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吃虾应该怎么吃 教你剥虾壳的方法

2012年12月05日 15:03阅读次数:52358
平时我们都喜欢吃海鲜,特别是吃虾。但是吃虾的时候,难免手忙脚乱,只因为我们剥虾壳的时候不懂得技巧,那么虾壳应该怎么剥呢,其实处理方法有三。

  平时我们都喜欢吃海鲜,特别是吃。但是吃虾的时候,难免手忙脚乱,只因为我们剥虾壳的时候不懂得技巧,那么虾壳应该怎么剥呢,其实处理方法有三。

  明虾、草虾等大型虾,多是带壳煮或炒。这时,虾壳大都无法单用筷子剥掉。

  1、连壳放进嘴里,再把壳吐出。这方法看似不雅,但壳沾有调味汁时,这方法可充分品尝其美味。

  2、虾背已用刀划开时,可一面用筷子压住,一面用手剥壳。这方法相当优雅。

  3、即是两手剥壳。其优点是最易去壳。

  以上三种方法可任选其一,不过,剥好后仍以筷子夹虾肉吃。

吃虾应该怎么吃 教你剥虾壳的方法

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