醋精是什么 醋精是人工合成的醋，称为醋精。其主要成分为醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。 醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用，所以，若非特殊需要，还是以吃食醋为好。 需要提醒的是，冰醋酸有一定的腐蚀性，若不慎触及皮肤或衣物，请及时进行冲洗。 学名醋精是酒精挥发后的剩余物.有强腐蚀性.一般食醋醋酸浓度在7%以下,而使用醋精勾兑可达45%以上.会造成口腔食道烧伤.且对人体有害.最好不要直接食用。 醋精制作方法 1、原料处理：采取新鲜无霉变，未发芽，果实较大的土豆为原料，用清水洗涮干净，计量后备用。 2、蒸煮灭菌：将洗净的土豆移入粉碎机内，粉碎成小块，

碧螺春怎么泡：备具 茶盘1只;无色透明玻璃杯3～5只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。 碧螺春怎么泡： 观茶闻香(赏茶) 用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，可供宾主观茶闻香。 碧螺春怎么泡： 烫杯 取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 碧螺春怎么泡： 放置茶叶 茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。 碧螺春怎么泡： 浸润 倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香

月季花茶和玫瑰花茶的区别：成分 月季花茶的花含有的化学成分为槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、滑食子酸、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等;而玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸等。 月季花茶和玫瑰花茶的区别：功效 月季花茶具有消肿，解毒，止痒行气、行血活血、润肤之功效;玫瑰花茶能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容等。 如何分辨月季花茶和玫瑰花茶 1、摸：各取一片干花瓣用手轻捻，玫瑰花瓣表面有细小的绒毛，月季花没有; 2、闻：有甜香或腻香的是玫瑰，无香气的是月季; 3、尝：用沸水各泡3-5朵，水中有甜味的是玫

陈皮酒的功效与作用：用于胸腹胀满等症 陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症.常与木香、枳壳等配伍应用 陈皮酒的功效与作用：用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症 陈皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍朮、厚朴同用.又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用药,每与半夏、茯苓同用。 陈皮酒的功效与作用：用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症 陈皮酒的作用能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白朮、茯苓等配合应用.因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有

白菜，在冬天就是一道富有灵魂的菜，想想那白菜炖豆腐、醋溜白菜、猪肉白菜炖粉条……啊，冒着热气汤汁浇上的瞬间……好，回过神，说正事儿。 虽说白菜搭配多种多样，但想让营养发挥到极致就得试试这样吃：搭配豆腐、搭配栗子、搭配猪肉! 每种搭配都有独特的功效哦，那么下面就用热烈的掌声有请出白菜的黄金搭档们~ 大白菜拌豆腐 豆腐中的蛋白质只含豆固醇不含胆固醇，和白菜搭配在一起，既促进B族维生素吸收，又增加钙、赖氨酸，有利于壮骨强筋，防止骨质疏松，降低胆固醇，棒呆。 准备食材：大白菜1片、嫩豆腐1小块 步骤1：豆腐洗净后，放入沸水中，焯烫熟后捞起沥干水分。 步骤2：将豆腐捣碎备用。 步骤3：大白菜洗干净后，放入沸水中焯烫熟。

黄油是什么 黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。就是用鲜奶提取，要把奶放在一个筒状容器中，把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中，不停的上下搅拌，在搅拌了大约几百次之后，就会在奶的上方漂起一些白色的半固体，用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。若从奶皮子中提取，则要在奶皮子攒多以后，经过一夏天晾干，然后将其放入锅中煮，慢慢搅动，渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层：上层黄色，下层白色，黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。 黄油在内蒙古中是一种用来招待嘉宾的佳品，它味道醇香，还含有很多很好的营养物质。黄油一般用来烹煮配料，加了黄油的菜式，会有一种很独特的香味，这深受很多朋友的喜爱。 黄油营养极为丰富，是奶食品之冠。因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方

莲藕排骨汤的功效与作用：清热凉血 之所以莲藕排骨汤的功效有清热凉血这一项，这是因为莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以帮助生津，缓解热渴、咳血等症状。 莲藕排骨汤的功效与作用：通便止泻 莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，从而减少人体对它们的消化吸收。人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香，发出这种清香的就是莲藕中的鞣质，它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。 莲藕排骨汤的功效与作用：益血生肌 莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，由此

喝咖啡上火吗 喝咖啡真的会上火，因为咖啡中的咖啡因，对于人体大脑神经会有刺激作用，让人很长时间都保持在兴奋状态，肾脏血管不断扩张，如果长期饮用大量咖啡就会出现上火的症状。 有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。 应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：第一、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。 从中医角度讲，咖啡有利尿的作用，易增加体内水分的流失，所以喝完咖啡后会感觉口干舌燥。火气伤阴，上火本身就会导致口干舌燥、咽喉疼痛、皮肤干燥和大便干结等阴液不足的症状，因此，建议上火的时候别再喝咖啡，以免火上浇油。 喝咖啡的

