冬季养生 萝卜香菇排骨汤
2012年10月09日 16:47阅读次数：676
各种菇类是最天然的食材，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。用香菇炖汤更是滋养鲜美。香菇最好食用干香菇。怎样做香菇萝卜排骨汤呢？
食材
主料
400g猪小排
400g萝卜
50g小香菇
配料
适量盐
制作步骤
1 以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜
2 香菇泡发备用
3 白萝卜去皮切滚刀块
4 排骨洗净先下锅焯一下
5 另起汤锅烧热水
冬季养生 萝卜香菇排骨汤
6 等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟
7 把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开
8 在用小火煮30分钟
9 下盐巴调味撒上葱花即可食用[1]
小贴士
应该有香菇提鲜所以不用再放鸡精了
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