冬至吃汤圆 手工汤圆的做法
2012年11月26日 23:07阅读次数：534
很多人喜欢吃自己手工做的汤圆，觉得自己更能了解自己的口味，那么下面就赶紧学习一下亲亲宝贝网的小编为我们推荐的手工汤圆的做法吧!
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做法：煮 口味：甜味 难度：初中水平
人数：3人份 准备时间：30分钟 烹饪时间：<10分钟
手工汤圆的做法
在一个大碗中混合材料中的所有粉类，把85克冷水放入微波炉高火热25秒成温水，慢慢倒入碗中，边倒边用筷子搅拌，直到成团，再用手把糯米粉团揉光滑，加上盖子“醒”10分钟
趁醒糯米粉团的时间烧一锅开水
把粉团平均分成8份，取一份放入手中按扁，并用手将面皮揉薄，再放入6克花生酱馅包起来并收口，再慢慢揉圆
在沸水中撒入桂花和枸杞，把做好的汤圆放入其中煮，边煮边轻轻用勺子搅拌以防汤圆粘底，大火煮至汤圆浮起，转小火，继续煮3到5分钟，直到汤圆变大变软即可，最后加上糖搅拌均匀即可食用。
更多冬至美食，请浏览专题：2012冬至吃什么
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