虾米
虾米
虾米是将虾暴晒后去掉壳后而成的，可以贮藏很长时间。虾米的味道鲜美，是很多菜肴里不可缺少的一个调味品。虾米的营养价值也很高，经常吃点虾米，对人体健康有好处。
虾米的营养价值
虾米的营养价值很高，虾仁中含有丰富的蛋白质，并且含有很多微量元素，像钾、碘、镁、磷等矿物质，以及维生素A很多种其他人体所需的营养物质。虾米中含有的镁元素对人体心脏有好处，可以保护心脏血管，减少血液中的胆固醇含量，从而起到防治动脉硬化的作用。上了年纪的人常吃虾米可以预防高血压、心肌梗塞等症状。虾米有很好的通乳作用，产妇乳汁不畅，可以通过吃虾米来改善。
如何鉴别虾米
现在市场上卖的虾米有很多是加了色素的，吃了不但对人体健康没有好处，还可能造成一些不好的后果，所以我们在购买时要仔细辨别一下。没有加入色素的虾米外皮有一点微红，里面的肉是黄白色的，并不是特别的红，而加了色素的虾米里外都是红色的。买回家的虾米可以先用水泡一会，如果水变成红色的，说明加入色素了。好的虾米色泽发亮、发黄，这些都是在晴天时晒制而成的，色泽发暗，一般是在阴雨天晒制而成的。虾米的体形如果是弯的，说明是由活虾晒制而成。
虾米食谱
虾米的吃法有很多，但是餐桌上大多用虾米来做调味品，加入虾米的菜肴，味道会更加鲜美。虾米拌豆腐，是一道简单的家常菜，味道鲜香，营养丰富。先将豆腐切成丁，用开水烫几次，然后晾干。虾米用热水烫一下，切成小碎沫，放在碗中，与酱油、味精、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，然后一起浇在豆腐上，食用即可。
虾米的吃法有很多，但是餐桌上大多用虾米来做调味品，加入虾米的菜肴，味道会更加鲜美。虾米拌豆腐，是一道简单的家常菜，味道鲜香，营养丰富。先将豆腐切成丁，用开水烫几次，然后晾干。虾米用热水烫一下，切成小碎沫，放在碗中，与酱油、味精、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，然后一起浇在豆腐上，食用即可。
“亲亲宝贝网（ www.qbaobei.com）原创文章，合作媒体欢迎转载，转载请注明出处。 非合作媒体不得转载，内容合作联系电话：0755-83677366”
相关百科推荐
冰糖炖柠檬用什么冰糖 这种冰糖效果才最好冰糖炖柠檬用什么冰糖？冰糖炖柠檬是很常见的一种柠檬的做法，具有美容养颜的效果，那冰糖炖柠檬用什么冰糖效果好呢？下面就来具体看看吧。
冰糖炖柠檬什么时候喝好 这个时候喝效果才最棒冰糖炖柠檬什么时候喝好？冰糖炖柠檬是一道很有营养价值的食品，制作方法简单，功效大，对于女性的美容养颜有很大的帮助，那冰糖炖柠檬什么时候喝效果好呢？下面就来具体看看吧。
冰糖炖柠檬可以放多久 怎么保存才最好呢冰糖炖柠檬可以放多久？冰糖炖柠檬是很受欢迎的一种吃法，具有美白养颜，润肺止咳的功效，那冰糖炖柠檬可以放多久呢？下面就来具体看看吧。
冰糖炖什么治咳嗽 最有效的治咳嗽的偏方冰糖炖什么治咳嗽？冰糖是生活中常见的食品，具有滋阴润肺的功效，那冰糖炖什么治疗咳嗽效果好呢？下面就来具体看看吧。
这样做催奶汤，下奶不胖还健康！产后，很多宝妈都会选择给宝宝母乳喂养，因此宝妈的奶水也是需要非常重视的。在哺乳期里，妈妈的每天摄水量也会影响奶水的分泌量，想要奶水就得每天要多喝水，更要多喝汤。
火腿肠，孕妇可不可以吃呢？提到火腿肠，相信还是有很多人非常追捧的，不得不说它是一种美味的食物，适当吃火腿肠有利于改善食欲，增加胃口。
那么，孕妇可以吃火腿肠吗？
冬天给宝宝吃上这一碗，营养和味道翻倍给宝宝吃什么能够帮助宝宝消化呢？还能给宝宝足够的营养？冬天给宝宝吃上这一碗，营养和味道翻倍，宝宝准会喜欢！
孕期冬季进补四大坑，你躲开了吗？有句话说得好“药补不如食补”，那么关于准妈妈的营养问题更是不容忽视的，但是在食补的时候，也会有很多的误区，孕妈要注意。
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！