· 怀孕第9 个月营养食物 ·
详情解析：
营养食物：
谷类食物：大米、面粉、小米、玉米、燕麦片等
蔬菜食物：海带 玉米 芹菜 番茄 香菇、蘑菇 绿叶蔬菜
水果食物：香蕉 苹果 西瓜 无花果
肉类食物：动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等 虾、鱼类、瘦肉、家禽
主打营养素：膳食纤维
作用：防止便秘，促进肠道蠕动
说明：孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈很容易发生便秘。由于便秘，又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。
谷类食物：大米、面粉、小米、玉米、燕麦片等
蔬菜食物：海带 玉米 芹菜 番茄 香菇、蘑菇 绿叶蔬菜
水果食物：香蕉 苹果 西瓜 无花果
肉类食物：动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等 虾、鱼类、瘦肉、家禽
主打营养素：膳食纤维
作用：防止便秘，促进肠道蠕动
说明：孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈很容易发生便秘。由于便秘，又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。
第9个月营养食谱推荐：
一、清汤慈笋
特点：清鲜笋嫩，饱含维生素、纤维素。
材料：竹笋500克,桑叶10克,盐3克,料酒5克,胡椒粉2克,
白矾1克
做法：
1、白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，
剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂上。
桑叶洗净。
2、将慈笋和白矾水倒入锅内，加入桑叶永煮一会，捞在凉水内，拣出桑叶，把笋片洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂上。
3、烧开清汤，加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。
特点：清鲜笋嫩，饱含维生素、纤维素。
材料：竹笋500克,桑叶10克,盐3克,料酒5克,胡椒粉2克,
白矾1克
做法：
1、白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，
剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂上。
桑叶洗净。
2、将慈笋和白矾水倒入锅内，加入桑叶永煮一会，捞在凉水内，拣出桑叶，把笋片洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂上。
3、烧开清汤，加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。
二、黑木耳炒黄花菜
特点：清淡可口，有利于胎宝宝脑组织细胞的发育。
材料：木耳（干）、黄花菜（干）、盐、味精、葱花、
花生油、湿淀粉、素鲜汤
做法：
1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜
用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。
2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
特点：清淡可口，有利于胎宝宝脑组织细胞的发育。
材料：木耳（干）、黄花菜（干）、盐、味精、葱花、
花生油、湿淀粉、素鲜汤
做法：
1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜
用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。
2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
三、鱼肉馄饨
特点：鱼肉馄饨皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。
材料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，
葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。
做法：
1、 将鱼肉剁成膏，加精盐0．5克拌和，做成18个鱼丸；砧板
下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀
粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。
2、 将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
3、旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。
4、在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。
特点：鱼肉馄饨皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。
材料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，
葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。
做法：
1、 将鱼肉剁成膏，加精盐0．5克拌和，做成18个鱼丸；砧板
下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀
粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。
2、 将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
3、旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。
4、在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。
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