咖喱牛腩的做法 咖喱牛腩怎么做好吃

    咖喱牛腩配饭那叫一个香啊，那么咖喱牛腩在家里可以做吗？其实是可以的哦，而且做法不算很难，以下就是咖喱牛腩的做法，把它热乎乎的端上桌，感动你的男女朋友吧！

    材料

    牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克

    做法

    1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。

    2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。

    3.牛腩炖至熟透备用。

    4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。

    5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。

    6.加入适量的牛肉高汤。

    7.加盖焖煮片刻至土豆熟。

    8.加入煮熟的牛腩。

    9.放入咖喱块煮至融化。

    10.小火继续煮5分钟即可。

    小诀窍:

    这道菜的操作几乎不需要厨艺，因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱块，它的味道已经调好，只要按照包装上面的说明来操作绝对会很好吃；

    牛腩一定要事先炖煮熟烂，否则咬着嚼不烂的牛肉会是相当扫兴的一件事，这里要大力推荐一下电压力锅，既节约时间又节省能源，再难煮的食物都可以煮得很透，相当相当方便。