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  • 百合炖排骨的做法 清心润肺,秋日首选汤品
    百合炖排骨的做法 清心润肺,秋日首选汤品

    百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。但是新鲜百合很少能见到,所以每到秋天,我就特别注意,每当在街上看到有新鲜的百合我就会买上一大袋子,炖排骨是我常用的做法,简单方便的百合炖排骨,很适合忙碌的上班族哦! 食材:新鲜百合300克 排骨500克 油一勺 盐适量 过程: 1.将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味。 2.将处理好的百合沥干备用。 3.排骨切小段。 4.将排骨段放入锅里,煮开后捞出浮沫,盖上锅盖,炖20分钟。 5.排气,放入百合,再炖10分钟即可出锅。 小贴士 1、百合首先除去苦涩味,汤的口感更好。 2、新鲜的百合不用炖太久,排骨炖至八成熟再加入百合。

  • 肉臊面的做法 最温暖莫过于一碗有温度的面
    肉臊面的做法 最温暖莫过于一碗有温度的面

    我常为家人做面条,有时早餐吃面条,有时晚餐当一顿饭,夏天最常做的就是清爽的葱油面。到了这个季节,我就做类似四川担担面的肉臊面。四川担担面有油辣椒有花椒末,一碗面条红红的,我和我的家人受不了很辣很辣的,我就只做合他们口味的肉臊面,炒了又香又脆的肉臊,肉臊一定要炒得干干的,脆脆的,用熬煮的高汤做面条汤底,下面条时顺便焯几条青菜,一碗有滋有味的肉臊面就做好了。每次做这样的【肉臊面】,家人都夸赞,甚至过了一段时间,家人还提醒要吃【肉臊面】。 脆脆的肉臊可以多做一些,高汤用猪骨头和鸡骨一起熬,熬煮好放凉以后放冰箱分袋冷冻,熬煮好的高汤一周内用完。 【材料】 面条 250克, 猪肉 300克, 芽菜 30克, 姜 10克, 胡椒粉 2克 砂糖 5克, 生抽 20毫升,青菜 适量, 葱 2根, 香菜 1根

  • 蒸海蛎子的做法 尝尝家常蒸海蛎子的味道
    蒸海蛎子的做法 尝尝家常蒸海蛎子的味道

    如果做菜做饭只需要几分钟就搞定,自己下厨的人是不是就越来越多了?此类快手菜从蒸水蛋到炒饭、煮面应有尽有,然而,再简单的做法,都不如吃现成的来的直接。没错,我也会这样想,但素,一个家庭里,总得有一个做饭的一个专门吃饭的才调和,所以我偶尔会发几道快手菜,与大家共勉,不要让自己变得越来越懒哈哈。 蒸海蛎子 原料1:海蛎子 制作方法: 1、海蛎子清洗干净,放到烧开水的蒸锅内。 2、在蒸锅中蒸三分钟,打开锅盖取出海蛎子,掰掉一半空壳,另一半依次摆放到盘中。 3、取一个小碗,挤入芥辣。 4、然后倒入海鲜酱油,搅拌均匀,就可以开吃啦。 再忙再累,都坚持自己做饭的举个小手看看~

  •  葱香煎豆腐的做法 愚人家常菜之“葱香煎豆腐”
    葱香煎豆腐的做法 愚人家常菜之“葱香煎豆腐”

    到菜市场买一块豆腐,搭两根小葱,优哉游哉拎回家。油锅热起,放豆腐小块进去煎煎黄,鸡汤烧开,放煎好的豆腐进去充分吸收汤水,再撒一把细细的葱花,齐活儿,步骤有出入,没事,只要收汁收得好,一样好吃的咂咂嘴~ 葱香煎豆腐 原料1:老豆腐1块(400g) 原料2:小葱1把(100g) 制作方法: 1、准备好的豆腐切成4cm宽6cm长1cm厚的片(内啥,估摸着就成)。 2、小葱切成葱花。 3、煎锅放少许油,放入豆腐。 4、将豆腐两面煎至金黄色。 5、开火放少量的水加热,放入切好的葱花。 6、然后倒入一点鸡汁。(有自己熬的鸡汤就更好了,上面这步就用鸡汤) 7、放入少许盐进行调味。 8、再倒入煎

