怎么做肉粽子呢?做肉粽子有什么窍门?好吃不腻的肉粽是怎么做的?本文亲亲宝贝网小编就教大家做好吃不腻的肉粽子。
主料：600g糯米、500g猪肉。
配料：适量酱油、适量盐、适量料酒、适量葱、适量姜。
肉粽子的制作步骤：
1、糯米淘净，用水浸泡24小时备用。
2、粽叶用水浸泡24小时。备用。
3、猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。
4、把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后包严，用绳扎紧。
5、把包好的粽子放在焖锅中，加入清水，水要超过粽子，开火煮40分钟，即可。
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