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宅男宅女美食大推荐简单美味

2012年07月11日 15:58阅读次数：267

很多宅男宅女都窝在家里面吃方便面，甚至是吃饼干度日。用你的双手做一顿美味吧，这里给你介绍懒人食谱，三分钟就能让你拥有美味。

　　茄香饭

　　材料：茄子 1条、肉馅 3大匙、白米 1杯、水 1杯

　　调味料：酱油 1大匙糖

　　1/2大匙盐 1小匙酒少许，蒜末 1/2大匙

　　做法：

　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中片刻，再捞起用手攥干水分，这样可以减少茄子吸油量。

　　(2)放油入锅，烧热后加入葱蒜，炒出香味后放入肉馅，酱油、酒、糖，然后放入茄子稍微炒会，不用炒熟，让茄子上色即可。

　　(3)将米洗净，加入茄子片、肉末稍微拌一下，放入电饭锅中加水蒸熟。

　　茄子和肉的香味都浸到饭里，十分可口。

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