首先，奶粉太浓会影响消化。 　　奶粉冲调适宜的浓度，取决于配方奶粉中各种营养成分的比例和宝宝生长阶段的消化吸收能力，有科学的依据。如果冲调太浓，会导致宝宝消化不良，排便困难，也增加了患消化道疾病的风险。 　　其次，奶粉冲调过浓，会影响宝宝的血液健康。 　　不但会影响血钠、血铁和血钙等指标，尤其会明显增加血钠浓度。而血液中钠的含量过高，会影响钙的吸收，使宝宝身体发育迟缓，个子矮小。并且婴幼儿对钠吸收率比成人高，即使血液中的钠浓度属于正常，也会随着钠的累积，对神经系统和肾脏等产生影响。 　　最后，奶粉冲调过浓，会影响宝宝对水分的吸收，严重时还会引发氮质血症。 　　用配方奶粉喂养的宝宝，补充适量水分是非常重要的，过浓的奶粉，使宝宝食欲减退，饮水的意愿下降，尿量和次数也会减少，间接增加了宝宝肾脏负担，危害很大。过浓的奶粉也意味着宝宝摄入过量的蛋白质，加之摄入水分减少，蛋白质分解代谢所

　　一、冬季添加辅食的饮食建议 　　1、冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。 　　2、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。 　　3、冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。 　　4、冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。 　　5、冬季的日照时间短，1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁，尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物，如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等，甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。 　　那么，除了食物以外，调味品

　　我们都知道常吃菌类能提高人体免疫力，那么再给婴儿做辅食的时候，可以适当添加哪些菌类呢?哪些菌类对婴儿的成长有帮助?让我们来看看菌类植物的作用吧! 　　第一、菌类食物含有丰富的蛋白质和脂肪： 　　这是普通蔬菜无法比拟的，从蛋白质的构成单位氨基酸来看，菌类食物含有人体所必需的各种氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸等。菌类食物中的脂肪主要为多不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸等。这些植物性的蛋白质和脂肪对宝宝脑部发育很有帮助。 　　第二、菌类食物含有重要的碳水化合物多糖： 　　近年来一些实验证实，菌类食物中多糖成分具有提高机体免疫力、抗疲劳等多种作用。如我们经常食用的香菇、猴头等都是多糖的重要来源，可见，经常食用菌类食物可增强抵抗和预防疾病的能力。 　　第三、菌类食物是多种矿物质的重要来源 　　钙、铁、锌等矿物质是宝宝生长发育不可缺少的元素，而菌类食物是矿物质的重要来源，如常见的黑木耳含有丰富的植

　　合理饮食帮助儿童提高免疫力 　　对于如何提高儿童抵抗力，很多医生都建议家长注意孩子的饮食结构。北京大学第一医院儿科副主任医师梁芙蓉表示，通过合理为婴幼儿添加辅食以及改变食物的处理方法，都能为婴幼儿提供健康的饮食结构，增强自身的免疫力。 　　健康的饮食应该包括以下元素： 　　1、黄绿色蔬菜。每天补充足够的蔬果不仅对成人有好处，对宝宝也非常重要。宝宝若不喜欢蔬菜，可以将蔬菜做成馅儿，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果糖帮助肠道有益菌生长。 　　2、糙米、薏仁。五谷是人类的主食，在宝宝添加辅食时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和维生素E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。 　　3、优酪乳。婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所

　　此时应添加半流质即糊状食品，并逐渐过渡到软质及固体食物，使婴儿逐渐增强咀嚼能力，为断奶做准备。 　　什么是辅食 　　三四个月的宝宝肠胃还十分稚嫩，所以在加工辅食时，一定要把食物加工至糊状，以便宝宝吸收、消化。对一些家庭加工制作较为费事的水果、蔬菜，如苹果、胡萝卜可选用市场上加工好的瓶装糊状食品。 　　如4个月的宝宝可先从好吸收的苹果香蕉泥开始，添加2～3瓶后，可换混合蔬菜，让宝宝的胃肠功能适应新的食品。 　　6～7个月的婴儿应该喂粥，在粥中要添加副食，这类副食需要加工，否则，婴儿难于吞咽。下面介绍菜泥、鱼泥、肉末、猪肝泥及虾泥的制作方法，供家庭自制时参考。 　　菜泥 　　先将菜叶(如青菜、苋菜、卷心菜等)洗干净，去茎后将叶子撕碎，在沸水中略泡一下后捞起，放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂，滤出菜泥。如无金属滤器，就用菜刀将菜剁得细碎。随着孩子年龄的增长，菜泥可以剁得粗一些。

