保持新鲜、清淡 各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。

食宜定时定量 每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。

绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。

即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。

原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。

宝宝在成长过程中，学习识字是非常重要的过程。蔬菜牛肉是符合荤与素平衡、酸与碱平衡的营养搭配理想的菜肴之一。

有些青年人在一起旅游时喜欢喝各种果酒、白酒等，往往容易因为过分放松和兴奋而饮酒过度，有伤身体，因此，这类饮料，旅游中最好不饮。

冷食吃得太多，会刺激胃肠平滑肌频繁收缩，导致胃肠不适，甚至肚疼腹泻，不如多喝些开水或茶水。如有条件，最好自己在住处多备点盐汽水、茶水和矿泉水。这比喝一般的汽水和吃冰棍好，既卫生、又解渴，又有一定的营养。