二月二龙抬头这天吃什么?

龙抬头这天吃什么?

　　“二月二龙抬头”的传说

　　今年3月6日，即农历二月初二，这一天也被称作“龙抬头日”、“青龙节”、“春龙节”等。俗话说，“二月二，龙抬头;大仓满，小仓流”。自古以来，人们在这一天祝愿一年风调雨顺、物阜民丰。“龙抬头”的传说是这样的：相传武则天称帝惹恼了玉帝，玉帝便令龙王不得向人间施雨，导致连旱3年。龙王怜悯百姓，便私自布云施雨，结果被玉帝打下凡间，压在山下。玉帝规定：要想龙王上天，除非金豆开花。为救龙王，人们终于在二月二想到：玉米不就是金豆吗?于是家家户户都爆玉米花呈贡，玉帝无奈，便将龙王召回天庭。这就是“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”。

　　其实，“龙抬头”的说法源自星相变化。中国古代的天文学家将全天恒星分为“三垣”和“四象”，其中“四象”即苍龙、白虎、朱雀、玄武，分别代表东西南北4个方向。随着地球公转，天空的星相也随季节转换。冬春之交的傍晚，“苍龙露头”。苍龙由二十八宿中的“角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成。每年二月初二的傍晚，人们能看到苍龙的角(角宿)从东方的地平线上升起，随着时间的推移，龙喉(亢宿)、龙爪(氐宿)也会相继出现，这就是所谓的“龙抬头”。

　　事实上，这一天正值惊蛰、春分前后，古时候人们相信蛰伏一个冬天的龙王从这天开始就要抬头活动，为了祈祷风调雨顺，人们便将这天作为节日，祭祀为人间送来雨水的龙王。此外，在中国南方很多地区，这一天还被认为是土地神(社神)之生辰，故又称作“土地公生日”或“伯公生日”等。