在法国南部小城市圣洛朗·德拉卡布勒里斯的拉米玛罗拉，午餐呈现出一派美好的景象，我甚至无法相信孩子们会接受这样的食物。头盘是放在色彩斑斓的盘子里的新鲜的半熟豌豆，浇了橄榄油和醋，拌上盐和胡椒。两三岁的小家伙们都迫不及待地伸手去抓。满头金色小卷毛的埃斯泰邦大声宣布： “Je vais manger tout!”(我要把它们都吃光!)他的伙伴们都笑起来，豆子在他们嘴里打滚，在餐桌上跳舞。站在桌旁的一个成年人温和地提醒大家吃东西时要用银色的叉子。查比·卡拉不想吃豆子，但是小朱利安提醒她，在拉米玛罗拉幼儿园，吃饭的基本规则是：每个人至少要每样东西尝两次。 　　“C’est bon!”(挺好吃的!)朱利安强调说。其他人也纷纷表达了同样的赞美。在同龄人这种热情的压力下，卡拉最终妥协了，勉勉强强地往嘴里塞了一个豆

用料 黑芝麻 300g 糯米粉 60g 松子仁 30g 白砂糖 6汤匙 做法 1. 黑芝麻放在细筛网中，用清水冲洗干净，沥干后放入干净无油的平底锅中，小火翻炒至干燥并散发香味，取出晾凉后用食品处理机打成粉末。 2. 糯米粉放入平底锅，同样用小火炒至微黄，晾凉后和黑芝麻粉拌匀。 3. 松子仁用同样的方法焙香备用。取适量混合好的黑芝麻糯米粉放入碗中，冲入沸水调成糊状，加入白砂糖调味，最后撒上松子仁即可。

　　用料 　　猪绞肉 200g 　　荠菜 400g 　　馄饨皮 60张 　　鸡蛋 2只 　　鸡胸肉 30g 　　香葱 2棵 　　姜 10g 　　绍兴黄酒 15ml 　　生抽 30ml 　　白胡椒粉 10g 　　白砂糖 5g 　　鸡汤 1L 　　盐 5g 　　油 15ml 　　干淀粉 15g 　　熟猪油 30g 　　做法 　　1. 香葱洗净切成葱花，老姜切成姜末。将一半的葱花和全部的姜末放入一个小碗，注入3汤匙冷水浸泡10分钟，将葱姜渣滓滤除不用，制成葱姜水。 　　2. 荠菜择洗干净，放入开水中汆烫一下，变软后迅速捞出，挤干水分，剁成碎末。 　　3. 猪绞肉放入大碗中，加入生抽、绍兴黄酒、葱姜水、白胡椒粉、白砂糖和少许盐搅成肉馅。在肉馅中加入荠菜和1汤匙油，搅拌均匀。用馄饨皮包裹肉馅制成馄饨。 　　4. 鸡蛋打散，加入1汤匙干淀粉搅拌至无淀粉颗粒。平

有的父母常常抱怨家里有一个“小霸王”，为此伤透脑筋，在这里介绍一些具体的教育方法，让家长面对孩子的霸道合理去应对。 第一步：冷处理，不予理睬。 当孩子无礼或婉言相劝仍然无效时，父母可以采取冷处理，不予理睬的方法。可以把孩子放在一个安静的无人区域中，但要在父母视线范围内，不理孩子任何的哭闹行为，在不会使孩子太难堪的情形下，坚决采取这个行动。在孩子情绪渐渐稳定后，与孩子尝试沟通，并且讲述不可以霸道的理由，让孩子慢慢了解自己的行为是不恰当的，鼓励孩子做个"小乖乖"，切忌用"以暴治暴"或"一味忍让"的方式来对付孩子　父母的态度不能操之过急，尽量不要把焦虑的情绪带给宝宝，先分析吸吮手指的原因，然后再对症下药，才能迅速有效地解决问题。 第二步：建立民主的家庭氛围。从教养者角度出现，要做到家庭成员观点一致，从现在起改改全家人围着孩子转的状况，

