡。 韭菜是人们将野韭菜驯化而来，更加符合国人的饮食习惯。 营养价值不同 野韭菜是纯天然的野生菜品，里面的水分和蛋白质以及铁和胡萝卜素的含量都比普通韭菜要高。另外野韭菜是自然生长的，它在生长过程中不会施用农药，这也是野韭菜和普通韭菜的最大区别。

　　石榴吃起来比较麻烦，很多人都懒得去吃。殊不知，石榴含有多种人体所需的营养成分，是一种不可多得的水果喔。 　　石榴的功效： 　　1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。 　　2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 　　3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，

黑枸杞 黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国西北、西北几省、欧洲中亚。 黑枸杞的功效与作用 野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。 与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”，野生的“蓝色妖姬”。 (1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎; (2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生; (3)增强免疫系统能力来抵御致癌

　　柚子是大家喜欢吃的一种水果，那么柚子皮的功效也是不可忽视的，下面，我们一起来学习和了解一下吧! 　　大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。下面健康生活小常识就来告诉你柚子皮的作用。 　　1。美容，将柚子皮的里面直接贴在脸上就可以去处皱纹。 　　2。洗干净后泡水喝，可以去火。 　　3。放在卫生间或冰箱里除去异味。 　　4。煎水泡手，这样就不会长冻疮了。 　　5。可以炖肉，鸡等，清香。 　　除臭 : 　　冰箱 　　将柚子皮切成小块，放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。 　　排水孔 　　将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。 　　芳香剂 　　材料　柚子皮、药用酒精、洋菜粉、有盖玻璃容器。

荸荠生吃好还是熟吃好 一般建议熟吃荸荠比较好，因为荸荠长期生活在污泥中，里面可能会携带细菌或者寄生虫，煮熟后再吃会更安全。 而且荸荠煮熟后的甜度会更高，吃起来口感也会更好，发热时吃荸荠，与梨、藕、芦根等汁液配伍效果更佳。 特别是到了冬天的时候，有很多人经常会出现咳嗽，这个时候用荸荠和雪梨熬些糖水喝还可以帮助润肺止咳。 荸荠熟吃的做法 百合荸荠雪梨羹 材料：荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克 做法 1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净； 2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用； 3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮； 4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。 荸荠炒冬菇 材料：鲜香菇125克、荸荠250克、酱油3克、姜1克、盐1克、

它对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用，对孕妇产前、产妇产后出现的贫血有很高的滋补效果。所以鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”。 鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。蛋的重量为10克左右，比鸽蛋还小，但营养价值却超过鸡蛋差不多三倍。 吃鹌鹑蛋的好处 鹌鹑蛋对于肺病，肝炎，脑膜炎，胃病，糖尿病，哮喘支气管炎，心脏病，神经衰弱，高血压，低血压，动脉硬化，营养不良，发育不全，身体虚弱，小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。 1、健脑补脑 鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。 对从事脑力劳动有益的脑磷脂，激素，比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨

吃红豆的好处：养心补血 古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。 吃红豆的好处：健脾胃 脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。 吃红豆的好处：消除水肿 红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

　　近期，网上有报道热传有“6种最不健康的早餐搭配”，那么这6种早餐搭配真的这么不健康吗，可能不少网友担心这个问题，因为这六种早餐搭配中就含有了豆浆油条。 　　12月17日，记者就此事采访了营养专家。专家们表示，网上的说法有些夸张了，这6种搭配本身都没有错，只是作为早餐来说，营养还不是很全面。 　　一、判断题 　　豆浆配油条=会吃胖 　　网传理由：高油脂的油条配上中油脂的豆浆，易导致肥胖。 　　专家点评：油条确实不建议吃，传统的油条制作中会添加明矾，但商贩使用不规范的情况非常普遍。铝在人体中蓄积，对神经、消化、生殖、免疫等系统会产生毒性。 　　白粥加小菜=低血糖 　　网传理由：白粥加小菜没有足够的蛋白质和营养，容易让人有饥饿感，出现低血糖，没有足够能量坚持一个上午的工作 　　专家点评：这个早餐食谱总能量确实低了点，但对于一些胃口小的女性来说，其

朋友圈有一种谣言“经久不息”，那就是——食物相克，被称为中国历史上流传最久的食品谣言。 关于食物“相克”的传说，最流行的就是螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡…… 你真的相信并转发过吗？ ↑↑食物相克图表，照这个来啥都别吃了！那么我们就来分析下所谓的“食物相克图谱”吧…… 最危言耸听：虾+水果=砒霜？ 营养师刘萍萍解释，虾里面极其少量的无机砷确实能和维生素C反应生成三氧化二砷（俗称的砒霜）。但这不是吃一两斤虾就能随便中毒的，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。 最匪夷所思：黄瓜+番茄=相克？ 可以说，提出这样说法的人属于典型的只知其一，不知其二！

