
怀孕38周饮食
此期孕妈妈胃口比较好,可还是要合理饮食,营养均衡,少吃多餐。适当地吃些坚果、巧克力之类的食物,可增加体力,以应付随时可能来临的分娩。保证食物品种的丰富,就可以保证维生素营养的全面和均衡,每天应食用2种以上的蔬菜。不过除非医生建议,产前不要再补充各类维生素制剂,以免引起代谢紊乱。要多喝水、牛奶和果汁来保持体内水分,必须避免食用影响情绪的食物,如咖啡、油炸食物等,这些食物会给孕妈带来许多不适。
宜吃:一是丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。二要补充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素。
1、富胶原蛋白的食品:猪蹄、鲫鱼、鲤鱼
2、富含脂肪酸和DHA的食品:核桃、芝麻和花生、鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。
3、丰富的维生素和矿物质的食物:芹菜、莴苣、海带、鱿鱼
忌吃:限制脂肪和碳水化合物等热量的摄入,以免胎儿过大,影响顺利分娩。二忌吃服用钙剂和鱼肝油的话,应该停止服用,以免加重代谢负担。
1、脂肪和碳水化合物:全职牛奶、全麦面包、燕麦粥
2、微量元素:钙剂、鱼肝油
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤
食材:冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量。
做法:
1、冬瓜去皮洗净切片。
2、金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝。
3、枸杞稍稍用清水冲一下。
4、锅中放适量清水,煮开,放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。
5、再放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。
6、出锅前放适量盐调味即可。
功效:冬瓜含维生素C较多,能够提高准妈妈免疫力,促进胎宝宝健康发育。
生鱼红枣汤
食材:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。
做法:
1、将生鱼切好,洗净。
2、红枣去核,洗净。
3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
4、往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。
5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。
功效:此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
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