　　鸡蛋虽然营养丰富，而且是我们经常吃的营养品。很多家长都有一个食用鸡蛋的误区，就是鸡蛋要多吃。专家提醒，特殊群体食用鸡蛋是要注意的，胆固醇高的人也不能食用过多的蛋黄，另外，婴幼儿食用鸡蛋更加要注意食用量。 　　吃鸡蛋特别容易有饱腹感，而且对于消化不太好的人群食用更加要注意。婴幼儿的消化能力欠佳，不能让他们食用过多的鸡蛋，大量的食用鸡蛋会造成消化不良，而且鸡蛋中蛋白中含有抗生物素蛋白，经过肠胃与生物素结合后，能够组织吸收，造成维生素缺乏，影响宝宝健康。 　　那么，婴幼儿是不是能吃蛋清呢?半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清，因为他们的消化系统发育不完善，肠壁的通透性高会让鸡蛋中的蛋白分子通过肠壁进入婴儿血液，导致婴儿对异体蛋白分子的过分反映，发生湿疹和荨麻疹。 　　更加不能食用没有煮熟的鸡蛋，因为这样很容易受到沙门氏菌的污染，煎蛋起码要用3分钟，煮鸡蛋需要7分钟，否则容易导致细菌性中毒，影响

虫草花是什么?虫草花的功效有哪些?虫草花又称虫草菌，虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草。常吃虫草花，能提高孩子的记忆力。虫草花的吃法有很多，最常见的就是虫草花炖鸡。味道非常的好，非常的滋补，下面就大家分享虫草花炖鸡的做法。 材料：虫草花适量，鸡一只，生姜等调料。 做法： 1、虫草花洗净备用、枸杞红枣洗净备用，生姜切片备用。 2、鸡切成小块，锅里焯一下去掉血沫。 3、材料准备好后，将所有的材料放入高压锅(砂锅)，放入适量的水，高压锅压半个小时，砂锅要煲2个小时以上。 4、出锅的时候撒上盐，就行啦! 这个季节虫草花比较贵些，超市是卖18多块钱一斤，不过少放一点就行啦，味道真的不错哦! 本文系亲亲宝贝网www.qbaobei.com原创内容，转载请注明出处!

冬意渐浓，孩子咳嗽不止，怎么治疗小孩反复咳嗽?近日，记者从相关医师处了解到，在近期儿科门诊就诊的咳嗽患者中，有70%的为上呼吸道感染，其中10%为反复上呼吸道感染，俗称“反复感冒咳嗽”。小儿有“肺脏娇嫩”、“脾常不足”、“肾常虚”的生理特点;同时小儿不能寒暖自调、卫外功能较差，也易受外邪侵袭而致病。平时的药物疗法，可以选用类似999小儿止咳糖浆一类的糖浆剂型止咳药。如果反复咳嗽持续三个月以上，则应立即就医。 常见的小儿反复咳嗽病因 小儿免疫系统不够完善，自身免疫力低，更容易受到外界细菌、病毒的侵害。因此，妈妈们自从宝宝生下来就在为宝宝的健康担忧。宝宝出现“反复感冒咳嗽”，多是由于特殊的生理和病理特点所导致。 中医认为，反复咳嗽通常与小儿的肺、脾、肾三藏重点相关，小儿有“肺脏娇嫩”、“脾常不足”、“肾常虚”的生理特点。同时小儿不能寒暖自调、卫外功能

西安交大附属二院儿科主治医师刘海燕表示，“生病期”，其实就是孩子不适应的一种表现。 刘海燕表示，上幼儿园前一定要经常教孩子说“老师，我要喝水”。幼儿园孩子很多，老师们精力有限，不可能像家长那样精心地照顾，所以，让孩子主动地告诉老师他渴了，多喝水，这是很有用的。让孩子多喝水，会减少生病的几率。 刘海燕表示，一般情况下，爱生病的孩子多见以下几类。 1.不爱吃菜的挑食孩子：这样的孩子饮食结构不均衡，容易引起贫血和一些维生素或微量元素的缺乏，就会反复感冒。 2.被加餐的孩子：一些家长总担心孩子在幼儿园里吃不饱，傍晚回来后，不管孩子是否饿，就哄着孩子吃很多的饭，晚饭里有时还有很多肉，这样的饮食很容易引起消化不良，造成孩子夜间睡眠质量差，久而久之，孩子就生病了。 3.睡前抱奶瓶的孩子：一些孩子，从小养成习惯，睡前要喝一瓶奶，喝完也不刷

