流行性腮腺炎，俗称“痄腮”、“流腮”，是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病，多见于4-15岁的儿童和青少年，亦可见于成人，好发于冬、春季，在学校、托儿所、幼儿园等儿童集中的地方易暴发流行，曾在我国多个地方发生大流行，成为严重危害儿童身体健康的重点疾病之一。本病由腮腺炎病毒所引起，该病毒主要侵犯腮腺，也可侵犯各种腺组织、神经系统及肝、肾、心脏、关节等几乎所有的器官。除腮腺肿痛外，还可引起脑膜脑炎、睾丸炎、胰腺炎、卵巢炎等症状。

　　蛇蜕炒葱白

　　【原料】蛇蜕(拇指粗)3厘米，大葱白9厘米。

　　蛇蜕——味辛;性温。归肺、胃经。功效：发表;通阳;解毒;杀虫。

　　葱白——味甘、咸;性平。归肝经。功效：祛风;定惊;退翳;止痒;解毒消肿。

　　【制作】将上药切碎，炒熟，夹在馒头内食之，此为10岁儿童1次量。

　　【用法】每日1次，一般1 - 3次即愈。

　　【效用】祛风，消肿，散结。

　　【主治】适用于流行性腮腺炎。