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秋季宝宝辅食食谱

秋季宝宝辅食食谱

秋季宝宝辅食食谱

秋季宝宝辅食食谱?如果宝宝满了四到六个月,家长就可以给宝宝添加辅食了,比如宝宝长高食谱等。在适当的时候添加辅食能够帮助宝宝补充所需营养,促进宝宝成长发育。那么,秋季宝宝辅食食谱有哪些呢?

秋季宝宝辅食食谱

肉末茄泥

原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,、麻油少许

做法:

1、蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

2、圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内。

3、将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

功效:利于小儿补充钙质。

白萝卜生

原料:小白萝卜一个,梨半个

做法:

将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

功效:白萝卜富含维生素c、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。

牛奶蛋黄米汤

原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个

做法:

在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

鸡汤南瓜泥

原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

做法:

1、将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

2、将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

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秋季宝宝成长辅食

蛋黄

蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪,它还能提供维生素A维生素B1维生素B2维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H;

叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,并且含有优质的亚油酸,蛋黄是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养物质。

鸡肝

鸡肝含有丰富的铁和维生素A、维生素B2和铁质且很容易被孩子消化吸收。

平时注意补充点鸡肝能够有效防止孩子贫血、疳膨食积、对孩子眼睛的发育也有一定的好处。鸡肝放入锅内加水煮,必须换水,去掉血沫。

卷心菜

卷心菜在世界卫生组织推荐的蔬菜中名列第三位。它能够提高人体免疫力和预防感冒,也是一种具有抗癌作用的蔬菜。给宝宝经常吃点,可以促进生长发育。

除了卷心菜,还可以选用纤维少的南瓜或马铃薯。少量的纤维素可以给宝宝肠道一定的刺激,是宝宝肠道健康不可缺少的元素,给营养吸收和抵抗力提供一个良好环境。

南瓜

南瓜除含丰富的纤维之外,还有β—胡萝卜素,可以保持皮肤、头发健康并能维持视力正常。这些都是宝宝茁壮成长的功臣。

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秋季宝宝防秋燥辅食

给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的秋季食品:

南瓜

南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强肌体免疫力,改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。

小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。

大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。

宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可

鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。

6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃,把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。

12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。

山药

又称淮山,有补脾健胃益肺的功效,是最适合秋季的食物之一,老少皆宜,尤其是防止腹泻的好手。小儿腹泻多发的秋季,可以作为辅食添加。

银耳

既有开胃的功效,又能润肺清肠,还能增强人体免疫力。

海苔

含有丰富的维生素和矿物质,有利于儿童的生长发育,纤维素含量特别高,可以促进消化。

枸杞

枸杞有补肾养肝、明目安神的效用。现代研究发现,枸杞中含有的枸杞多糖有助于促进免疫功能,对于自身抵抗力弱的婴幼儿来说,是一种不错的辅食食材选择。

红薯

含有丰富的淀粉、维生素和纤维素,促进肠道蠕动,尤其适合秋燥的宝宝。

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秋季宝宝防腹泻辅食

专家给妈妈们介绍7招,让宝宝远离秋季腹泻。

1、勤洗手,餐具、炊具用前消毒

妈妈每次给宝宝换尿布后、喂奶前、冲奶前、给宝宝喂饭前,都要洗手。洗手方法很重要,要使用肥皂和流动水洗手。给宝宝(尤其是6个月以前的宝宝)做辅食的餐具(菜板,刀叉,过滤纱布或漏网,榨汁机,各种容器等)用后晾干,用前清洗、消毒。

2、保持空气新鲜、季节交替注意腹部保暖

切莫因为天气转冷,怕宝宝受凉而紧闭门窗,保持室内良好的空气流通,能够减少病毒感染的机会。同时要注意宝宝的腹部保暖工作。因为腹部受凉会使肠蠕动加快,容易导致腹泻。

3、提倡母乳喂养

母乳中含有对抗腹泻病毒作用的淋巴细胞和吞噬细胞,这些成分能提高宝宝的免疫力。

4、合理添加辅食

要注意喂养,防止宝宝发生营养不良导致全身抵抗力下降。因为,体质虚弱的婴幼儿更容易患上秋季腹泻。

开始添加辅食时,从小剂量开始,逐渐增加;一种一种地添加辅食,等到适应后,再加另一种辅食。添加新的辅食后,只要出现腹泻,马上停止,待腹泻消失后再试着重新添加,但添加的剂量,要比上次减少一半。

提示:不要同时停止其他已经添加的辅食。宝宝不吃时,一定不要硬逼;而非常喜欢吃的东西也不要没有限制。

5、讲究食物放置

冰箱内放置的食物必须煮沸后食用,更换一个干净的容器放置。在常温下放置的剩奶,不能超过4个小时;容器再使用时,一定要煮沸后再使用。建议使用专用消毒锅或微波炉

6、嚼饭给宝宝吃要不得

千万不要给宝宝嚼饭,这可能导致婴儿腹泻。有的妈妈怕饭热烫着孩子,喜欢用舌尖舔一舔,试试温度,这是不好的习惯;还有的妈妈喜欢啄一下奶嘴,尝一尝奶的温度,这更不好。成人口腔内的细菌对于宝宝来说,可能就是致病病菌。小儿吃过饱也易引发腹泻。

7、不接触腹泻宝宝

少带宝宝到病儿集中的医务场所,少去公共场所,一定不能接触患有腹泻的宝宝。

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如何给宝宝添加辅食

宝宝一生中有两个生长高峰期,第一个生长高峰期从刚宝宝出生开始到宝宝6个月,宝宝生长发育极为迅速,月龄越小增长越快,这从宝宝体重、身高增长曲线上就能充分体现出来。这时候的宝宝需要充足的母乳,才能成长得更好。

1、添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应

不同月龄的婴幼儿的身体发育不一样,需要对应的不同的辅食。比如过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。

2、按照宝宝的营养需求增加食物的种类

开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3—4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。

3、从稀到稠

宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。例如:米糊→粥→软饭。

4、从细小到粗大

宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他的咀嚼能力。

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