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  • 香蕉和牛奶可以一起吃吗
    香蕉和牛奶可以一起吃吗

    香蕉和牛奶可以一起吃吗 香蕉和牛奶可以一起吃,但是香蕉和酸奶搭配在一起的话就会造成消化不良或者是脱水的现象。因为在牛奶里面的蛋白质80%属于酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下的时候,也就是当牛奶和酸奶搭配,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收。 也有些人说香蕉和牛奶在一起会得结石,这个呢可能会有一些物质反应,但正常当饮品来使用的量(大量食用的话会怎样那就去问专家吧),正常的身体(如果有得过结石之类的病的不建议吃)几乎不会有这方面的担心,而且市面上也有很多香蕉和牛奶搭配的饮品,如果吃了就有可能得结石的话,那这些饮品早就淘汰了。 香蕉和牛奶搭配在一起还有减肥的功效,可以缓解便秘, 所以香蕉和牛奶同吃有利也有弊,大家可以根据自身的实际情况来选择食用。 香蕉牛奶的做法推荐 做法一 原料:香

  • 土豆、红薯发芽了不能吃?这些食物发芽后营养加倍
    土豆、红薯发芽了不能吃?这些食物发芽后营养加倍

    有些蔬菜发芽了,对人的身体健康有害,最典型的就是土豆。一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉哦! 但是有些蔬菜发芽了,不仅对人的身体没有害处,而且营养更加丰富、更容易消化哦!这就是芽菜。 今天珈贤分享两道芽菜食谱,健康的烹饪方式最大化地保留了芽菜的营养成分。悄悄地告诉你,味道也不错哦! 发芽黄豆 黄豆营养丰富,但很多人吃黄豆会出现胀气问题。黄豆中有很多“抗营养物质”,对消化道有一定刺激,还会阻碍人体对于蛋白质和铁、锌等矿物质吸收利用。 这个时候你可以选择芽豆,即出芽的黄豆。 发芽黄豆糙米饭 材料 糙米2.5米杯、发芽黄豆1米杯、干香菇3朵、牛蒡1/4根、胡萝卜1/2根、毛豆1/2杯、芝麻油1茶匙。 步骤 1.糙米提前一晚浸泡,其他食材

  • 鲜美又滋补的“茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤”做法
    鲜美又滋补的“茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤”做法

    准备搭配些茶树菇和鹌鹑蛋进入,茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,它营养丰富,蛋白质、氨基酸等含量也很高,具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力、抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌等多种功效。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,它所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。常食为滋补食疗品,特别是对贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。 用到了在农家乐大厨那儿偷学的一种煨汤方法,那就是煸炒鸡块时加入一勺红糖,重点记住哟:炒鸡块时加入点红糖, 不仅让鸡块更鲜嫩而且更营养,一个小小妙招让这鸡汤味道更鲜美哟。经过近一个小时炖煮, 这一锅清香补鼻的茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤就煲好了,不仅养颜又养胃,鲜美极了, 非常适合冬季进补食用。 【茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤】 原料: 土鸡1只 鹌鹑蛋 250克 茶树菇 1

  • 虾皮补钙吗
    虾皮补钙吗

    虾皮补钙吗 虾皮能补钙,但补钙效果不佳。虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小,所以虾皮中钙的绝对数量很少;虾皮中钙的吸收率要比奶制品低;虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理,影响吸收率。 基于以上几点,所以说靠吃虾皮补钙是一种理想化的想法,不太现实。要吃相当庞大量的虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。进食常规量的虾皮远远不能补充人体所需要的钙量,如果想通过吃虾皮来满足两袋牛奶补充的钙量的话,正常人是完全不能接受的。 虾皮通常作为调味品食用,一次不可能吃很多。我们一次喝牛奶250毫升很容易,但250克的虾皮足够我们吃一两个月的,每次烹调用几克即可。其次虾皮不好消化,即便吃下了,也不可能有很好的消化吸收过程。 最后,虾皮含盐量很高,故不宜多吃。所以说,虾皮虽然含钙量高,但并不是补钙

  • 痔疮吃什么食物好
    痔疮吃什么食物好

    痔疮吃什么食物好:莴苣 性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。 痔疮吃什么食物好:空心菜 又名空筒菜。性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,空心菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。 痔疮吃什么食物好:韭菜 含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,防止大便秘结,故对痔疮便秘者有益。 痔疮吃什么食物好:菠菜 性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

