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2岁宝宝营养食谱推荐大全

2011年12月13日 21:57阅读次数:849
2岁是宝宝快速生长发育的时期,需要足够的营养来满足身体的生长发育。而营养的摄入也是孩子身体基本的健康水平和智力上充分发育的前提。那么2岁宝宝吃什么好呢?本文中为父母推荐了几十款营养食谱,适合2岁的宝宝食用,让宝宝在营养和美味中,健康成长。

  鸡丝拌苦瓜

  适用宝宝:2岁起

  材料:鸡胸肉150克,苦瓜100克,鸡蛋1个,花生油适量,生抽1小匙,盐、醋、香油各少许

  做法:

  1.将鸡胸肉切成细丝,放入碗内,打入鸡蛋搅拌均匀,加盐和生抽腌一下。

  2.苦瓜洗净,切丝后,用热水烫熟,沥干、晾凉。

  3.起油锅烧热后,放入鸡丝炒熟,捞出,沥净油。

  4.鸡丝放入盘中,上面加上苦瓜丝,然后浇上醋、香油和少许盐调成的汁,即可。

  轻松做:苦瓜有苦味,可能很多宝宝不喜欢吃,可以在苦瓜里加一点糖调味道。

  温馨小提示:苦瓜营养十分丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C的含量,每100克高达84毫克。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素等,有降血压、降血脂的作用,多给宝宝吃点苦瓜非常好。
 

  芙蓉鸡片

  适用宝宝:2岁起

  材料:鸡肉100克,蛋清1个,油菜心20克,火腿少许,植物油适量,盐、淀粉各少许,鸡汤100克

  做法:

  1.鸡肉洗净,切薄片;蛋清使劲搅拌至出现泡沫,油菜心洗净切末,火腿切丁。

  2.鸡片中加入蛋清和淀粉搅拌均匀,倒入烧至五成热的油锅中,翻炒两下,捞出来沥净油。

  3.炒锅置火上,加入鸡汤、盐煮沸,用淀粉勾薄芡后,倒入鸡片,煮沸,撒入火腿末和油菜心末,装盘,即可。

  温馨小提示:富含蛋白质的鸡肉与维生素、纤维素含量丰富的油菜心搭配后,营养更加均衡,滋补性更强。
 

  西芹炒牛柳

  适用宝宝:2岁起

  材料:牛肉100克,西芹50克,胡萝卜20克,鸡蛋清1个,花生油适量,葱末和姜末1小匙,黄酒、盐、香油各少许

  做法:

  1.牛肉洗净后,切成薄片,用鸡蛋清,盐上浆。

  2.西芹、胡萝卜洗净后,切成片。

  3.起油锅烧热后,加入牛肉片,同时加一点油,放入西芹、胡萝卜片,熟后捞出沥油。

  4.锅内余油,加入葱末、姜末爆香后,再加水、盐和黄酒,煮开后,加入牛肉片、西芹片、胡萝卜片,淋上2滴香油即可。

  温馨小提示:西芹含有丰富的纤维素,能帮助宝宝肃清体内毒素,保证健康成长,而含铁量丰富的牛柳可以让宝宝长得更结实。
 

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