果冻，这类色彩缤纷的食物总是能轻易的吸引小孩的注意力，但同很多家长都知道，最好不要给孩子吃果冻，最近就有一起因5岁儿童疑因果冻引发的事件。   　　近日，网友王先生称自己的侄子无法大便，吃啥吐啥，最后去医院检查才知道，是肠道里面出现一个胶状物，怀疑是吃果冻造成的。因为出事前，孩子吃过“来一口”。出事之后厂家的态度让他们心寒。6月5日，带着这样的问题，记者几经周折联系到了发帖人王先生，了解这件事情的来龙去脉。 　　王先生介绍，侄子今年5岁，“4月27日，孩子去日照姥姥家，两三天后他说肚子疼，然后说想要大便，但拉不出来，吃啥吐啥，当天晚上去当地的县医院检查了一下，医生说疑似肠梗阻，由于条件所限，医院也无法确诊，所以为了保险，当天夜里就回到青岛，去妇女儿童医院检查之后确定是肠梗阻。医生会诊之后，说肠道里面有一个胶状物，先进行

  　　宝宝3-6岁时接触的事物越来越多，而且学习的强度越来越大，家长需要时时关注宝宝的身体健康。在这段时间里，不仅要让宝宝加强身体锻炼，而且还可以通过均衡补充6大类营养物质来提高宝宝的免疫力。 　　宝宝免疫力低下主要有以下一些危害： 　　1.食欲不佳、失眠多梦、容易疲劳； 　　2.精神不振、记忆力衰退； 　　3.容易感冒或染上其他疾病，如各种传染病等； 　　4.患病后病程长，难以治愈，手术后伤口愈合慢； 　　5.某些疾病尤其是各种慢性疾病等的发病率增高，进而影响宝宝的生长发育。 　　6种营养素提高宝宝免疫力 　　如果说人体是一部高效率运作的机器，那么，这6大营养素就是组成各大部件的原材料，它们共同协作，渗透到人体每个系统和器官，包括防御系统和免疫器官。当外界不良因素入侵时，人体及时摄入这些原材料，合成抗体或加强代谢，帮助消除毒素，杀死病菌，提高免疫机制，维

　　青菜、荠菜、花菜等蔬菜汤中含有一定量的维生素C、B2和尼克酸，但是蔬菜的茎叶含有疏通大便、调理肠胃功能的粗纤维。若是光喝汤不吃茎叶，就会使肠蠕动减慢，大便不通畅，影响消化功能，进而影响食欲。何况菜的茎叶里还含有其他未溶于汤中的无机盐和维生素。 　　肉类中的一些含氮化合物，如肌酸、肌酐、嘌呤碱等，都能溶在汤里，这也是鸡、肉汤鲜美的原因。它们有刺激消化液分泌的作用，并含有少许维生素B1、B2和和尼克酸，铁等。至于小儿生长发育所需的主要营养物质??蛋白质，汤内含量很少。因为在煮汤时，蛋白质遇热凝固，只有很少一部分水解为氨基酸溶在汤里，绝大部分的蛋白质还留在肉块中。若是光喝汤不吃肉，那就得不到足够的蛋白质。 　　所以，为了多得蛋白质和增进食欲，鲜美可口的汤要吃，厚实的肉质更要吃。 孩子营养不良有哪些表现 　　孩子营养不良的信号 　　一、情绪变化 　　大量研究资料显示，情绪不佳、

宝宝吃南瓜好吗？ 宝宝在六个月之后就可适当吃一些南瓜了，南瓜的营养成分较全，营养价值也较高，是维生素A的主要供给源。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。 另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。 嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。 南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可，吃多了会得胡萝卜素黄皮症。 宝宝吃南瓜注意事项 当宝宝吃太多南瓜，摄取过量的β-胡萝卜

