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推荐外国西餐浓汤的做法

2013年08月20日 10:06阅读次数:5087
很多人习惯吃西餐前,都会点一道汤饮。西餐的汤饮和我们的中式汤有很多区别喔。最大的区别在于他们的汤都是甜汤,看看小编推荐的以下几款西餐浓汤的做法吧。

  很多人习惯吃西餐前,都会点一道汤饮。西餐的汤饮和我们的中式汤有很多区别喔。最大的区别在于他们的汤都是甜汤,看看小编推荐的以下几款西餐浓汤的做法吧。

  杏仁坚果奶油汤

  是一道润肺清火、排毒养颜的美味西餐汤。杏仁富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物元素等,常吃可以增强抵抗力、延缓衰老。杏仁中由于含油质润,所以杏仁坚果奶油汤对于肠燥便秘也有非常好的缓解作用。而且杏仁中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6、E及钙、磷、铁、锌等。因此常喝杏仁坚果奶油汤,对于改善脑部营养很有益处。

推荐外国西餐浓汤的做法

  莲藕西红柿汤

  是一道做法简单、消淤凉血光滑肌肤的好汤。莲藕清热凉血、健脾开胃。用莲藕煲汤,是体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中还含有丰富的丹宁酸,具有收缩血管和止血的作用。莲藕西红柿汤,不仅能清热润肺,还可以美容、防衰老;是非常有效的消淤凉血光滑肌肤的好汤。

  西红柿牛腩汤

  也叫罗宋汤,主要材料就是西红柿和牛腩,当然也可以再按个人口味,另外加洋葱头、胡萝卜、圆白菜等。西红柿牛腩汤,汤浓味美,是搭配大列巴面包、土司的最完美的汤品。

  甜玉米蔬菜奶油汤

  是一道口感馥郁清爽、促消化、顺气美白的西餐汤。做法也不难,掌握了西餐奶油浓汤的基本制作方法,就可以触类旁通,做出多种滋味、食材搭配的美味西餐汤了。这道奶油玉米浓汤,非常适合上班族用来搭配土司面包、鸡蛋、牛奶来做早餐了。很多朋友因为时间有限,常常忽略了早餐,甚至与中饭合并成一餐来吃,其实这样的饮食习惯,对健康无异于隐形杀手。

  甜玉米煲汤风味非常独特,而且它营养丰富,蛋白质含量在13%以上,尤其是人体所必须的氨基酸含量比普通玉米高1倍以上,富含脂肪和多种维生素,易于消化吸收,有防止血管硬化,降低血液中胆固醇,是非常受欢迎的煲汤食材。 制作甜玉米蔬菜奶油汤,,只要掌握了西餐奶油浓汤汤底的基本制作方法,就可以触类旁通,做出多种滋味、食材搭配的美味西餐汤了。

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