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萝卜、排骨之营养篇

萝卜排骨之营养篇

白萝卜的五大功效

   萝卜是日常餐桌上常见的食材之一,俗话说萝卜是老百姓的人参,看来吃萝卜好处颇多。白萝卜又有哪些功效呢?

  白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

胡萝卜的营养价值

  胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。到底胡萝卜有什么魅力呢?下面为您介绍胡萝卜的功效与作用,以及胡萝卜的营养价值。

哪些人不适合吃萝卜?

  萝卜具有滋润肺部,治疗咳嗽的作用。但是萝卜性凉,脾虚者进食萝卜,会造成身体更虚。对于吃萝卜还有其他什么禁忌,本文细细告诉大家。

各种排骨的营养价值

   猪排骨的营养价值:蛋白质含量约占10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

萝卜怎样搭配有营养

   营养师建议:想要获取足量的胡萝卜素,下列食物都是不错的选择,如胡萝卜、黄菜椒、南瓜、芒果、红薯等。营养食物搭配——胡萝卜熘鸡片:将胡萝卜切片,鸡肉切片用湿淀粉挂糊,将鸡片放入油锅中熘一下,然后倒入胡萝卜片同炒,八分熟时加入盐、鸡精调味即可。

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萝卜排骨汤选料很重要

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萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法

白萝卜排骨汤做法

  1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了

  2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

玉米胡萝卜排骨汤的做法

  萝卜含有丰富的维生素A,多吃可以让人远离口腔溃疡,玉米香甜可口老少皆喜欢,炖一锅胡萝卜玉米排骨汤,让排骨的肉香混合玉米与胡萝卜的清甜,既能滋补又能开胃。尤其是小朋友更喜欢这颜色鲜艳的汤品。

冬季滋补 萝卜炖羊排骨汤

  在秋冬季节吃一些羊肉对身体能起到很好的滋补作用。用羊排骨炖汤更是最好滋补方式。羊排骨炖萝卜汤怎么做呢?此款汤品主要是给宝宝吃的,所以没有加胡椒粉,亲们在做的时候可以放点胡椒粉去处羊膻。

好吃好看双色萝卜排骨汤

  有人说红萝卜与白萝卜不可以一起烹调,其实这种说法是没有根据的。煲一锅双色萝卜汤可谓是色香味俱全,全家老少皆宜。此款汤品,排骨事先用开水焯过,直接用开水来炖煮就行,可以避免肉中营养成分的流失。

怎样才能使萝卜排骨汤更鲜

  很多朋友经常在家炖萝卜排骨汤,可是煞费苦心炖出来的汤却总是不够鲜,这是怎么回事呢?要想汤鲜肉嫩这里教你四招。

  1。一定要放姜,虽然我不吃那东西,但炖东西的时候一定要放,这样才能让肉汤鲜美。肉也容易烂...

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