国外的火锅当中，日本的火锅算是比较有名气的。日本有三大火锅比较有名，分别是迷你火锅、锄禾火锅和纸火锅，那么究竟这三种火锅有什么特色呢，让亲亲宝贝小编告诉你! 　　日本迷你火锅 　　这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称，它是由微型小锅盛高汤，如入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。 　　日本锄禾火锅 　　这种火锅主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等，配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等，其具体的食用方法是先点燃平底锅，等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟，再放入白菜梗同炒，加白糖和酱油，待全部炒熟后再把自已喜爱的各式主料加放到锅中煎熟，一边食用一边煎煮，吃到一半时，再加入一些鲜汤煮熟，加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。

　　在法国的美食有很多都流传到世界各地，法式蛋皮土司就是其中的一种，关于它的的做法你知道吗?亲亲宝贝网将详细介绍如何做法式蛋皮土司。 　　食谱原料： 　　土司3片，鸡蛋2个，火腿2片，黄瓜半根，小麦面粉15g，白兰地1小勺，白糖5g，牛奶50g，黄油、沙拉酱各适量。 　　   　　配菜专区：热菜;素菜。 　　菜谱属地：法国料理。 　　制作方法： 　　1、取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿; 　　2、将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮，再从中一剖两半; 　　3、将材料鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克混合搅打均匀; 　　4、打好的蛋液用筛网过滤一遍; 　　5、倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮; 　　6、将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。 　　健康提示

　　泰式咖喱生煎大虾最大的特点在于它的酱料，这道菜品选用的是从尼泊尔带回来的咖喱粉，味道十分香浓，非常正，这种咖喱是的菜品无论是从颜色还是味道上看都十分诱人，如果吃前再挤上新鲜的泰国青柠汁，那感觉就好像置身于东南亚的海边，享用正宗的东南亚海鲜一样…… 　　主料：虾 1盘。 　　辅料：食盐 适量，咖喱粉 适量，青柠汁 适量。 　　做法： 　　1、虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾枪，从中剪开虾壳，再用菜刀将虾肉从中间切开，呈双飞状，去掉虾肠。 　　2、平底锅下少许橄榄油，把大虾先切面朝下煎一下，定型后马上翻过来。 　　3、撒入咖喱粉、盐粉后再翻面煎至刚熟即可。 　　4、吃前挤上少许青柠汁。

　　日本料理极具观赏性，讲究平静、优雅、和平，所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。 　　自然原味是日本料理的“杀手铜”，其烹调方式细腻精致，注重味觉、触觉、视觉、嗅觉以及器皿和用餐环境的搭配意境。你可以从它的每一种碟、碗、盘中，领会到独特的“美”“雅”“静”。 日本美食之日本料理三大类 　　日本料理，是日语中“日本式烹饪”的意思，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代(1868年—1912年)末期所形成的饮食。  &nbs

　　很多人都知道韩国的美食，例如炒年糕、石锅拌饭等，那么你又知道韩国人喜欢的养生品吗?这些养生品不像燕窝、人参如此昂贵，下面亲亲宝贝小编带你来看看韩国人喜爱的廉价养生品吧! 　　韩国人的养生食品 　　海带 　　海带是韩国人最常食用的食品之一，从过生日、坐月子到吃早餐，韩国人顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，多吃不用担心发胖，是理想的女性健康食品。在韩国，海带最常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。 　　粥 　　粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店，一碗粥的价格通常很贵，约合35～56元人民币左右。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉汤、菜汤长时间熬煮，能起到助消化、增食欲的作用，胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P，降血压和助睡眠效果很好，荞麦还

　　韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。韩国泡菜选料广泛且制作特别，最普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、青菜等以及各种海鲜都可以用来做成味道各异的泡菜。调料以辣椒为主，配以盐、虾酱、芝麻、糖、蒜泥、葱、姜、苹果丝、梨条、各类小鱼虾等。一般腌泡一星期就可以食用，根据季节需求，也可分为过冬的泡菜和春、夏、秋季随吃随腌的泡菜。 韩国美食之韩国泡菜 　　主要材料： 　　大白菜3颗、白萝卜2条 　　配料： 　　辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙 　　作法： 　　1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，(泡软即可) 　　2、萝卜刨丝，葱切段 　　3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀 　　4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。 　　注： 　　