　　有的妈妈不敢给宝宝吃零食，是因为宝宝一吃起零食来就没完没了，总也没个够，零食吃多了，他就不好好吃正餐了。其实，导致宝宝不好好吃正餐，不见得就是因为吃零食引起。如果妈妈注意以下几点，就可以有效地控制宝宝过多吃零食。 　　1、妈妈应在自己身上多找原因 　　一般特别爱吃零食的宝宝往往都有进食问题，妈妈应在自己身上多找原因，如在正餐时逼迫宝宝吃不喜欢的东西、总是催促宝宝快吃，没有营造一个安静愉快的进食环境，结果导致宝宝正餐没吃好，只好依靠零食来弥补。 控制宝宝吃零食的方法 　　2、饭菜的外观要吸引宝宝 　　零食通常在色、香、味、形上迎合了宝宝的好奇心，因此非常吸引宝宝。如果妈妈做的饭菜外观不漂亮、口感不舒服，宝宝就很容易依赖零食。所以，妈妈在为宝宝做正餐时要在色、香、味、形上多下些工夫，吸引宝宝的注意力。 　　宝宝正餐吃好了，对零食的兴趣自然也就降低了。 　　3、

　　肥肉 　　脂肪是人体内重要的供热物质，所供热量占总热卡的35%，脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收，为幼儿生长发育所必需。但幼儿每天摄入量最好控制在100克以内，如果长期过量摄入的话，反而对生长发育很不利，原因是： 　　高脂肪饮食会影响钙的吸收，因为脂肪消化后与钙会形成不溶性的脂肪酸钙，阻止钙的吸收; 　　脂肪摄入过多，血液中胆固醇与甘油三酯含量增高，这两种物质是形成动脉硬化、导致冠心病、心肌梗塞等心血管病的主要致病物质，临床发现，10岁以内的儿童会因此而产生动脉粥样硬化; 　　脂肪进食过多，过多的热量会以甘油三酯形式贮存在体内，可使脂肪细胞体积增大、数量增多而产生肥胖。 　　牛奶 　　牛奶营养丰富，这是众所周知的，但过多地让幼儿饮用牛奶并不好，因为： 　　牛奶中铁含量很低，且吸收率低，当其它食物不能补充足量的铁时，就容易发生幼儿缺铁性贫血; 　　牛奶喝得过多，体内钙磷比例

　　宝宝3-6岁是生长发育比较快的一个阶段，把握好这个阶段，给宝宝添加所需营养，会助宝宝长得更高，那么，哪些食物能助宝宝长高呢？ 　　1、牛奶 　　牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。 　　每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。 　　不喜欢牛奶→酸奶，奶酪 　　2、鸡蛋 　　鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2个鸡蛋是比较合适的。 　　不喜欢鸡蛋→豆腐，奶酪 　　3、黑大豆 　　大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好

　　盛夏时节，环境温度过高，空气湿度大，宝宝体内热量不易散发，热量积存过多，容易发生中暑。如果气温超过35℃，皮肤裸露在外不仅不凉爽反而会吸热，容易导致孩子中暑，夏天小儿因衣着太过单薄而着凉已成为儿科常见现象。因此，父母们给宝宝做防暑工作，除了要注意物理降温之外，还要注意在饮食方面的调理。 　　宝宝夏季的饮食注意事项 　　1、食物清淡、营养全面。 　　食物尽量清淡，少油腻，没油炸，保证优质蛋白摄入，比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。 　　2、豆类、薯类好营养。 　　尤其在夏天，可以给孩子适当吃一些绿豆搭配的主食，比如说绿豆大米饭、绿豆玉米渣大米饭，也可以煮绿豆粥再加入大米、小米或玉米渣。还可以做一些薯粮搭配的食物，比如说马铃薯加上大米、玉米渣给孩子煮粥吃。 　　3、宝宝饮食要多变。 　　在食物制作中，应注意食物多样化。而且夏季蔬菜种类繁多，也比较新鲜，