  • 吃芒果的好处和坏处
    吃芒果的好处和坏处

    吃芒果的好处:杀菌 从芒果叶中提取出来的物质能够抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时还具有抑制流感病毒的作用。 吃芒果的好处:抗癌 据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 吃芒果的好处:防高血压、动脉硬化 芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 吃芒果的好处:美化肌肤 由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。 吃芒果的好处:防治便秘

  • 牛肉和栗子能一起吃吗
    牛肉和栗子能一起吃吗

    牛肉和栗子能一起吃吗 栗子和牛肉最好不要一起吃,牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。 单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。 板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。 栗子的营养价值 1、补充营养:栗子含有较多的碳水化合物和多种维生素以及微量元素等成分,因此,食栗子能补充一定的营养物质,并产生一定的热能。 2、防治心血管病:栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对防治高脂血症和心血管病等均有益处。 3、补肾

    标签:牛肉板栗
  • 海鱼有哪些
    海鱼有哪些

    海鱼有哪些:河鲀 河鲀有很多种类,不同种类分别生产在淡水及海洋中,然而河鲀有着精神毒素,其中0.5mg即可致死,因此在中国古代就有“拼死吃河豚”之说,足以见得河豚的肉质鲜美。 在吃河鲀应选择正规的大型饭店,由专业的厨师对河鲀进行处理,确保毒素完全的清除,方可一享美味。 食谱推荐:油撞河鲀 材料:养殖条纹东方豚1条(重约750克以上),黄瓜、泡好的腐竹各60克。嫩肉粉5克,干红辣椒30克,A料(盐、味精各10克,鸡蛋清15克),秘制香辣油1千克,B料(盐、味精各5克)。 做法: 1、河豚宰杀治净,剔下河豚肉,打成同河豚刺身一样的薄片,用流动水冲漂30分钟以上。 2、取一个小盆,放入嫩肉粉、河豚片,倒入清水没过河豚片,自然发酵30分钟,用清水冲去河

  • 白兰地是不是葡萄酒
    白兰地是不是葡萄酒

    白兰地是不是葡萄酒 白兰地不是葡萄酒。虽然白兰地的原料也是葡萄,但跟我们一般印象中的葡萄酒是不太一样的,从品种,制作方法等来说,都是不太一样的. 白兰地(Brandy)属于烈酒的一种,通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄,可以是以任何水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。除了葡萄白兰地之外,采用其他水果原料酿造而成的白兰地一般都会在酒标上标注原料名称以示区别,譬如以苹果为原料酿造而成的白兰地在酒标上一般都会标注为“Apple Brandy(苹果白兰地)”。 国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996)规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,酒精含量不低于8.5%。 在酒谱里,白兰地不归在葡

  • 野菊花的药用功效
    野菊花的药用功效

    野菊花的药用功效:抗炎、杀毒 山菊花的功效有哪些呢?带着你的疑问一起来了解下吧。山菊花水提取物及水蒸气蒸馏法提取出来的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有抑制或杀灭的功效,水提取物对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性要强于挥发油;并且还具有抗氧化、镇痛的作用。 野菊花的药用功效:降压作用 根据相关实验证明,山菊花还具有降压的作用哦。科学家们研究发现山菊花的花瓣中含有17中氨基酸,其中天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸等含量都非常的高。除此以外,山菊花还富含了维生素及铁、铜、锌、硒等多种微量元素,因此,山菊花具有一般蔬果无法比拟的作用。所以,经常食用山菊花,可以有效的降低血压哦。 野菊花的药用功效:扩张冠状动脉、增加血流量 山菊花的功效还不止

  • 黄豆酱的功效与作用
    黄豆酱的功效与作用

    黄豆酱的功效与作用:开胃助食 黄豆酱富含优质蛋白质,在微生物的作用下可以生成氨基酸,是菜品美味。 大病初愈的人肠胃功能不佳、食欲也不好,吃点黄豆酱烹调的菜肴可以补脾胃、助消化,不妨做个酱炒鸡蛋。先将搅打均匀的蛋液倒入油锅里炒至八分熟,然后把葱花倒入锅中,随后加入用水稀释好的黄豆酱翻炒,等菜中水分烧干即可出锅。 黄豆酱的功效与作用:降低患心血管疾病的机率 黄豆酱富含亚油酸,亚麻酸,对于补充脂肪酸和降低胆固醇有着很好的功效,降低心血管发病机率。 黄豆酱的功效与作用:补充机能 黄豆酱富含营养素,对于补充机体机能有着很好的效果。 黄豆酱的功效与作用:外用 黄豆酱