    标签:豆腐美食
  • 嫩滑的龙利鱼片盖韭菜的做法
    嫩滑的龙利鱼片盖韭菜的做法

    爱吃鱼的一年四季都想吃鱼,爱吃鱼的通常也能做的一手好酸菜鱼。任何点钟都不能谈到吃,谈到肚子就叽里呱啦叫,馋的。在经过清蒸、油炸、酸菜、麻辣、涮火锅的洗礼以后,大家要不要来试试韭菜鱼?hiahia~~~ 韭菜龙利鱼 原料1:龙利鱼1片 原料2:韭菜20g 原料3:鸡蛋1个 制作方法: 1、将龙利鱼切片(切片注意力度和方式,薄厚适中),放入碗中备用。 2、韭菜洗净,切碎。 3、切好的鱼片放入适量的料酒和盐。 4、再放入适量的鸡精腌制15—20分钟左右。 5、鸡蛋磕碎,加入鸡蛋清和玉米淀粉用手抓一下上浆。 6、开火烧水,逐片放入浆好的龙利鱼片,稍稍烫一下。 7、大概1分钟左右就可以了,

  • 简单快手、清淡鲜美的“平菇烩白菜”做法
    简单快手、清淡鲜美的“平菇烩白菜”做法

    平菇是日常食用菌中最普通的一种,无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,是百姓餐桌上的佳品。平菇以色白、白厚质嫩,常食能增强免疫力、调理疾病、舒筋活血、促进大脑发育、延年益寿等功效。 大白菜是我们秋冬季节的当家蔬菜,这时空气干燥,风对人的皮肤伤害极大,多吃能护肤和养颜效果;而且含有丰富的粗纤维,能润肠、排毒、助消化。 这道菜简单快手,但营养丰富,平菇的鲜美与白菜的清甜非常搭,很好吃、很经济、很下饭的家常菜。 【大白菜烩平菇】 原料:平菇 大白菜 枸杞 油盐 制作: 1. 准备好原材料; 2. 枸杞泡下水; 3. 烧热锅倒入适量的油,下入平菇翻炒; 4. 平菇翻炒出水且软后下入大白菜进去翻炒; 5. 翻炒至白菜软后加入适量的盐调味; 6. 最后出锅前将枸杞撒上去即可。 小贴士: 1.

  • 莴苣炒鸡蛋简单又好吃,常吃增加免疫力防癌抗癌,关键还便宜
    莴苣炒鸡蛋简单又好吃,常吃增加免疫力防癌抗癌,关键还便宜

    莴苣炒鸡蛋, 很简单的一道家常快手菜,但色香味俱全,清淡爽口,营养价值丰富。一直都很喜欢吃莴苣,颜色清爽而不艳俗;味道清淡而不厚重, 淡淡清香带着一丝若有若无的苦,真的好吃极了,现在正是吃莴苣的季节! 这道菜制作简单,只需记得打鸡蛋时加入点白醋能让鸡蛋去腥而且更蓬松,五分钟就可以搞定快手菜,好看又好吃。 【莴笋炒鸡蛋】 原料:莴笋 鸡蛋 白醋 油盐 制作:1. 准备好原材料; 2. 鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐; 3. 再加入一小勺白醋, 搅拌均匀; 4. 热锅凉油, 倒入打散的鸡蛋液; 5. 待其微微定型后用筷子划成小块, 盛出来备用; 6. 锅中再倒入少许油, 下入莴苣翻炒;7. 莴苣翻炒至七成熟时加入适量的盐调味; 8. 最后倒入炒好的鸡蛋, 继续翻炒几下就可以出锅了。 9.盛入盘中。

