治疗风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋的做法：

　　1.把所有材料准备好。

　　2.生姜去皮磨成茸。

 

　　3.用蒜茸夹挤出姜汁。

　　4.鸡蛋嗑进碗里，加入砂糖打散。

　　5.加入姜汁，搅拌均匀。 6.加入清水，均匀。7.用细筛过筛。

　　8.装入小碗中。

　　9.静止10分钟。

　　10.盖上保鲜膜。

　　11.放进锅中隔水中火蒸10分钟左右，蒸至表面蛋液凝结即可。