　　我在网站上看到一个母亲撰文说“4岁女儿出现了性早熟，没想到床头小夜灯竟是真凶”。这是什么原因?读者，陈女士。 　　解答医师：中山大学附属第二医院南院区儿科内分泌科 梁立阳 副教授 　　确有其事。孩子夜晚长时间曝露在人工光源之下，会严重干扰人体褪黑激素，不但影响身高的增长，还会导致性发育提前。所以，千万不要开灯睡觉，孩子入睡的时间也别太晚。 　　这是因为，当人在夜间进入睡眠状态时，松果体会分泌大量的褪黑激素。这褪黑激素能抑制促性腺激素的释放。孩子如果受过多的光线照射，松果体会减少褪黑激素的分泌。 　　在医学上，把女孩8岁以前、男孩9岁以前，出现与年龄不相应的第二性征，如周期性阴道流血、乳房增大、阴毛腋毛生长等，并伴有身高、体重的增长叫做“性早熟”。导致儿童性早熟的原因许多，除长期夜间灯光之外，孩子患有某些影响内分泌的疾病、误服避孕药

　　及早就医，否则3个月至半年可致慢性颈椎病 　　粤东地区一名9岁男童小刚，酷爱玩IPAD上的电子游戏，可以一连三四个小时不言倦。日前，他突然开始哭闹，不断叫嚷“肩头痛”，甚至连手都没办法抬起来。当地医生诊断，小刚患上颈椎病。广东省人民医院骨外科门诊显示，近年电子产品大热，门诊10~20岁青少年骨科患者明显增多，专家提醒，长时间保持同一个姿势容易损伤肌肉及韧带，玩电脑等电子产品，每隔30分钟就要休息数分钟，出现颈肩损伤要及时就医，否则3个月至半年可致慢性颈椎病。 　　病例： 　　九岁娃玩出颈肩损伤 　　小刚今年9岁，父母都是繁忙的生意人，因此陪伴小刚成长的除了书本就是游戏机。上个月，父母给小刚买了一台最新版本的IPAD作为生日礼物。没想到小刚一下子迷得不行，放学后就玩，可以一连三四个小时不言倦。20多天过去，小刚开始哭闹不止，叫嚷肩膀很痛，手抬一下都痛得要命

　　专家表示，穿雪地靴虽不会对骨头有影响，但是儿童长时间穿着跑跳，将不利于生长发育。 　　雪地靴是很多人冬季御寒的法宝之一，为顺应潮流，各大鞋类品牌也纷纷推出雪地靴，除了女款，儿童版雪地靴也是今冬热卖的商品。在一家商场的某品牌专柜，记者看到四五款颜色鲜艳的儿童版雪地靴，人造毛镶边，折后价格也要299元。销售人员表示，这种雪地靴最小的号码5岁小孩就能穿，而且销量不错，有的款式已经卖断号。 　　丰台区一所幼儿园的教师赵昕告诉记者，在她所带的班级里，有不少小朋友都穿着雪地靴，“在做一些跑跳活动的时候，穿这种鞋的小孩更容易摔倒。”赵老师说，很多家长都怕孩子冻着，孩子本来就生性好动，他们经常处于奔跑、玩乐的过程中，其实并不十分怕冷。 　　昨天，北京304医院骨科专家张洪表示，临床虽然还未接到青少年有关穿雪地靴引发不适的病例，但仿冒的雪地靴因为降低了成本，材料和工艺都有变

　　环境养眼法 　　据调查资料显示，市中心孩子的视力异常率比郊区孩子要高，原因就是城市中的孩子视觉环境差。因此，生活在城市中的妈妈更应该注意主动给宝宝创造一些有利的视觉环境。 　　孩子正处在视力发育的关键期，需要接触到外界适当的光线、色彩、图形的刺激，才能促进发育得更完善。所以您要尽量为孩子的眼睛提供一个形状多样、色彩丰富的环境。给孩子买书，最好选择字体较大、颜色图案很多的书籍，但是，要注意防止紫外线直射宝宝的眼睛，因此这会导致电光性眼炎等，影响孩子的视力。特别是夏季外出时，您最好给宝宝戴一顶小帽子或打一把遮阳伞，或让他在树荫下玩耍。 　　晚间“非自然”光的选择也要注意。宝宝房的灯光既明亮又温暖，无频闪的照明是最好的，有利于保护宝宝的视力。 　　运动养眼法 　　学前的孩子阅读量明显增大，也开始写写画画了，所以养成好的阅读和写字习惯非常重要。孩子阅读时，要监

