端午节饮食注意_端午饮食注意事项

　　六、主副食搭配

　　在节假日的饮食中，菜肴丰盛，往往存在肉类过多、过于油腻的特点。简燕婷建议，节日期间，首先要注意主食与副食的搭配，提倡以素食为主，荤素搭配。荤素搭配平衡能够激发人的食欲，保证营养平衡。

　　七、粗细搭配

　　要适当吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化，但对于有慢性胃炎的患者，地瓜、芋头、南瓜、糯米、豆浆等难以消化且容易产生胀气的食物则尽量少食。

　　八、饮酒要适量

　　亲朋好友欢聚，酒能够增加气氛。专家提醒，适量喝点酒可以促进血液循环，但是不可开怀畅饮，因为大量饮酒不仅会造成酒精中毒、急性胃粘膜损伤及酒精性肝炎等，还会诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病的发作。

　　另外，人们在饮酒时，特别是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒就不想再吃饭了，其实这对人体有很多害处。饮酒过后更应该要多吃饭，多吃蔬菜和水果，可补充维生素C、维生素E等重要的抗氧化剂，以减少酒精对人体的伤害。

　　九、零食以开胃类的为主

　　端午节里，本身粽子就已经很难消化，再加上丰盛的节日大餐，人们的肠胃一般都被堆得满满的，此时选择的零食应以开胃、理气、消胀为主，尽量少吃花生、瓜子、糖果等高热量食品，例如饭间可以适量食用苹果、梨、香蕉等水果。话梅、山楂片、薄荷糖等可作为适当的调味品。