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粽子的做法--美味粽子DIY
  • 四角粽子的做法

    主料:红豆、绿豆、糯米猪肋条肉。
    副料:粽叶、老抽、苏打粉、盐。

    四角粽子的做法:1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开心泡一个半个钟,也不用泡太久...详细>>

  • 广式粽子的做法

    主料:粽叶、绿豆、栗子(熟)、糯米猪肋条肉.
    副料:五香粉、酱油、盐、花生油、白砂糖。

    广式粽子的做法:1、如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽,先放一层糯米,然后一层绿豆,肉肉和板栗,然后再盖上绿豆和糯米...详细>>

  • 旅游

    主料:糯米 、花豇豆、花生米、红小豆 。
    副料:30个冰糖 适量粽叶30片

    八宝粽子的做法:1、将糯米洗净,浸泡8小时,把水滤干净。2、红小豆洗净,浸泡8小时用水煮20分钟。3、花生米、花豇豆洗净,浸泡10小时以上...详细>>

  • 旅游

    主料:1500g江米
    副料:500g蜜枣

    蜜枣粽子的做法:1、江米洗净,清水泡8-10小时。2、粽叶泡8小时。3、蜜枣备用。4、准备捆扎粽子的线绳。5、将粽叶卷成倒三角状。6、然后放入江米和蜜枣...详细>>

  • 嘉兴肉粽子的做法

    主料:600g糯米、500g猪肉。
    副料:适量酱油、盐、适量料酒、葱、姜。

    嘉兴肉粽子的做法:

    1、糯米淘净,用水浸泡24小时备用。2、粽叶用水浸泡24小时备用。3、猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料...详细>>

  • 红豆粽子的做法

    主料:糯米、红豆。.
    副料:适量粽叶、适量棕麻、适量食用碱。

    红豆粽子的做法:1、适量红豆洗净浸泡一晚。2、糯米洗净浸泡数小时。3、浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起,加入食用碱拌匀。4、取洗净粽叶两片,卷成漏斗状...详细>>

  • 蛋黄粽子的做法

    主料:糯米5斤、五花肉2斤、咸蛋黄。
    副料:鲜酱油、鸡精、盐。

    蛋黄粽子的做法:1、 把粽叶用开水泡过,再用清水洗净,剪去粽叶头。2、糯米事先洗好,加入鲜酱油、鸡精、少些盐,拌匀,待用。3、五花肉切块,肥瘦相当...详细>>

  • 豆沙粽子的做法

    主料:糯米2000克、赤小豆500克。
    副料:猪油250克、白糖100克、白酒5克。

    豆沙粽子的做法:1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺火煮3小时;2. 再改小火焖1小时,待赤豆酥烂后,倒入淘箩;3. 淘箩下面放大盆,用手不停地推擦酥烂的赤豆...详细>>