  • 榨菜炒干子怎么做好吃 下饭、拌面、佐粥样样行
    榨菜炒干子怎么做好吃 下饭、拌面、佐粥样样行

    榨菜它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎, 以前小的时候,们家的餐桌上,无论用它搭配什么食材都爽脆咸鲜,它那特殊酸味和咸鲜口味, 非常下饭。 榨菜与香干一起炒,用上五花肉片煸炒出来的油煸炒,榨菜质地脆嫩,干子的鲜香绵软,吸收了肉香,变得更有滋味,用它来下饭,拌面,佐粥样样都行。 【榨菜炒干子】 原料: 五花肉 干子 榨菜 蒜薹 蒜 红辣椒 糖 生抽 油盐 制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅, 放入少许油, 将五花肉放入里面去煸炒; 3. 将五花肉煸炒至表面微微发焦后下入榨菜进去煸炒; 4. 翻炒几下再放入干子进去煸炒; 5. 加入适量的料酒和生抽,炖煮一、两分钟; 6. 加入少许糖翻炒均匀; 7. 再加入适量的盐; 8. 最后加入蒜薹末翻炒变色后即可; 9. 盛入盘中。

  • 石榴能放冰箱保存吗
    石榴能放冰箱保存吗

    石榴能放冰箱保存吗 石榴可以放冰箱保存。 石榴和其他食物一样也是可以放进冰箱中保存的,低温能缓解水果的腐败变质,起到短时间的保鲜,只是不适合长期保存。因为石榴放在冰箱保存时间长了,石榴会丢失水分和营养成分,所以当石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用。石榴建议不要久存,最好是现买现吃。 石榴放冰箱保存比较好,放外面皮很快就干掉了,变得很难看的。 石榴适合的保存温度是2-3度,不超过5度,湿度85/100的环境下保存,而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。因此,石榴放冰箱保存比较好。 完整未损坏的石榴可在冰箱内保存2-3周,而已经剥开石榴放冰箱不宜超过2-3天。 已经剥开的石榴是需要尽快食用完的,不然不仅营养成分会流失,还可能会滋生细菌。而完整的石榴是比较耐放的,一般放在冰箱

  • 小孩能不能吃石榴
    小孩能不能吃石榴

    小孩能不能吃石榴 小孩能吃石榴,但是不能多吃。石榴性温味甘酸,含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、钙、铁、磷、钾等矿物质,有生津液、止烦渴等功效,小孩适量食用对其生长发育是有好处的。 宝宝开始吃辅食时就可以吃石榴了,石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。妈妈们可以适当给宝宝食用石榴。石榴特别适合给口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。特别是秋季腹泻的宝宝可以适当吃一些石榴。妈妈们在给宝宝吃石榴时也要注意,不要把石榴和西红柿、螃蟹、西瓜、土豆一起食用,可能会出现中毒情况。 一般来说小孩子4-6个月左右就能吃石榴了,即能吃辅食的时候就可以适量吃些石榴,石榴果实营养丰富,维生

  • 便秘为什么不能吃石榴
    便秘为什么不能吃石榴

    便秘为什么不能吃石榴 便秘不宜多吃石榴。因番石榴甘温而涩并且含有鞣质,食之可以止泻多食容易导致便秘,所以,患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外,番石榴的树皮、根、叶也可入药,用来治疗某些病症。 石榴这种水果是属于比较难以消化的食物,主要是因为石榴里面含有很多的石榴籽,如果便秘患者想要食用石榴,那你们不要食用石榴籽一般是没有关系的,所以你们尽量还是不要去吃石榴吧。 虽说番石榴的营养物质丰富多样,含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维等,但是番石榴性涩,有止泻功能,所以便秘的人吃多了番石榴便秘会更严重,特别是由于上火、胃肠火热引起的便秘。 此外,番石榴里面的籽不容易消化,这也是加重便秘的一个原因。所以,建议便秘患者尽量少吃番石榴。 石榴的功效 1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃

  • 吃石榴的季节
    吃石榴的季节

    吃石榴的季节 石榴花期是5-6月,石榴果期9—10月。 成熟后变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。 石榴生于海拔300-1000米的山上。喜温暖向阳的环境,耐旱、耐寒,也耐瘠薄,不耐,不涝和荫蔽。对土壤要求不严,但以排水良好的夹沙土栽培为宜。 石榴前期的水分要多一些糖度不高、籽稍硬、后期水分少了、糖分稍多、籽稍软、但是、石榴保存得当的话、还是很耐储存的、春节都可以吃到石榴的。 石榴的保存方法 挂藏: 用于挂藏的果实,在采收时就应留一段果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包果,挂在温、温度变化小的室内,可贮至春节前后。若贮藏石榴则需提前半月采收

