冬至吃汤圆 大理石汤圆的做法

　　汤圆在冬日里吃，是很暖身的，那么关于这道美味——大理石汤圆，大家会做吗?如果您也心动了，那么我们大家就一起来学习一下它的做法吧!

　　做法：煮　　口味：甜味　　难度：初中水平

　　人数：2人份　　准备时间：30分钟　　烹饪时间：<15分钟

　　大理石汤圆的做法

　　花生米平铺在烤盘中，烤箱150度8分钟取出翻下再烤10分钟取出选备用

　　糯米粉放少量水用筷子搅拌至颗粒状即可

　　取四分之一加少量水揉成光滑面团

　　把面团分成三份，压扁成面饼

　　锅中烧开水后放面饼煮至面饼浮上水面再煮一分钏左右

　　取出煮好的面饼，放入刚才剩下四分之三糯米粉中

　　加少量水，不断揉至成一个光滑不粘手的面团

　　把面团分成三份，其中两份分别放一勺绿茶粉和可可粉

　　把绿茶面团和可可面团分别揉均匀

　　三钯面团分别揉成长条，和在一起

　　搓成长条状

　　分割成小剂子

　　烤熟放凉的花生，放入食物搅拌机中

　　打成花生碎末

　　德芙巧克力，用小刀削出碎末

　　放花生碎，白糖和少许植物油

　　搅拌即成巧克力花生馅

　　把汤圆剂子包入馅，入锅煮熟即可。

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