带鱼味鲜美，刺较少，而且经济实惠，是我们很喜欢吃的海鱼之一，而且带鱼含有Omega-3，多吃对于脑部发育，提高智力有很好的帮助；而带鱼含有丰富的硒，能防癌；经常吃带鱼能补益五脏，还能降低胆固醇，还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 怎么烧带鱼不腥又不碎，还简单好吃呢？其实很简单，只需要一点白酒就能帮助它去腥；腥味大的菜，像烧带鱼什么的，浇点高度白酒特别能去腥提香；而如何让它不碎呢？下入锅中炖煮前先煎至定型，这也是有小窍门的哟，下锅煎之前控干表面水分后再拍上层薄薄的生粉， 这样煎过后定型也不容易碎。 用了我的方法， 再加入今天推荐的特殊调味料---泡辣椒来做这道带鱼， 就可以做出不输于大厨的水准菜来哟， 要不要试试。 【泡椒带鱼】 原料：带鱼 泡椒 姜蒜 白酒 生粉

　　如果经常去酒吧的你，一定少不了喝上一杯鸡尾酒。鸡尾酒颜色缤纷，充满层次感，外表已经让人爱不惜手。鸡尾酒的品种很多，也有不同的寓意，你喜欢哪一种呢? 　　一：按饮用时间和场合分 　　鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。 　　(1)餐前鸡尾酒 　　餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。 　　(2)餐后鸡尾酒 　　餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。 　　(3)晚餐鸡尾酒 　　晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐

保护心血管 丹皮对麻醉犬心能增加冠脉血流量，减少心输出量，降低左室作功的作用。对实验性心肌缺血有明显保护作用，并且持续时间较长，同时降低心肌耗氧量。 保护中枢神经 丹皮酚对口服伤寒、副伤寒菌苗引起的小鼠发热有解热作用，并降低正常小鼠体温。口服丹皮酚能抑制腹腔注射醋酸所致小鼠扭体反应及鼠尾压痛反应，并能对抗咖啡因所致小鼠的运动亢进，能明显延长环己巴比妥钠所致小鼠睡眠时间，大剂量时可使小鼠翻正反射消失，能明显对抗戊四氮、士的宁、烟碱和电休克所致的惊厥。作用部位在中脑网状结构和丘脑。 抗炎 用丹皮酚灌胃，对大鼠因右旋糖酐或醋酸或角叉菜胶引起的足跖浮肿有抑制作用，并能抑制醋酸或5-羟色胺引起的小鼠腹腔或豚鼠皮肤毛细血管通透性增强，抑制小鼠应激性溃疡的发生。 抑菌

来月经可以吃三七粉吗 关于来月经可以吃三七粉吗要根据具体情况而定： 适合服用三七粉的情况： 1、经期量少 如果经期经量比较少的话可以适量服用一些三七粉，经量比较较少是一般是由于血虚，脾虚，积有瘀血等原因影响，而三七粉具有活血健脾之效，可以有效地帮助排出瘀血。如果是血瘀型月经不调，伴有血块，经血量少，且经血呈褐色或暗红色，有这些情况一般伴随的是气血不足，气血运行无力，滞而不畅，这时就可以用三七粉活血调经了。但需要注意的是：如果月经恢复正常后，每逢经期就不能用三七粉了。 2、痛经 三七粉具有活血化瘀的功效，对因瘀血引起的痛经有效。用法：月经前三天开始服用，每天两次，每次3克，饭前温开水送服。对于生理期没有疼痛感的女性朋友，服用三七粉，能及时补充生理期身体流失的营养，长期坚持能调节内分泌，补气血，红润面色。

　　通常，我们吃鸽子都是烧鸽子或者是鸽子煲。鸽子的营养价值丰富，保健功效显著，又可以防治多种疾病。冬天吃鸽子还有养胃暖胃的功效，鸽子全身也是个宝喔。我们来了解一下鸽子的营养价值和鸽子的做法吧。 　　营养价值 　　鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在 95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。 　　鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽

