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胡萝卜粥--促进胎儿眼睛发育

2011年11月22日 09:40阅读次数：121

胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育;丰富的VC和VE能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。

　　

胡萝卜粥--促进胎儿眼睛发育

　　材料：胡萝卜、大米适量，食用油、葱花、花椒面、盐少许。

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净切成块末。

　　2、将食用油(最好是植物油)入锅中烧开后，放入葱花、胡萝卜末翻炒一下，倒入碗中待用。

　　3、锅内加水烧开，将米洗净倒入锅中先用大火烧开，然后用小火慢煮，待米软后，再将炒过的胡萝卜末倒入粥中。用勺子搅开，使米与胡萝卜混合均匀。用小火慢煮，注意不要使粥糊底。

　　4、加适量盐，待米与胡萝卜等煮烂，即可停火。

　　功效：

　　此粥含有丰富的蛋白质、维生素A、B。B2及铁、钙、磷等多种营养，是营养丰富、成甜兼备、菜饭混合、红白鲜艳、色、昧、营养俱佳的好食品，对胎儿眼睛的发育有很好的帮助。

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