小白菜
小白菜
小白菜在我国栽培十分广泛，南北各地均有分布。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，很受人们的喜欢。
小白菜营养分析
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁及多种维生素。小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为人体提供所需的营养成分，有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量粗纤维，可保持血管弹性。小白菜中含有大量胡萝卜素和维生素C，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。丰富的维生素C在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，有通肠利胃之功效。
小白菜的选购
小白菜因质地娇嫩，容易腐烂变质，最好随买随吃。在选购时要选择新鲜的小白菜，一般呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。反之则为劣质小白菜。
小白菜的食用
小白菜营养丰富，食用方法很多，可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。用小白菜制作菜肴，为避免损失营养，炒、煮的时间不宜过长。
小白菜炖豆腐的做法
豆腐含丰富蛋白质和钙质，与小白菜搭配口感清爽，且营养价值高。
做法：烧油炒一下姜沫，放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟。小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可。
“亲亲宝贝网（www.qbaobei.com）原创文章，合作媒体欢迎转载，转载请注明出处。 非合作媒体不得转载，内容合作联系电话：0755-83677366”
相关百科推荐
含孕酮最多的食物排行榜孕酮对于怀孕期间的女性来说是非常重要的，孕酮的多少关系到胎儿的健康，如果体内孕酮含量过低的话，那么就很可能会出现流产的情况，下面为大家整理了含孕酮最多的食物排行榜。
为什么医生不建议吃番茄红素番茄红素是一类非常天然的强抗氧化剂，因此被很多保健品公司从蔬菜水果中提取出来制成保健品，不过医生并不建议所有的人都适合服用番茄红素。
- 叶酸含量高的十大食物名单叶酸是维持人体正常运行的重要营养物质，在现实生活中有很多食物中都含有叶酸，蔬菜中的叶酸含量更是不低，下面为大家整理了叶酸含量高的十大食物名单。
儿童时期的健康饮食要避开哪些饮食禁忌育儿是一门很重要的课程，孩子的身体要从小时候调理好，长大了才不会落下一身坏毛病。小孩身体不如大人健壮，在饮食上有很多讲究。而不同年龄层的儿童也有不相同的饮食禁忌，只有合理饮食，才能够让孩子们更健康的长大。
小孩需要养成哪些健康的饮食习惯饮食习惯正确与否与孩子的成长有很大的关系，所以在平时的生活当中，父母不要因为爱孩子，而没有原则地答应孩子各种要求，尤其是饮食方面的不合理要求。不合理的饮食习惯，只会让孩子成为营养不良或者肥胖当中的一份子。
如何食疗给宝宝补充营养 这样吃不仅美味且营养翻倍由于宝宝在生长发育时身体里需要很多的营养元素，一旦缺乏这些营养元素，就会导致宝宝的发育不良，所以妈妈们就会担心宝宝体内的营养不好，从而发育不良。下面就来讲一讲通过食物来给宝宝不同体内营养的办法吧。如何食疗给宝宝补充营养？
如何给宝宝做好营养搭配 这4个年龄阶段的饮食侧重点不一样春天天气变化多端且早晚温差大，这个季节更应该给孩子补充足够营养，以增强身体抵抗力和免疫力，促进其身体的生长发育，减少流行性感冒以及肺炎发生，那在天气多变的春天，该如何给孩子做好营养搭配。如何给孩子做好营养搭配？
给孩子补充营养要了解哪些营养物质很多人都知道，在孩子发育期间身体需要补充足够的营养物质，能促使身体发育加快，有助于快速长个子。也正是因为如此，让很多父母在孩子长身体的时候，会想尽办法让其摄取各种营养。
网友评论
热门文章推荐
- 怀孕21周
怀孕二十一周，恭喜各位妈妈，艰辛的怀孕过程已经过去一半了。怀孕第21周时，胎儿发育的更加完善了，妈妈们这时候孕期保健要做好，对日后的生产有很大帮助。这一周的营养也同样很重要。本文给大家详细介绍了怀孕21周胎儿的发育情况、怀孕21周孕妇的身体变化、怀孕21周准爸爸注意事项、
- 宝宝1岁2月
宝宝1岁2个月一般开始学走路，可以扶着家里的家具一步步的走起来了，虽然走得不稳，爸妈不要急哦，1岁2个月的宝宝虽然不愿意开口说话，但是可以有意的听懂爸爸妈妈的一些词了，仔细观察宝宝的成长变化，心里别提多开心呢。
- 手脚冰凉
冬季到了很多人尤其是女性朋友容易出现手脚冰凉的症状，一想到冬季的寒冷就害怕。那么手脚冰凉到底是怎么回事呢?
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！