马鲛鱼的营养价值：平咳、补气 马胶鱼的肉质细腻、营养丰富、味道鲜美，它所含的蛋白质、维生素A、矿物质等多种营养元素，具有平咳、补气的作用，对体弱咳喘有一定的食用疗效。因此小编建议大家可以经常食用马鲛鱼哦，香煎马鲛鱼就非常不错，不仅制作简单，而且食用效果也非常好。 马鲛鱼的营养价值：提神和防衰老 马鲛鱼的营养价值你还在知道哪些呢，常吃马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，对治疗贫血、营养不良、产后虚弱等症均有一定辅助疗效。在民间，妇女生完小孩之后，家人就用马鲛鱼煲汤给她们喝，这样不仅能够补充营养，还有助于产妇身体恢复。 马鲛鱼的营养价值：保护视力 马鲛鱼中含有一定数量的维生素A，也能一些胡萝卜素存在，它们对人类的眼睛有很大的好处，可以清肝明目，也能预防视

桃胶有什么副作用 桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只是不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药。 桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，通常在夏季可以采收，它的成分和阿拉伯树胶大致相同。 性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。 桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载，说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症，但是现在的社会中，用桃胶来治病的人群并不多见，人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效。 桃胶的食用方法

--香菇滑鸡--- 这个香菇滑鸡啊，真的简单到爆，做法也很多，可以先把香菇垫在下面鸡肉摆在上面，也可以香菇和鸡肉一起腌制一直蒸，也可以只腌制鸡肉但是蒸的时候把鸡肉和香菇混合。而且不要担心蒸完会干，我特别选了带着皮的鸡腿肉，蒸完大大的出油！！还有来自香菇的汁水~~混合在一起，就是鲜上加鲜，但是鸡肉有些腥味，所以需要姜丝和料酒去除，其他基本没问题，只要放心大胆的做就好。 昨天有个留言说让我出一些辅食的食谱，哈哈其实我之前说过这个问题，总结一下就是要举一反三，同一个菜谱，你可以把它变成大人吃的，也可以变成不到一岁宝宝吃的，比如今天这个，如果你的孩子还处于吃泥阶段，那就不加调料蒸熟打成泥，如果已经开始吃颗粒了，那就把香菇和鸡肉切成细末或者小丁来制作，如果孩子能吃大块食物了，但是你怕食物太硬，那你就蒸完再回锅再煮一会儿，把鸡肉煮烂一点。 总之，

龙井是绿茶吗 龙井是绿茶，西湖龙井是产于浙江省西湖地区龙井村那边的，因此才得名。西湖龙井是我国的十大名茶之一，有着十分悠久的历史，在很早以前就是我国茶叶中的名茶精品了，西湖龙井茶的品质是十分好的。西湖龙井茶茶叶外形纤细紧直，茶叶颜色看起来十分的鲜绿明亮。 对于西湖龙井来说，其是属于绿茶中的一种，而且是绿茶的的茶叶精品哦。西湖龙井茶叶的品质不论是外形还是汤色还是口感上都十分的好，特别是明前时的西湖龙井茶，那更是绿茶中的佼佼者了哦。 冲泡出来的西湖龙井茶茶汤茶汤绿亮有光泽，看起来十分的清澈，茶汤闻起来香味十分的足，喝起来口感也是十分的好哦。冲泡后的西湖龙井茶的茶叶在杯底舒展开来一片片十分的整齐，十分美观的哦。 龙井茶不仅是属于绿茶类的，而且还是我国绿茶中比较著名的，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖，其中又可以分为

天贝的功效与作用：增生好脂肪降低胆固醇 发酵后的天贝可以降低甘油三酯，对防治肥胖、糖尿病、高血脂、高血压和心脑血管病变均有明显作用。 天贝的功效与作用：抗氧化 发酵后的天贝异黄酮比发酵前的大豆异黄酮有更强的抗肿瘤活性。特别是对激素依赖型肿瘤，如前列腺癌、乳腺癌、子宫癌、卵巢癌等有抑制作用。 天贝的功效与作用：血糖 天贝的蛋白和纤维素能降低血糖，可防止糖尿病并发的心脑肾病。 二型糖尿病人、动物蛋白过敏的糖尿病人，尤其适合天贝的蛋白质。 天贝的功效与作用：肠道健康 发酵后的天贝有更强的抗菌活性。天贝对食品腐败菌和病原菌(金黄色葡糖球菌、伤寒沙门氏菌、枯草杆菌、安倍杆菌等