  • 山萸肉的功效与作用
    山萸肉的功效与作用

    山萸肉的功效与作用:补虚固脱 山萸肉善补肝,凡人身气血将散者,皆能敛之,故其善治阴阳两虚之喘息、自汗、怔仲、失精、小便失禁、大便滑泻等危重证候。 临症常以山萸肉50~100克煎浓汤服。 山萸肉的功效与作用:滋阴敛汗 《神农本草经》谓山萸肉主寒热,其实为肝经虚极之寒热,因山萸肉能敛汗,又善补肝,可用于肝经虚极、元气欲脱之寒热往来、大汗淋漓等症。 山萸肉的功效与作用:补肝舒肝 “山萸肉主温中,逐寒湿痹。”山萸肉不仅能补肝,且能舒肝通利气血,故临床常用于治疗肝虚所致腿痛,有补肝行痹之功。 山萸肉的功效与作用:收敛固涩 山萸肉具有收敛之功,又兼开通之力,可补肺络及胃中血络,又不致有留瘀之患。久咳不愈而气血上逆之咳血,或肝虚火旺损

    标签:中药药材
  • 木通的功效与作用
    木通的功效与作用

    木通的功效与作用:降火利尿 木通大苦大寒、入心、膀胱经,上能清心降火,下能利尿泄热,使湿热下行。从小便而出。用于淋沥涩痛或心火亢盛,下移于小肠,因致口舌生疮,心烦尿赤者。 木通的功效与作用:通经下乳 木通,《本草纲目》用治“催生下胞” “女人血闭。月候不匀。”又能下乳。木通,走而守,通调月经,下妇人乳汁。 木通的功效与作用:利尿消肿 肺为水之上源,能通调水道,下输膀胱。木通清肺热,利小便,分消湿热。常用于湿热引起的水肿。 木通的功效与作用:活血通痹 木通苦寒入血分,有通利九窍、血脉关节,活血止痛之功,可用治热痹,热痹是由于邪热壅于经脉关节,气血郁滞不通,以致关节疼痛,局部灼热红肿,或伴发热,恶风,烦闷不安。木通苦寒清通,行瘀活络,用

    标签:中药药材
  • 妊娠糖尿病能吃柚子吗
    妊娠糖尿病能吃柚子吗

    妊娠糖尿病能吃柚子吗 妊娠糖尿病是可以吃柚子的,其实水果都是可以吃的,只不过要控制量才行的,不能吃的太多。 妊娠糖尿病是指怀孕前未患糖尿病,而在怀孕时才出现高血糖的现象,其发生率约百分之一到三。妊娠糖尿病系高危妊娠,它严重危害母儿的健康。研究显示,怀孕期间孕妇可以每天吃1/4个柚子预防妊娠期糖尿病。 柚子清香、酸甜、凉润,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。 现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。 鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。 另外,运动也能帮助孕妇糖尿病的女性降低血糖水平,运动

  • 花菜怎么做好吃又简单 超级快手炒花菜,平民下饭菜,脆嫩味美
    花菜怎么做好吃又简单 超级快手炒花菜,平民下饭菜,脆嫩味美

    很多人担心花菜农药多,要炒很久,各种难解的问题导致放弃了这么美味的家常菜。花菜除了好吃,它还含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,矿物质成分较其他蔬菜更为全面,钙、磷、铁、钾、锰含量都很高,叶酸含量尤高,具有很高的营养价值和食疗保健作用。 下面分享一下我的做法,制作便捷又吃得放心。 【材料】 花菜 600克, 腊肉 150克,葱 1根, 蒜 2瓣 盐 3克,生抽 10毫升, 蚝油 10毫升 【做法】 1 准备材料:花菜和腊肉 2 花菜撕成小块 3 把花菜放在容器里,放些盐浸泡 4 腊肉洗净杂质,切薄片 5 炒锅烧热油,爆香腊肉 6 放花菜和蒜翻炒 7 大火将花菜炒软