  • 河虾和海虾的区别
    河虾和海虾的区别

    河虾和海虾的区别:口感 海虾以白虾为主要品种,河虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大。 河虾和海虾的区别:生长环境 海虾包括对虾、九节虾、基围虾等,个头较大,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬。由于生长在海水环境,其含盐和含碘量都相比河虾略高一些,且通常受污染较小。从中医来说,海虾性温湿、味甘咸,补肾作用更强。这可能与海虾偏咸,入肾经有关。 河虾和海虾的区别:外观 河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。虽说个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也更高。只是由于河水易被污染,虾的品质可能受到影响。

  • 睡觉前喝牛奶会胖吗
    睡觉前喝牛奶会胖吗

    睡觉前喝牛奶会胖吗 睡前喝牛奶不会长胖,睡前喝牛奶是一种很好的饮食习惯。适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物,并不会给我们的身体带来多余的热量负担,而只会补充身体需要的营养元素。同时,睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。 100g低脂牛奶的热量在50~80大卡,而100g米饭的热量在110~150之间,您可以发现其实牛奶不属于高热量食物。相反,牛奶的营养却很丰富、很全面,它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质,及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。 而睡前喝牛奶,不仅可以促进钙的吸收(夜间是钙消化吸收的最好时机)、促进睡眠(钙有安定情绪的作用),而且牛奶的主要成分——蛋白质,并不是那么快就消化吸收的,它主要是在小肠中进行消化,这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担,而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿。

  • 陈醋的作用与功效
    陈醋的作用与功效

    陈醋的作用与功效:预防和治疗肠炎、痢疾 由于食醋中含有醋酸,具有收敛的作用,不仅可以抑制细菌繁殖,甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境,并将其杀死,酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍,所以醋与大蒜合用,对治疗痢疾、肠炎效果更理想。 陈醋的作用与功效:缓解便秘 “便秘用陈醋,胜过药无数”在我国民间,素有“便秘用陈醋,胜过药无数”之语,这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。应用食疗治疗习惯性便秘,不仅有效,而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋,会使汤菜味道鲜美,还能治病养颜,而且坚持下去,便秘的顽疾就会渐

  • 食用苏打粉的作用和功效
    食用苏打粉的作用和功效

    食用苏打粉的作用和功效:食物膨松剂 苏打粉中的碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。 食用苏打粉的作用和功效:锅底除焦 把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水煮一阵子,锅底上的焦巴就容易擦去了(铁弗龙、搪瓷锅不宜)。 食用苏打粉的作用和功效:去除异味 将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部去污除味。 食用苏打粉的作用和功效:去除尿躁味 如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即

  • 晚上吃燕麦能减肥吗
    晚上吃燕麦能减肥吗

    晚上吃燕麦能减肥吗 晚上吃燕麦没有减肥效果,也不会长胖。虽然说燕麦是一种减肥效果相当突出的食品,成为许多正在减肥,或者是想要减肥人们的日常饮食。不过,它毕竟含有一定的热量,而且还有一定的淀粉。 如果在正餐之外,想要在晚上再吃一些燕麦片,没有减肥的需要自然是没关系的。如果想要取得较好的减肥效果,最好还是适量食用或者是不食用。 想要吃燕麦达到减肥的效果,建议在早餐时食用,在燕麦片之中,含有大量的水溶性纤维,它可以将人体内的胆固醇带出去。同时,大量的不可溶性纤维,又能清理肠道。而碳水化合物的主要组成,又让它具有了一定的能量,帮满足人体需要。因此说,对于减肥来说,燕麦片是一个有营养同时又能协助减肥的食品。 早餐吃燕麦可以产生饱腹感,抑制食欲,达到减肥的效果。 减肥晚上吃什么 晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的