炒秋葵咖哩 食材：秋葵、烟燻甜红椒粉2茶匙、蒜末1+1/2茶匙、咖哩粉1+1/2茶匙、切碎洋葱半个、橄榄油3大匙、盐 做法： 1、秋葵洗干净后，泡冷水后再擦干，秋葵切成3公分大小，备用。 2、平底锅中小火加热，放入橄榄油。放入秋葵、洋葱、盐，炒4~5分钟后，再放入剩下的食材，洋葱炒焦黄色就可以起锅啰! Tip：如果不想准备香料，也可以用市售的咖哩块加一杯水，加热溶解后，收干汁，再放入秋葵炒一炒，一样好吃! 香烤秋葵 无敌简单的懒人料理，当零嘴也很棒喔! 食材：秋葵、橄榄油1大匙、盐、胡椒 做法： 1、烤箱预热200度，10分钟。 2、秋葵切小块(约2公分)，加入橄榄油1大匙、盐，均匀搅拌后，平铺在烤箱上，烤10~15分钟，至表面金黄色即可，

做法一 材料：蟹肉200克，鸡蛋100克，玉米淀粉50克，盐3克，植物油10克 做法： 1、鸡蛋打入碗中，加淀粉和精盐拌匀，放入热油锅中煎成薄蛋皮备用; 2、蟹肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干，放在蛋皮上，用手卷起来再切成若干小块，中间插一根牙签固定，即告完成。 做法二 材料：蟹棒2个、鸡蛋2个、葱少许、食用油、盐、香油、胡椒粉、甜辣酱 做法： 1、蟹棒、葱切末;鸡蛋加少许盐、香油、胡椒粉(去蛋腥)打成蛋液。 2、将蟹棒、葱投入打好的蛋液中搅拌均匀。 3、平底锅置底油(无需太多淌满底即可)倒入蛋液，淌匀。 4、中小火慢慢煎熟蛋饼，待基本凝固表面尚有未凝固蛋液时卷起来。 5、用筷子夹起蛋饼边缘，后以木铲助力推成蛋卷。

　　你知道营养最丰富的蔬菜是什么吗?近日有美国研究中心给85种蔬菜打分，也最终得出超级营养蔬菜的排名，以下就是前十名营养最丰富的蔬菜! 　　菠菜： 　　1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。 　　甘蓝： 　　1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多，维生素K有助于血小板凝结。吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。 　　萝卜缨： 　　2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。 　　莴苣： 　　1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。吃法

梅菜扣肉饼可以当早餐吗? 可以的。 自己喜欢就，早上吃一个梅菜扣肉饼搭配一个鸡蛋或是一杯豆浆都是可以的。 只是梅菜扣肉饼的摊子或店子很少有在早上出现或开门的，梅菜扣肉饼的店子一般开在商场或热闹的步行街，在早上大多数还没开门。 梅菜扣肉饼热量高吗? 热量：384 大卡(100克) 梅菜扣肉饼是一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食。 其他营养成分含量： 热量(大卡)384.32 碳水化合物(克)55.60 脂肪(克)15.10 蛋白质(克)5.90 梅菜扣肉饼用什么面粉做? 普通的面粉就可以。 梅菜扣肉饼对用什么面粉并没有什么要求，我们就用普通的面粉就可以。 保险起见，可以选择

　　老年人饮食要注意些什么呢?人进入老年，可能各样的身体机能都一定程度的退化，然后会出现各种各样的问题，那么老人饮食要怎么才健康呢，下面亲亲宝贝小编告诉你老人健康饮食十项注意! 　　一，食物宜杂 　　没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。 　　二，质量宜高 　　质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。 　　三，蔬果宜鲜 　　新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。 　　四，饮水宜多 　　老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万

大爱五花肉，肥瘦相间，香味儿浓，口感好。今天用了韩式泡菜炒五花肉，那也是相当的诱人，微酸微辣微甜，五花肉没有一点点儿的肥腻感，恰到好处的Q口感，想想都美味儿。 泡菜或者叫酸菜或者叫腌菜，各地都有，但各地都有不同，四川泡菜炒肉末，东北酸菜氽白肉，韩式泡菜炒年糕，它们都有一些经典的做法，但味道绝对是不一样的。别一看到泡菜就认为应该是某某泡菜，先入为主真的不好！ 材料：五花肉 韩式泡菜 蒜苗 调料：生抽 盐 糖 色拉油 做法： 1、材料，我用的肉偏瘦，按自己的喜欢选择就好了。 2、五花肉切片。 3、蒜苗叶子切碎，其实切段。 4、炒锅倒一点点油，将五花肉煸香，加上生抽，加上部分蒜碎。 5、五花肉炒至卷缩吐油。 6、放上泡菜和另