　　每个人的体质都不一样，每个产后的妈妈母乳量也不同，当母乳不足时喂婴儿吃什么呢?一起来看看吧! 　　妈妈用母乳喂养，可能会出现母乳逐渐减少的情况，婴儿会因为吃不饱而变得很爱哭，夜里也增加了醒的次数。 　　妈妈可以给婴儿改喂一顿牛奶，最好是下午4～6点，先喂150毫升试试，如果5天之内婴儿体重只增加100克，那么就需要加喂一次牛奶，奶量一次不超过150毫升，以5天内婴儿体重增加在150~200克为宜。 　　宝宝吃惯了母乳，而不喜欢牛奶味道的婴儿是比较多的。吃完母乳后可以加喂一些果汁或糖水以补充奶水不足。婴儿近3个月时，可以加喂稀粥、米糊等。不爱吃牛奶的婴儿一般喜欢吃这些食物。

婴儿米粉是婴儿非常重要的口粮之一，怎么给婴儿选购米粉呢?怎么辨别婴儿米粉的质量?本文小编教你选择婴儿米粉的小窍门! 1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。 这些企业的产品配方设计比较科学、合理，对原材料的控制比较严，质量有保证。 2、看包装上的标签标识是否齐全。 国家标准规定，外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品，最好不要购买。 3、看营养成分表中的标注是否齐全，含量是否合理。 营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定，维生素A和D的含量分别在100

　　5月31日，卫生部首次发布关于儿童营养状况的发展报告。报告显示，2010年，我国5岁以下儿童营养不良致死率为13%，低体重率为3.6%，生长迟缓率为9.9%，消瘦率为2.3%，低于多数发展中国家。而2岁以下儿童贫血严重，儿童超重和肥胖问题逐步显现，营养状况存在城乡和地区差异等，成为目前面临的主要挑战和问题。 　　2岁以下儿童贫血最严重 　　报告显示，贫血尤其是缺铁性贫血是我国儿童最常见的营养缺乏性疾病。其中，6—24月龄儿童贫血患病率最高，2—3岁儿童贫血患病率是一个平台期，3岁以后逐渐下降。 　　对此，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室荫士安主任表示，6—24月龄是宝宝从母乳喂养到成人饮食的过渡阶段，若辅食的质量和数量不够，就容易发生缺铁性贫血。北京协和医院新生儿科主任医师王丹华补充道，在宝宝6个月后，除了母乳喂养，应逐渐添加辅助

　　1.鸡蛋 　　主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，有益于大脑的发育。 　　妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让孩子厌烦一种烧蛋模式。同时，因为鸡蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精细。 　　2.香蕉 　　能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意使用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。 　　3.苹果 　　苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。 　　4.大葱 　　含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。 　　5.核桃 　　核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可

　　一忌硬、粗、生。         婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。 　　二忌咀嚼喂养。         有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，这样做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。 　　如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。 　　三忌饮食

宝宝不吃辅食解决第一步：辅食类少变 孩子的味觉是很敏感的，因此有的家长害怕孩子不适应，而一味地给孩子吃同一种辅食，而有的家长又想让孩子有新鲜感，而总是变化不同口味的辅食，其实，这两种做法都是不正确的。而正确的做法应该是一开始给宝宝喂养一种辅食，让宝宝慢慢适应，然后在增加到两种，三种到多种，在这过程中，要随时关注宝宝的反应，如果他不能接受新的辅食，就先放一放。 宝宝不吃辅食解决第二步：辅食添加有讲究 通常，宝宝最开始也最容易接触的就是粥类的辅食，所以，妈妈们可以先考虑稀饭或者粥来作宝宝辅食的第一关，等宝宝适应了这类辅食之后，可以添加一些口感比较柔和的食物，例如果汁、菜汁、果蔬泥等。接着可以添加一些蔬菜等口味比较重的，等宝宝完全适应了后，才开始向鱼类肉类过渡。 宝宝不吃辅食解决第三步：辅食量要把握好 一般妈妈们给宝宝准备辅食的

