创意儿童餐做法大全    第11集    DIY好吃又好看的泡芙

标签: 宝宝食谱泡芙

简介:
常规的泡芙就是圆圆的像甘蓝菜一样造型,蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。今天为大家带来各种奇形怪状的泡芙做法,大家快来学一学吧!
泡芙制作步骤:
1.90克牛奶、40克黄油、2克,加热至沸腾;筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器就可以;
2.温度降到60度时,分次加进3个鸡蛋拌匀;
3.装入裱花袋,挤到烤盘上;
4.预热烤箱190度,上下火先烤10分钟;打开风门,继续烤10~15分钟;
5.隔水融化黑巧克力,在泡芙上挤上巧克力;再加上大杏仁和开心果就可以了。

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