　　一名9岁男孩因肚子疼于早上8点来到郑州市某医院就诊，门诊医生诊断为阑尾炎合并腹膜炎，于当日下午3点半进行阑尾切除手术，5点半手术完毕。但万万没有想到，术后3小时男孩病情急剧恶化，出现血压下降、心率减慢、呼吸衰竭等渐进性缺氧症状。医院虽进行了积极的抢救治疗，患儿病情还是在继续加重。25天后，患儿因多个脏器衰竭而死亡。 　     小男孩的性命，居然断送在小小的阑尾炎手中。这似乎有些耸人听闻，但却是血淋淋的事实。个中缘由，请看中山医科大学附属第一医院小儿外科谢家伦教授的分析文章。 　　小儿阑尾炎，术后也凶险 　　小儿阑尾炎术后发生如此急剧的病情变化，其凶险程度超出医护人员的估计，对普通人来说更是不可想像。但现实就是如此残酷，那么，其中道理何在? 　　病情进展快过成人 　　影响小儿阑尾炎症发展的主要局部因素是阑尾腔内有无梗阻。梗阻的原因较多，

     一位青年妇女带着她的爱女进入医院门诊室。孩子看上去很瘦弱，多年来一直被支气管哮喘所折磨，一岁开始发病，哮喘发作的次数相当频繁，已成为一名“老病号”。在治疗方面，“十八般武艺”都使用过，包括西药、中药、验方和好几种千奇百怪的土法，然而效果并不好。孩子饱受折磨，父母则对治疗渐渐失去了信心。常听人说，孩子得哮喘不要紧，到了发育年龄会自然痊愈。这位年轻的妈妈困惑地咨询：这个说法对不对?有这个可能吗? 　　这个说法是不对的。可是，为什么不少人会持有这种看法呢? 　　有关专家对小儿支气管哮喘患者进行了流行病学调查，调查表明，哮喘的好发年龄在六岁以内，1～5岁的患病率为1.83%～1.20%，学龄期后患病率逐渐下降，14～15岁时患病率为0.29%。从这份调查资料来看，确实有部分哮喘儿童随着年

        冬夜晚，寒风凛凛，我带着实习医生小李在医院值班。突然，门诊大厅传来一个焦急的男声：“医生在哪里啊，快救救我儿子吧!”我顺着声音看去，只见一个三十多岁的男人抱着一个小孩，正在护士的指引下，向急诊室半走半跑地奔来，后面跟着一个涕泗滂沱的女性，估计是孩子的妈妈。 　　我对患儿进行了详细检查后，基本确诊他患了急性喉炎并Ⅱ度喉梗阻，需要马上给予小剂量镇静剂以及肾上腺皮质激素进行对症治疗，缓解呼吸困难。下了医嘱后，在护士忙着给患儿进行救治的空当，我给小李进行了讲解：“该患儿体温38摄氏度，心率140次/分，呼吸55次/分，口唇微绀，伴犬吠样咳嗽、声嘶、吸气性喉鸣和三凹征……” 　　这时，一个声音在耳边响起：“医生，你说的，我听

　　湖北省中医院儿科刘晓英教授介绍说，冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，容易导致人体经络阻滞，气血运行不畅;寒最易伤肺，故冬季是儿童呼吸系统疾病发病率较高的季节;冬天属水，而人体的肾亦属水，到了冬季肾较易受到伤害;由于小儿脾常不足，寒冷更易致脾的运化功能减弱，故而儿童在冬季应顺应自然，以补益肺脾肾、散寒通经络为宜。冬季通过中药“三九”敷贴、温灸、中药膏方等，对儿童疾病进行调理，可取得较好效果。 　　“三九”敷贴温补肺脾肾 　　敷贴药物：喘敷灵、鼻渊灵 和肾敷灵等。 　　敷贴方法：每年冬至(即一九)开始，每隔9天一次，共敷3次。 　　敷贴适应症：可用于防治哮喘、过敏性鼻炎、反复呼吸道感染(易患感冒、咳嗽、肺炎等)、肺虚多汗、肾病、遗尿等疾病。 　　敷贴、功效：温补肺脾肾，散寒通经络。 　　运用上述药物，针对儿童肾病、呼吸道疾病、过敏性鼻炎