　　在味觉方面，考虑到盐吃多了对身体没好处，我们始终坚持给儿子吃清淡食物。这样既可以保持他的感觉灵敏度，又可以避免养成多吃糖和盐的坏习惯。小卡尔很喜欢喝牛奶，我就注意在他的牛奶里不加太多糖。另外，我的妻子把几种可以搭配的蔬菜切成丁做成蔬菜汤给儿子喝，这个汤里不放任何佐料，只保留蔬菜原来的味道。小卡尔每天都要喝。 　　母乳是可以提供给孩子的最好的食品，不要轻易地放弃为孩子母乳喂养。不过，当孩子满4个月后，就要考虑给孩子添加辅食了。 　　食物本身的天然味道很好，给孩子添加辅食，不要以大人的口味为依据，为了孩子的健康，应让他习惯吃清淡的食物。 　　孩子没有爱吃或不爱吃一说，有时候他不吃可能是因为不饿或者不会吃，多练习几次就好了。 　　不要同时添加几种辅食，要等孩子习惯一种食物后再加另一种，要注意观察孩子的消化、精神和饮食情况，一旦发现消化不良，应暂时停止添加，一切恢复正常后，再由少量加起

孩子不好好吃饭，是让家长最头疼的问题，孩子不爱吃饭，身体发育所需营养物质无法满足，个子矮小，智力一般...所以要孩子聪明健康，饮食是关键!孩子不爱吃饭怎么办?下面为大家推荐5个好方法，让孩子爱上吃饭! 1. 管理好冰箱橱柜 多数的父母都知道食品与营养影响健康，但拒绝购买不健康的食物可能需要更好的自制力。不要让孩子周围充满油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖饮料等，因为这些食物含大量的脂肪、盐、糖及添加剂，不但影响生长发育，还可能成为孩子健康的杀手。 想想看，冰箱及食物柜中放满了糖果、饼干、汽水及速食品，孩子如何能拒绝诱惑呢? 试着改变环境，放置新鲜天然的健康食物，如低脂鲜奶、低糖酸奶、低脂面包、红薯、杂粮饼干、全麦面包、水果、蔬菜及坚果，让孩子自然而然接触新鲜天然的食材，从而变成一种习惯，久而久之就能远离不健康的食物了。

　　一、过早 　　刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，消化腺不发达，分泌功能差，许多消化酶尚未形成此时还不具备消化辅食的功能。 　　如果过早添加辅食，会增加婴儿消化功能的负担，消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”，造成腹胀、便秘、厌食，就是增加肠蠕动，使大使量和次数增加，最后导致腹泻。因此，出生四个月以内的婴儿忌过早添加辅食。 　　二、过晚 　　有些家长怕孩子消化不了，对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了四个月.还只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知孩子已长大，对营养、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能满足其生长发育的需要，应合理添加辅食了。同时，孩子的消化器官功能已逐渐健全，味觉器官也发育了，已具备添加辅食的条件。 　　另外，此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，此时若不及时添加辅食，孩子不仅生长发育会受到影响

　　由于担心牛奶不安全，一些家长选择给婴儿喂羊奶粉。武汉大学中南医院的专家指出，由于羊奶中叶酸含量较少，加之其中蛋白质、脂肪的分子量大，不满4个月的婴儿要慎喝。武汉市民王女士给她1岁的儿子购买了一种进口羊奶粉，谁知孩子喝后上吐下泻。“羊奶粉价格比牛奶粉高出不少，婴儿喝牛奶时都没有出现异常反应，为何喝羊奶后却出现了这种情况?”王女士赶忙到武汉大学中南医院咨询。 　　        该医院儿科副教授洪艳说，羊奶与牛奶的营养成分类似，羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质，对牛奶过敏的婴儿可选择羊奶。但羊奶中叶酸含量较少，容易引起婴儿发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的婴儿不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸，因此，在给婴儿选奶粉时要特别慎重。如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。 　　洪艳还说，羊奶中蛋