　　在日常生活中，要提高儿童的智力，在多吃补脑食品的同时也应该避免摄入引起儿童智力下降的食物。那么哪些食品是儿童智力下降的隐形杀手呢？ 　　一、含铅食品 　　铅是细胞的一大“杀手”，当血铅浓度达到15微克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而且年龄越小，神经受损越重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等。 注意！损害儿童智力的四类食品 　　二、含铝食品 　　世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过1毫克/升克体重。铝摄入过多，会影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝，常用铝锅、铝壶的家庭应注意。 　　三、含过氧脂质的食品 　　过氧脂质对人体有害，在胃肠内会破坏食物中的维生素，阻碍和干扰人体吸收蛋白质，还可使人体内某些代谢酶系统遭受破坏，促使大脑早衰或痴呆。含过氧脂质较多的食品主要有油温达200摄氏度以上的煎炸食品，炸过食物的

　　一、预防为主，早下手，从孩子刚学会吃东西时起，就要给孩子吃青菜。 　　二、平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼，让他在吃饭前有“饥饿感”。 　　三、做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童的年龄特点，应把菜切得碎些、炖得烂一点儿，并且要注意变换花样和色彩搭配，以求引起孩子的食欲。 给孩子吃蔬菜的八个注意事项 　　四、孩子进餐时，可以先上青菜，稍后再上肉、蛋和其他主食。 　　五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿，包成饺子、包子、丸子等，这样说不定会受到孩子的欢迎。 　　六、有些父母本人就有不爱吃青菜，但是为了纠正孩子的偏食行为，父母必须以身作则，带头吃或与孩子比着吃。 　　七、对于较大的、初懂人事的孩子，父母应该耐心地向他们讲道理，告诉孩子青菜也是人体必需的食物，含有多种重要的营养素，吃它们有很多好处，孩子想快点长大、长得结实和头脑变得聪明

　　孩子越大吃饭越不老实，偏食挑食等现象就开始出现了，特别对于学龄前的孩子来说，家长们应该是深有体会，专家提醒，让孩子处于良好的饮食环境中，才能奠定其日后健康的基础。因此，专家给出了五个让孩子健康吃饭的小妙招。 让孩子健康吃饭的5个妙招 　　1.管理好冰箱橱柜 　　多数的父母都知道食品与营养影响健康，但拒绝购买不健康的食物可能需要更好的自制力。不要让孩子周围充满油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖饮料等，因为这些食物含大量的脂肪、盐、糖及添加剂，不但影响生长发育，还可能成为孩子健康的杀手。 　　想想看，冰箱及食物柜中放满了糖果、饼干、汽水及速食品，孩子如何能拒绝诱惑呢? 　　试着改变环境，放置新鲜天然的健康食物，如低脂鲜奶、低糖酸奶、低脂面包、红薯、杂粮饼干、全麦面包、水果、蔬菜及坚果，让孩子自然而然接触新鲜天然的食材，从而变成一种习惯，久而久之就能远离不健康的食物了。

　　对于学龄前的孩子，早餐可以让他们多吃喝一些豆浆，因为豆浆是富含营养的食品,儿童常喝豆浆有益身体健康发育，但是专家也要提醒的是，孩子饮用豆浆有9个禁忌，这对家长来说，可能并不知道，下面就一起来看看吧。 孩子饮用豆浆有9个禁忌 　　1、忌不彻底煮开： 　　因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。 　　2、忌冲入鸡蛋： 　　因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。 　　3、空腹饮豆浆： 　　最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。 　　4、忌放红糖： 　　红糖里有

  　　专家提醒，对于孩子饮食的烹调要特别注意技巧，要尽可能的留住食物中的营养元素，下面专家就告诉你几个妙招，比如如何避免维生素的流失等。家长们一起来看看吧。 　　怎样合理烹调： 　　1. 米、面等主食的合理烹调 　　淘米时，随淘米次数、浸泡时间的增加，米、面中的水溶性维生素和无机盐容易受到损失。 　　做泡饭时，可使大量维生素、无机盐、碳水化合物甚至蛋白质溶于米汤中，如丢弃米汤不吃，就会造成损失。 　　熬粥、蒸馒头加碱，可使维生素B1和维生素C受破坏。 　　很多油炸食品，比如炸薯条等，经过高温油炸，营养成分基本已损失殆尽。 　　总之，在制作米、面食品时，以蒸、烙较好，不宜用水煮、捞和油炸，以减少营养素的损失。 　　2. 蔬菜的合理烹调 　　蔬菜含有丰富的水溶性B族维生素、维生素C和无机盐，如烹调加工方式不当，很容易被破坏而损失。比如，把嫩黄瓜切成薄片凉拌，放