　　家里有个娇气儿，父母总是要操心。因为孩子老生病：感冒、喉咙发炎、夜间磨牙、出虚汗、大便干结、食欲不佳……广东省中医院儿科主任医师许尤佳指出，对这些儿童常见问题，家长在处理方式上均存在很多误区。现代父母育儿有三弊：过饱、过暖、过服凉茶，这些正是导致孩子体质弱、常生病，因此，可以说，预防孩子生病，最根本、最重要的就是保护好孩子的肠胃。 　　消化不好病从中来 　　吃饭对孩子来说是头等大事，好吃的孩子拼命吃，没分寸、没节制，一旦没胃口了，妈妈就会心急如焚，生怕孩子饿着，奶奶不停给孩子塞吃的，还时不时喂点凉茶，害怕孩子“热气”。 　　中医说，“先天之本就是肾，后天之本就是脾”。小儿的常见疾病多数是后天之本在起作用，把脾胃搞坏了，小儿就会闹出许多病来。 　　许尤佳认为，幼儿“脏腑娇嫩、行气未充&rdqu

　　艺术学习莫入误区 　　有相关行业专家谈到了当前少儿艺术学习方面的几个误区。 　　误区一：明星效应。许多家长认为学习艺术是孩子成名的一条捷径。在这种思想趋动之下，就会出现孩子被逼迫学艺的现象。专家表示，如果孩子在学习过程中没有感觉到任何快乐，不但培养不了艺术趣味和欣赏力，反而会让孩子对艺术的理解产生偏差，认为艺术就是枯燥的练习。 　　误区二：“不差钱”盲目追随。“不管花多少钱，人家孩子有的，咱孩子也得有。”有“不差钱”的家长抱着这样的心理，盲目跟风，根本不管孩子适不适合、喜不喜欢学习艺术。艺术学习对这种家长来说就是一种身份的象征，失去了艺术学习的本质意义。这样的学习也大多会半途而废。 　　误区三：学习不好才来学艺。 　　有些家长看到艺术类专业对文化课的分数要求偏低，便在孩子学习成绩不理想的情况下为孩子选择学

　　早上起床，小佳望着窗外白茫茫的一片，高兴地大叫：“妈妈快看，下雪了!”妈妈说：“下雪天冷，今天可得多穿点儿。”就妈妈的这一句话，引出了小佳的一串串问题。 　　天冷为什么要多穿衣服? 　　准备上幼儿园了，妈妈忙着为小佳穿上厚厚的棉服，小佳呢，嘴也不闲着，边穿边问妈妈：“为什么下雪了要穿棉衣?”妈妈笑了：“下雪是因为天上的水气遇到冷空气而变成雪花下到地面，雪要重新化成水，需要吸收地面的热气，这样，我们就会感到冷，觉得很不舒服。那怎么才能不冷呢?只有多穿衣服，防止身上的热气散发出去，我们才会感到暖和。不信，你伸手到窗外试试。”小佳妈妈打开窗户，让小佳把小手伸到窗外，小佳冻得一激灵，赶紧把手缩回来。妈妈让小佳戴上手套，再把手伸出去，小佳就不觉得冷了。妈妈说：“你看，手套把你的手捂住了

　　近日，由英中舞蹈和艺术联会举办的“虎妈”教育座谈会在伦敦市中心举行，邀请了数位华裔妈妈共同交流和分享自己在孩子艺术教育上的心得体会，英国中华传统文化研究院院长桂秋林也出席了此次茶话会。记者亦参与了此次活动，走进了这样一群重视孩子艺术教育的母亲，探讨他们眼中艺术教育对孩子一生的影响。 　　学到的不只是艺术 　　濮存健是个歌唱家，在国内外参与过多次大型歌唱演出。目前她与英国丈夫在英定居已18年，并育有一对可爱的子女。大女儿Selena已经13岁了，唱歌、跳舞、乐器样样精通，可谓是不折不扣的才女。小儿子Piers只有8岁，爱好钢琴、萨克斯风，是个可爱的音乐小精灵。由于从小就在家里接受艺术的熏陶，两位小朋友对艺术有着一股由衷的热爱。作为两个孩子的母亲，濮存健在他们的艺术道路上一直担任着引导者的身份，给予最大的支持。濮存健认为，孩子学习艺术不仅培养了自己的情操，还可以