　　想让孩子聪明又健康，就要合理地给他们子补充一些营养食物能起到健脑益智的作用。反之，如果不注意食物的选择，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑发育。 　　这里给妈妈推荐3款宝宝健脑食谱： 　　鲔鱼苹果糊 　　营养分析：鲔鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。 　　制作方法：将鲔鱼入水煮熟后压碎。苹果去皮磨泥，加少许水调匀米(麦)精，洒上碎鱼肉一起拌匀。 　　鸡肝粥 　　营养分析：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。 　　制作方法： 　　1.大白菜洗净切碎后，加少许水煮熟，然后剁成泥。 　　2.鸡肝洗净，以汤匙除筋刮泥后蒸熟。 　　3.鸡肝泥及大白菜泥拌入粥中即可(尽可能不加盐，或其

　　蛋黄         蛋黄含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，核黄素等营养成分，有助于宝宝大脑，骨骼，肌肉和神经细胞的发育，做法是，将新鲜鸡蛋煮熟，取出蛋黄置于小勺中捣成泥状，开始每天喂半个，根据宝宝的吸收情况，可逐渐增加到每天喂1个蛋黄。 　　菜泥         取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素，矿物质，是母乳中，尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对助消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。 　　鱼泥       &n

　　小牙齿也需要营养! 　　俗话说，牙好，胃口就好。可对于小宝宝来说，吃得好，牙就好。虽然，乳牙的发育与全身组织器官的发育不尽相同，但是，乳牙和它们一样，在成长过程也需要多种营养素。比如说，矿物质中的钙、磷，其他如镁、氟、蛋白质的作用都是不可缺少的;维生素中以维生素a、c、d最为主要。 　　就让我们一起来了解一下这些营养元素对于宝宝乳牙的作用。 　　营养素和牙健康 　　我们先来说说矿物质钙、磷，缺少他们，小乳牙就会长不大，坚硬度差，容易折断;而适量的氟可以增加乳牙的坚硬度，不受腐蚀，不易发生龋齿。 　　蛋白质是细胞的主要结构成分，如果蛋白质摄入不足，会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象，而且容易导致龋齿的发生。 　　维生素a能维持全身上皮细胞的完整性，少了它就会使得上皮细胞过度角化，导致小宝宝出牙延迟，当维生素a缺乏影响牙釉质细胞发育时，就会使牙齿的颜色变成

　　方法1：孩子不习惯牛奶或奶粉的味道，我们可以煮一些大米粥，第一次只给孩子喂米粥，如果孩子喝的话，第二次我们就在粥里加1/8的奶粉或牛奶，如果没有发现问题的话，第三次加1/6的剂量，第四次加1/4的剂量，一次类推，直到宝宝完全适应。 　　         方法2：在小孩的牛奶或奶粉中少加些天然冰糖(大块的那种)，在食用时我们可以先用少许开水化开，冰糖的食用量应渐渐减少，直到不再添加为止。 　　方法3：在牛奶或奶粉中加入鸡蛋黄、饼干或奶豆之类的小食品，但要注意，这几种食品的食用方法应改为用小勺喂，勺不宜过大，以免食物过多，造成孩子吞食困难。

　　婴儿出生后，很多妈妈因为母乳不足，不得不采取混合喂养的方式，在混合喂养时候，会遇到哪些问题呢?本文详细为大家介绍婴儿混合喂养常见的问题! 　　■如何判断母乳不足? 　　一般情况下，当宝宝吸吮两侧乳房各5 分钟时已吃到80% 的奶量，10 分钟左右可吸出近90% 的奶量。吃饱后(约5 ～ 10 分钟后)小家伙还会轻松地吸吮一段时间以自我安慰，一切需要都得到满足后，孩子将松开乳头，安静入睡或玩耍，一般共需要15～20 分钟。有些吃奶速度比较慢的宝宝每次吃奶需要30 分钟左右，也属正常现象。应对的方法就是让他充分吸吮，以保证吃到足量的乳汁。另外，当宝宝已将一侧乳房吃空时或吞咽声消失后，应及时换另一侧。 　　很多新妈妈都对自己的母乳是否充足心存疑惑。其实，调查显示真正母乳不足的发生率约为5% 以下。乳汁不足，最客观的指标有两点—— 　　一是宝宝尿少且浓，每天少