　　对于学龄前的孩子来说，吃一些营养素多的食物有助力于他们变得更健康，本文就我出，学龄前孩子应重点补的四种营养素，我们一起来看看，分别有哪些，并指导该怎么给孩子补这些营养。 4大营养素让学龄前孩子更健康 　　一：钙 　　钙有助于骨骼和牙齿健康，对于发育期的孩子尤其重要。学龄前儿童缺钙的表现是：不易入睡、入睡后爱啼哭、易惊醒、夜间多汗、出牙晚等。学龄期儿童缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋、乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦，易感冒等。 　　支招： 　　1.每天早晨喝一杯含有全麦谷物的脱脂奶或者低脂奶，再吃一些新鲜水果。 　　2. 放学后吃一些低脂的酸奶、含乳甜品或者奶酪，两餐之间可以吃一些强化钙质的零食。 　　3. 一些强化钙质的果汁或者谷物制品可以作为乳制品的替代品，来进一步满足孩子每日的钙质所需。 　　小贴士：可以在吃含乳甜点、小零食的同时吃一点香蕉或者低脂巧克力奶

　　专家提醒，对于学龄前的孩子来说，最容易缺乏5种营养素，估计许多家长都不知道吧，下面，一起来看看你的孩子是不是也缺这5种营养素，学学怎么帮他们补充营养吧。 孩子最容易缺乏的5种营养素 　　专家提示：孩子最容易缺乏缺钙、纤维素、镁、维生素E和钾这五种营养素，这五种营养的缺乏会对他们的发育和健康造成很大的威胁。 　　钙：促进骨骼发育 　　钙不仅能促进骨骼的健康发育，血液循环中的钙也至关重要，能帮助调节心跳频律。小孩子应该从健康的饮食中摄取足量的钙才能使骨骼发育正常。根据年龄不同，小孩子所需的钙量也不同，以下这个标准能供你参考： 　　1至3岁的小孩子需要500毫克 　　4至8岁的小孩子需要800毫克 　　9至19岁的需要1300毫克 　　(每杯牛奶能提供300毫克的钙) 　　很多孩子，特别是青少年，每天所摄入的钙量经常达不到标准。孩子偏爱软性饮料和果汁而把牛奶&ldqu

　　对于3岁以后的孩子来说，慢慢开始出现偏食现象，有的偏爱吃肉，有的偏爱吃甜食，对此家长们十分的苦恼，特别对于学龄前的孩子来说，身体处于成长发育的关键期，偏食将严重影响孩子的身体健康，那么对已经出现偏食倾向的孩子，父母应该怎样对待呢? 对付偏食孩子的4大妙招 　　一、以身作则： 　　宝宝的饮食习惯受父母影响很大，因此父母一定不要在宝宝面前议论什么菜好吃、什么菜不好吃，自己爱吃什么、不爱吃什么，不要让父母的饮食嗜好影响到宝宝。为了宝宝的健康，父母应当调整自己的饮食习惯，不能因为自己不喜欢吃什么就也不让宝宝吃，努力使宝宝得到全面丰富的营养。 　　二、巧妙加工： 　　对宝宝不爱吃的食物在烹调方法上下功夫，如注意颜色搭配、适当调味或改变形状等，不爱吃炒菜就用菜包馅，不爱吃煮鸡蛋就做成蛋炒饭，总之要多变些花样，让宝宝总有新鲜感，慢慢适应原来不爱吃的食物。 　　三、不强迫也不放弃：

