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火锅蘸料的做法

2012年10月29日 17:17阅读次数：2303

很多朋友都喜欢吃火锅，但是不知道配吃的火锅的蘸料该如何制作，下面就为各位推荐一下蘸料的详细做法。

　　很多朋友都喜欢吃火锅，但是不知道配吃的火锅的蘸料该如何制作，下面就为各位推荐一下蘸料的详细做法。

　　食材明细

　　芝麻酱适量

　　红腐乳适量

　　韭菜花适量

　　芝麻适量

　　糖适量

　　盐适量

　　椒油适量

　　味精适量

　　1　　把两块腐乳放入芝麻酱中。

　　2　　再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。

　　3　　朝一个方向一搅匀。

　　4　　炒锅坐油，放入花椒炸香，放凉。

　　5　　把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒，所以没把花椒扔掉。)

　　6　　朝一个方向继续搅匀，一定要小心，不要让油洒出来。

　　7　　少量多次的加入凉开水，直到稀释到你想要的稠度。

　　8　　装碗，洒上芝麻就可以了。

　　9　　可以开吃了。

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