  • 妊娠糖尿病能吃红薯吗
    妊娠糖尿病能吃红薯吗

    妊娠期糖尿病能吃红薯吗 妊娠期糖尿病可以适量吃一些红薯,糖尿病之所以要控制糖和盐的摄入量,是因为过多摄入会导致胰岛素分泌不足。红薯可以吃是因为它含有丰富的高纤维素,有利于促进机体糖代谢。不过妊娠期糖尿病人不宜吃太多红薯,因为红薯中的的含糖量较高,吃太多易引发高血糖。如果要吃,要与主食进行交换,每吃100克红薯就要少吃25克粮食。 要注意的是妊娠期糖尿病的孕妇尽量不要吃烤地瓜,烤地瓜不仅糖分过高而且容易上火,可以选择将红薯熬粥或者蒸熟吃都是比较好的选择。 患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。 在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:

  • 天山雪莲的功效与作用
    天山雪莲的功效与作用

    天山雪莲的功效与作用:美容护肤 天山雪莲的维生素C能够软化血管、防止衰老、脂质堆积及祛皱,改善微循环,加速皮肤的新陈代谢,减少皱纹,使人的皮肤变得光泽富有弹性。此外天山雪莲对雀斑等也有较好疗效。 天山雪莲的功效与作用:强心 天山雪莲具有良好的强心作用,可对子宫产生强大的选择性兴奋作用,对治疗风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛效果显著,对男性性功能衰退,妇女月经不调,痛经闭经,崩漏等均有显著疗效,可补肾壮阳,治肾虚阳痿,止血,腰膝酸软,筋骨无力,可单用或与冬虫夏草酒浸饮用。 天山雪莲的功效与作用:治癌 天山雪莲有明显的抗癌作用,其天山雪莲生物碱对癌细胞的DNA、RNA和蛋白质具有显著的抑制作用,特别是对乳腺癌有一定的疗效,对于皮肤癌、白血病及何金氏病等也有一定的治疗效果。

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  • 吃石榴不吐籽好吗
    吃石榴不吐籽好吗

    吃石榴不吐籽好吗 吃石榴其实大可不必吐籽的,吃石榴籽好处多多。石榴籽有很多的营养,比如铁、锌、钙等,民间用酸石榴一个,连其子一齐嚼烂咽下,治疗胃口不开,消化不良。不过还要看石榴的品种和品质,小孩和老人要慎食,以免噎住或者引起消化不良。 石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质和类黄酮,这些都是强抗氧化剂,有延缓衰老的作用,还可预防和缓解由衰老 引起的疾病。石榴籽中丰富的维生素C,常吃不仅能让人皮肤更白嫩,还可以增加心脑血管的弹性,预防心脑血管疾病。多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基 伤害,有助于预防皱纹过早形成,还有淡化老年斑的功效。 多吃石榴籽还可保护关节,其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。此外,石榴籽还能促进排便, 容易便秘的朋友不妨一试。 石榴籽的好处 1、改善皮肤的光滑和弹性

  • 空腹吃石榴好不好
    空腹吃石榴好不好

    空腹吃石榴好不好 空腹吃石榴对肠胃是不好的,所以不建议空腹吃石榴。 虽然石榴含有一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维素,空腹吃能帮助补充能量,清洁肠道,但空腹吃石榴会对身体带来不利影响,比如容易引起便秘、肠胃不适等问题。 石榴性温,味甘酸涩,含有苹果酸等有机酸成分,空腹食用后容易刺激胃黏膜,促进胃酸的大量分泌,导致胃酸分泌过多,太多酸对胃是不好的,会出现肠胃不适的情况,长期空腹食用可能会引起肠胃疾病,长期空腹吃还可能造成胃穿孔。 石榴具有明显的收敛作用,具有涩肠止泻的功效,所以空腹食用可能会增加出现便秘的几率。 小贴士 石榴最佳食用时间:两餐间食用。 由于空腹吃石榴对身体健康存在一定的不利影响,容易引起身体不适,而饭后立即吃石榴肯定也是不合适的,容易导致消化不良,所以一般最好选择两餐之间

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