　　进入冬季后，天气寒冷，稍不注意孩子就容易受凉，从而引起胃肠不适。所以，妈妈们要学会利用饮食调养宝宝的胃，多做一些暖胃食品给宝宝，下面专家就推荐几款，适合冬季学龄前宝宝营养主食。 冬季学龄前宝宝营养主食 　　面片汤 　　【主料】 　　标准粉、猪肉、青菜、盐、蛋、水发木耳(或紫菜一两小片)各适量。 　　【辅料】 　　食油、酱油、葱花、味精、香油各少许，肉汤适量(清水也可以)。 　　【制作方法】 　　①面粉用凉水和匀，揉即，放片刻，擀成薄薄的大片，然后划成直条。将直条上斜划成菱形小片，备用。②猪肉切成末，青菜切成小片。③锅里放油，油烧热后，放葱花肉末翻炒，加精盐、肉汤(或水)烧开。④将切好的面片下到汤里，将鸡蛋打散倒入汤里，将青菜末、酱油放入汤内，再放水发木耳(或紫菜)，待面片熟就停火，淋上香油，放入味精，搅拌一下即可食用。 　　【特点】 　　鸡蛋面片汤软滑可口，面

　　家长都知道，粗粮含有有丰富的营养，且易消化，对孩子来说多吃一些五谷杂粮非常有好处，还能减少一些疾病的发生，下面就来看看本文相关详细吧。 孩子饮食多吃些五谷杂粮 　　专家提醒：孩子饮食多吃些五谷杂粮! 　　饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要让孩子吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹等形式以利于脾胃消化和吸收。要给孩子多吃些五谷杂粮，如小米有健脾和胃作用，适合脾胃虚热的孩子，小米粥上的一层黏稠的“米油”营养极为丰富，对恢复胃肠消化功能很有帮助;玉米有健脾利湿，开胃益智作用;薏米有健脾补肺，清热利湿作用;黄豆有健脾益气作用;赤豆有健脾补血作用，特别适合脾虚兼有贫血的孩子。 　　新研究：儿童多吃粗粮不易得心脏病 　　据路透社报道，《美国糖尿病协会杂志》刊登美国密歇根州立大学一项最新研究发现，儿童多吃富含纤维素的蔬菜和全

　　专家提醒，秋末冬初的季节，正是孩子体重见长的时候，特别对于学龄前的孩子来说，更需要科学饮食，这样既能让孩子保证营养的同进又不发胖，本文就给学龄前孩子，推荐了几款秋末冬初营养餐，一起来看看吧。 学龄前孩子秋末冬初营养餐 　　亲亲宝贝小编提醒：在学龄前孩子饮食食材的选择上，可考虑增加一些优质蛋白，如：牛肉、虾、鸡等肉类食品或豆制品;制作方法上，多采取炖、炒、烧等方法，可以多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。 　　学龄前孩子秋末冬初营养餐，有以下几种，以供参考： 　　茶树菇栗子煲牛柳 　　主料：牛肉、栗子(去壳、皮)、洗净的茶树菇。 　　辅料：蒜片、甜椒丝等。 　　制作步骤： 　　1.牛胸肉按纹理斜切成牛柳，用淀粉、盐、料酒、葱姜末拌匀上浆，待用。 　　2.起油锅将牛肉滑油断生，取出滤油。 　　3.另起油锅，下蒜片、甜椒丝爆香，然后放茶树菇和栗子进去翻炒

　　让孩子变得更聪明，是每个家长所期盼的，专家提醒，通过饮食来增加孩子的智商是最科学，也是最安全的，因此专家给学龄前的孩子推荐了两款益智食谱，以供家长们参考。 推荐学龄前孩子的益智食谱 　　学龄前孩子的益智食谱一：百合猪蹄 　　◆材料◆净猪蹄2只、百合200克。 　　◆调料◆料酒、味精、盐 、葱段、姜片各适量。 　　做法： 　　[1]百合洗净;猪蹄洗净，投入沸水中焯去血水。 　　[2]锅置火上，放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸，加入盐 、料酒、葱段和姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片和葱段，撒入味精调味即可。 　　学龄前孩子的益智食谱二：芝麻香兔 　　◆材料◆净兔肉1只、熟黑芝麻60克。 　　◆调料◆葱段、姜片、卤汁、盐 、花椒、香油各适量。 　　做法： 　　锅中放入兔肉、适量清水、葱段、姜片、花椒，大火煮沸，转小火炖至兔肉六成熟时捞出;锅再置火上，放入兔肉，注入适