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红枣

红枣

红枣

红枣,有的也叫大枣,是我国特有的果树之一,至今已有上千年的栽培历史。红枣是一种营养佳品,不但营养丰富,更有养生保健之功效,被誉为“百果之王”。

红枣的营养


红枣作为深受深受老百姓喜爱的食品之一,它有极高的营养价值。据测定红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。有研究显示,红枣中每百克枣肉中维生素C含量为380-600毫克,比柑橘的含量高7-10倍,所以,红枣是一种天然的补品。女性朋友每天吃三颗红枣,可以起到美容养颜,延缓衰老的功效。

红枣功效


红枣不仅自身营养丰富,作为食疗更有显著功效。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,提高血清白蛋白,降低血清胆固醇,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,可使癌细胞向正常细胞转化的物质。红枣中富含的钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。红枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、改善心肌营养,它对病后体虚的人也有良好的滋补作用。同时红枣是补气养血的圣品,经常食用红枣能提升身体的元气,增强免疫力。由其对于女性朋友红枣有驻颜祛斑、健美丰肌,补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。

红枣健康食谱


红枣薏米,对人的身体健康非常有好处,常吃可以延缓衰老,补充身体必须的营养,强身健体。需要的材料有红枣,薏米,银耳,白果,桂圆肉,枸杞。将红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;出锅前加入红糖冰糖即可。不但美味可口,更有养心神、健脾胃之功效。

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