感冒时煮粥以大米最好。因为大米味甘性平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而小米、薏米都是微寒的食物，不太适合。根据不同的感冒类型可添加相应的食材和药材。

　　风寒感冒：发热、怕冷，甚至打寒战、无汗、周身酸痛、鼻塞。

　　生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，它有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。

　　风热感冒：发热、咽喉肿痛、鼻塞、口渴、咳嗽痰黄。

　　桑叶枇杷粥：桑叶18克，枇杷叶10克，薄荷6克，大米60克，甘蔗适量。将上述食材洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。

　　流行性感冒：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。

　　白萝卜茶叶粥：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。将白萝卜洗净切片煮烂，加少许盐熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以起到清肺热、理气开胃，止咳化痰之功效。