韭菜鸡蛋炒豆腐怎么做好吃
2013年02月21日 16:12阅读次数：230
你吃过韭菜鸡蛋炒豆腐吗?其实韭菜鸡蛋炒豆腐是一道很普通家常菜，但是要做得好吃的话还是需要方法的，那么韭菜鸡蛋炒豆腐怎么做才好吃呢，让亲亲宝贝小编来给你说说!
你吃过韭菜鸡蛋炒豆腐吗?其实韭菜鸡蛋炒豆腐是一道很普通家常菜，但是要做得好吃的话还是需要方法的，那么韭菜鸡蛋炒豆腐怎么做才好吃呢，让亲亲宝贝小编来给你说说!
菜品口味 咸鲜
主要工艺 炒
所需时间 廿分钟
制作难度 简单
所用厨具 炒锅
食材明细 豆腐适量 鸡蛋适量 韭菜适量 植物油 适量 盐 适量 辣皮子 适量 味级鲜 适量
1. 食材：豆腐 鸡蛋 韭菜 辣子皮 植物油 盐 味级鲜
2. 把韭菜洗净切段，辣子皮洗净切末
3. 豆腐切块，鸡蛋打散
4. 热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋块
5. 出锅
6. 加豆腐块，煎到一面金黄
7. 翻面继续煎另一面
8. 煎好的豆腐加辣子皮盐味级鲜少许的水，一起焖一会入味
9. 加韭菜和盐翻炒均匀
10. 加鸡蛋块
11. 翻炒均匀出锅
韭菜鸡蛋炒豆腐做法小贴士
豆腐块切的厚一些，这样外酥里嫩
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