  • 早餐吃燕麦能减肥吗
    早餐吃燕麦能减肥吗

    早餐吃燕麦能减肥吗 早餐吃燕麦可以减肥。因为燕麦生长在1000米以上的高海拔地区,生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。 而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿,和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了,身体自然而然就会瘦下来。 从古到今燕麦的医疗价值跟保健作用都被认可,它能降低血压、降低胆固醇、防治心脏疾病等。所以选择煮燕麦作为早餐来减肥,效果是十分显著的。当我们吃了燕麦后,需要较长时间来进行消化吸收它,所以早餐到午餐那么长的一段时间,就能避免因肚子饿而吃零食这个会导致肥胖的因素。 燕麦煮着吃减肥效果更好。因为煮过的燕麦饱腹感能提到最高,同时需要煮的燕麦添加剂

  • 孕妇可以吃橄榄油吗
    孕妇可以吃橄榄油吗

    孕妇可以吃橄榄油吗 孕妇可以食用橄榄油,一些孕妇在怀孕期间会大便干燥,可早晚饮一小杯橄榄油,除了排便不再难,对准妈妈的血压也会有很好的调节作用。 孕妇在怀孕后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂,用橄榄油擦拭,有预防和缓解作用。 孕妇临产前一周,可常用橄榄油涂抹乳头,让乳头上的老皮和积垢浸泡掉,也有助于初乳的顺畅流出。 可见橄榄油不仅可以食用也可以外用。胎儿的营养,来源于孕妇对食物的消化和吸收,经常食用橄榄油可以有效地提高孕妇对食物的消化和吸收能力,为胎儿提供丰富的营养来源。而且橄榄油的多不饱和脂肪酸含量比例接近母乳,最适合人体吸收。 孕妇吃橄榄油的好处 1、护肤美容 怀孕是值得开心的事情,可是很多女性一旦怀孕之后,就不敢再使用护肤品了,生怕护肤品中的成分会影响到胎儿的健康发育。从而孕妇的肤质就开始

  • 这是一道高能量、高蛋白的最佳搭配——五彩豆腐粒
    这是一道高能量、高蛋白的最佳搭配——五彩豆腐粒

    我家的大人孩子都喜欢吃清淡的菜,以至于,每次买五块钱的肉,都能吃上三四天,每次配菜炒的肉片,到最后都是剩在碗底,每次都是我吃,我怕胖呀,也不敢多吃,于是乎,作为家庭主妇的我,干脆就不买肉了,多吃豆制品吧,一样足足的蛋白质。 豆腐高蛋白,跟蛋白质有些缺乏的玉米一起做,取长补短,相得益彰,不仅好看,更重要的是好吃呢,细细碎碎的食材,也便于老人孩子食用,是一款不可多得的营养食品 食材:豆腐半块 胡萝卜半个 玉米半个 油适量 盐适量 淀粉一勺 过程: 将所有的食材处理成大小一样的颗粒状 烧开一锅水,将玉米和胡萝卜放进去烫熟后捞出控水 豆腐也放进开水锅里,烧至浮起,捞出备用 淀粉用适量的水融化 油锅烧热,将烫好的玉米、胡萝卜放进去,翻炒几下 豆腐也到进去,撒

  • 最美味的童年记忆——葱香鸡蛋饺子
    最美味的童年记忆——葱香鸡蛋饺子

    又快过年了,对于过年的记忆,最温暖的莫过于“糖果”“瓜子”“蛋卷”和“红包”,还有大人们对孩子们的有求必应,而我最难忘的则是外婆家那小巧金黄的鸡蛋卷。 还记得那年过年,外婆看着嘴馋的我们,慈爱地问我们想吃什么? 我和弟弟们总会异口同声地喊着:“想吃蛋卷!”。童年时代物质缺乏,那时鸡蛋饺子对于那时的我们而言,就是能心心念念一整年的“人间美味”。 脑海中还浮现着童年时的场景,外婆边做蛋卷边给我们讲着故事,我们则围在火红的炉灶边上,边听故事,边期待着蛋卷出锅。很快,香喷喷的蛋卷出来了,看着金灿灿的,抑制不住流口水!咬一口就能尝到鸡蛋的嫩,猪肉的鲜,葱花的香,“浅尝”怎么“辄止”?那一下午,我们仨个个吃得红光满面,肚儿圆圆,打着饱嗝…… 事过经年,最美最甜的过年记忆莫过于外婆家的鸡蛋卷,那金黄的色泽,是世上难得的珍奇! 今天为了做这道记忆里的葱香鸡蛋饺子

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