目前市面上的土豆有黄心土豆和白心土豆两种，虽然二者的营养并没有太大的差异，但口感却大不相同，下面来了解一下黄心土豆和白心土豆哪个好。

发芽的土豆芽孔周围就会含有大量龙葵素，而这种龙葵素具有腐蚀性、溶血性，因此日常如果发现土豆发芽了就最好不要吃了，下面来了解一下如何防止土豆发芽变绿。

土豆是厨房、餐桌上常见的食材，甚至是炸薯条、薯片等都以土豆为食材成为不少人最爱的零食，下面来了解一下土豆升糖指数高不高。

土豆的做法多样，可以用来做成土豆泥、土豆丝、土豆条、土豆片、土豆块等等，那么土豆是属于主食还是蔬菜呢?

土豆是我们日常餐桌上比较常出现的一道食材，做法丰富，口味又多样，比较常见的就是土豆丝了，下面来了解一下炒土豆丝要不要先焯水。

土豆中的淀粉含量非常高，因此在炒制的时候如果淀粉没有清晰干净就非常容易粘锅，下面来学习一下土豆丝怎么炒菜不会粘锅。

一般我们在炒土豆丝的时候都会放醋，醋的加入可以让土豆丝的口感更加的爽脆，下面来了解一下炒土豆丝什么时候放醋最好。

很多人在炒土豆丝的时候会发现炒出来的土豆丝非常容易粘锅，而且炒出来的口感也不爽脆，下面来学习一下土豆丝怎么炒才脆不粘锅。

我们去餐厅里面喝鸡蛋汤的时候会发现里面的蛋花都非常的块好看，那么我们平时在家怎么才能做出打出大片的蛋花呢。

西红柿蛋汤可以算得上时候一道家喻户晓的家常菜品了，不仅味道酸甜开胃，而且做起来也非常简单，下面来学习一下西红柿鸡蛋汤怎么做才能更浓稠。