宝宝辅食食谱大全

宝宝一岁以后就可以开始吃一些小零食了，但是过甜过硬都是不可取的，今天为大家介绍一款紫薯夹心泡芙，营养又美味，制作简单方便，快来学学做给宝宝当小零食吃吧！
紫薯夹心泡芙制作步骤：
1、把鸡蛋打散，低粉过筛
2、小锅里量入清水160克，加入糖和盐、玉米油煮开
3、加入低粉快速搅拌至无干粉，锅底有层膜而又不粘锅
4、待面糊凉至不烫手时，添入鸡蛋液，先添入少许，拌匀至吸收再倒入下一次（不可以全倒入，看步骤6）
5、倒入鸡蛋液，边倒入边拌匀，面糊越来越细滑，挑起面糊，呈倒三角状态时就不用倒入鸡蛋液了。且面糊不会流动
6、拌好的泡芙糊倒入裱 花袋。烤箱预热180度，上下火
7、挤入烤盘中，中间留够间隙。入烤箱烤20分钟
8、烤泡芙时可把紫薯去皮蒸熟，加入适量炼乳拌匀
9、烤好的泡芙，烤箱停火后三至五分钟再开烤箱门取出泡芙
10、泡芙上剪小口，挤入紫薯泥即可
适合年龄：
一岁以上