肉丝拉皮是什么菜系 肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的夏令菜。而且也是老少皆宜的一道美食。 肉丝拉皮在东北是非常流行的菜肴，而且它的做法也比较随意搭配，是以瘦猪肉和淀粉为主，搭配的材料可以是很多种，不过一般都是应时节的蔬菜，具有很好的滋阴通气和开胃的效果。 肉丝拉皮也叫东北大拉皮，是经典的东北凉菜。它之所以受欢迎，定是因为它的口味大众化却又不失独到。拉皮的劲道与爽滑，肉丝拉皮酸中带着辣，咸中带着微甜，味道非常棒，恰好调节大肉的腻口。干拉皮通常由绿豆粉和土豆粉按比例混合制成，也有用薯粉制成。 肉丝拉皮做法 做法一 材料：猪肉(瘦)、粉皮，海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜，芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、虾米、香油、黄瓜、植物油 做法： 1、将猪肉切成细丝，炒勺放植物油烧热，

芙蓉肉是哪里的菜 芙蓉肉正是浙江一带有名的菜肴，属于江浙菜系的，这道菜色泽美观，鲜香可口，但是做起来是比较麻烦的，所以很多人并不知道这道菜的存在，其主要是有猪肉，虾仁，油菜心，鸡蛋等多种营养丰富的材料制作而且的，可以说也是家常菜的代表之一。 但是芙蓉肉的制作比较费功夫，需要极大的耐心。也正是耐心才能做出营养美味的佳肴，芙蓉肉具有气血双补，补虚养身的作用，可以治疗营养不良。 芙蓉如这道菜不但美味，它在浙江的也是非常有名的。它所含有的营养成分不但丰富，如果对于夏天去火也是相当不错的，对于想要美容样样的女性来说，吃芙蓉肉是相当不错的。 芙蓉肉的做法 做法一 材料：瘦猪肉250克、面粉150克、鸭蛋2个、生油750克(耗100克)、精盐5克、酒5克、川椒末2克、味精5克、泡打粉3克、生粉25克、清水120克

炸萝卜丸子是哪里的菜 炸萝卜丸子是山东地方菜，属于鲁菜系。可以说在我国很多地区都有炸萝卜丸子这道菜，萝卜不单可以增加身体的免疫力，而且对于防止肿瘤发生同样具有非常好的效果，这也是为什么我国自古就有冬吃萝卜这种说法的原因。而萝卜用来作为食用原料，可以制作成不同的美食，比如这道萝卜丸子。 炸萝卜丸子制作简单且营养丰富，口感酥软，青萝卜营养丰富，含有较多的钙、磷、铁等矿物质所含的热量较少，纤维素较多炸萝卜丸子不仅样式多样，而且非常软又很嫩，重要的是油而不腻，真的是非常好吃的。而且做法也是比较简单的。 炸萝卜丸子的营养功效与价值 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管

椰枣的功效与作用：补中益气，止咳润肺，化痰平喘 其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡：用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。 椰枣的功效与作用：助生产 椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。 椰枣的功效与作用：排毒 椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么，椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。

吃甲鱼过敏怎么办：方法一 先进行止痒，常用的有抗组胺药,镇静安定剂，用葡萄糖酸钙片+地塞米松+维生素C 口服治疗，局部用皮康王或者是炉甘石洗剂涂抹治疗很有帮助。 皮康王用法用量：外用，一日2次，涂患处，并轻揉片刻。疗程1～2周。 吃甲鱼过敏怎么办：方法二 症状轻的可以服用姜汤缓解症状，严重的如出现休克等对症治疗。治疗目的再以先缓解症状后再跟治，一般喝一些姜葱汤就可以达到这个抗过敏的效果的,这个一般是身体虚弱或甲鱼不新鲜造成的。 姜葱汤做法：将生姜洗净切片，葱洗净切段，同放入砂锅中，加水150毫升，煮沸5分钟。趁温饮服，每天2次，连服2日。 吃甲鱼过敏怎么办：方法三 增强体质，多吃蔬菜水果，避免接触可能致敏的食物包括甲鱼。现在出

毛峰茶的功效与作用：抗菌杀菌 毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 毛峰茶的功效与作用：强心解痉 毛峰茶茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 毛峰茶的功效与作用：利尿消肿 毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，常用于治疗水肿、水滞瘤。 毛峰茶的功效与作用：安神醒脑 毛峰中富含咖啡碱，能

南瓜子能降血糖吗 南瓜子不能降血糖。 南瓜子虽然营养价值很高，富含多种脂肪酸，但是因为它的脂肪含量非常高，不利于降低血糖，因此说南瓜子降血糖是完全错误的，不能够降低血糖，反而会不利于糖尿病者的健康。它对男性前列腺疾病有着很好的预防效果和意义。生吃能够更好的保留其原味，但是糖尿病患者要少吃，避免出现不利健康的影响。 有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者，其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。 所以南瓜子对于糖尿病患者是不利的,因此糖尿病患者一定要少吃南瓜子。另外南瓜子对肠胃能产生不良的刺激，所以不要吃的过多，以一两左右为宜，尤其是对孕妇，过多食用不利于胎儿健康。要注意上述的问题