　　鱼子酱就历来是俄罗斯食品中的精品,在一些美食商店才有,且是论克卖的,在许多大饭店的宴会上,鱼子酱放在专门的精巧的水晶玻璃盛器里,晶莹剔透,各种沙拉、熏鸡、熏肠、烤肉串(将大尬的肉串在一起烤)也是俄罗斯菜中的美味，蔬菜中的酸黄瓜很爽口，西葫芦也很清鲜，来自中亚的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特别甜，春天的樱桃、草莓最受女孩的喜爱，契诃夫有部著名的戏剧就叫《樱桃园》，可见樱桃遍布俄罗斯田野。 　　还有一种水果看上去像梨，吃在嘴里像苹果，名叫苹果梨，据说就是著名植物育种学家米丘林培育出来的。

　　法国波尔多的美酒远近闻名，那么如果要品尝法国波尔多的美酒，应该配上什么美食呢?下面，亲亲宝贝小编为你介绍与美酒相搭配的美食…… 　　第一站： 法国木桐嘉棣葡萄酒配西关菜式 　　法国木桐嘉棣葡萄酒配西关菜式 　　木桐嘉棣是木桐罗思柴尔德公司的旗舰产品,全世界每年销售量达1300万瓶。红酒与“趟栊”拉门、八仙台、青砖石脚满洲窗，还有特别订造的旧式白瓷茶壶杯碗和琵琶襟套装终于发生了一次“化学反应”，不试不知道，原来红酒与姜撞奶、麻蓉汤丸等西关美食搭配起来也相得益彰。 　　第二站：智利卡门葡萄酒配沪菜 　　美酒如何搭配佳肴，当然有一番讲究。前提是了解酒的特性。就智利酒而言，由于日照时间较长，在智利生长的葡萄糖分高，果味浓，酒体较重，清淡的广东菜容易被酒的特质所淹没，具有浓油赤酱特点的上海菜是比较适合的搭配

　　很多人都以为饺子是中国的专利，其实不是的。很多外国人跟中国人一样，每逢春节就吃饺子，不过他们的做法和吃法都跟中国不同，具有自己的特色! 　　朝鲜饺子 　　以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。 　　越南饺子 　　以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。 　　俄罗斯饺子 　　俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。 　　印度饺子 　　用料、做法与俄罗斯饺子近似，只是个头还大，但不是煮着吃，而是烤着吃。 　　墨西哥饺子 　　他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好

　　西班牙的特色美食是什么呢?当然就是雪莉酒还有生火腿。有人说，如果到西班牙旅行没有尝过这两样，就等于没有S到过西班牙，所以可以说雪莉酒和火腿是西班牙饮食的图腾。 　　雪莉酒产自塞维拉南边一百公里外的Jerez，而全西班牙的生火腿以塞维拉西北方一百多公里外的Jabugo产的黑脚猪生火腿最著名，所以都算得上是安达鲁西亚的特产。是这个城市最让人难以忘怀的味觉记忆。 　　也许是偏见，从八年前进葡萄酒大学念书开始，我就一直很讨厌雪莉酒那股奇怪的味道，特别是干型的雪莉酒，不带任何一点圆润的口感，完全不像是安达鲁西亚火热太阳下的产物。年轻的雪莉酒常有一股酸苹果的气味，很不讨人喜欢，喝陈年的雪莉酒Oloroso对我更是如同酷刑，因为更加浓缩的怪味道还会死粘在嘴里久久不散。 　　不过在踏入塞维拉城里的塔巴斯酒馆之后，开始改变了我对雪莉酒的看法。就像希腊国饮，让我一喝就恶心想吐的“雷辛

　　韩国除了泡菜和炒年糕著名外，还有不可不提的牛尾汤。中国人喜欢熬牛骨汤，但是说道滋补还是要数韩式牛尾汤。韩式牛尾汤的制作方法不复杂，但是需要一点耐性喔。 　　原料： 　　牛尾2公斤、水17杯; 　　(1)葱1根、蒜末1又1/2大匙、酱油3大匙、胡椒粉1/2小匙、香油2大匙、白芝麻2大匙; 　　(2)盐适量、胡椒粉适量。 　　做法： 　　1、将葱切成葱花;取一汤锅，加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状，洗净后放入滚水中，煮开后，将浮油仔细捞除，转小火续煮3小时。 　　2、用筷子测试牛尾熟透程度，如果筷子已经可以插进去的时候，就将牛尾取出，与调味料(1)拌匀入味备用。 　　3、让汤汁再次滚沸后，再将已拌入味道的牛尾放回去，煮沸后，加入调味料(2)调味即可食用。

　　凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。 美国家常菜 蚝油凤尾菇　　        材料： 　　凤尾菇半斤 　　调料： 　　葱五棵、蒜、姜、蚝油 　　做法： 　　1、凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片。 　　2、葱切段，蒜半头切片，老姜切丝。 　　3、先将调料爆香，然后倒入凤尾菇翻炒。 　　4、汁刚干时起锅装盘。 　　美食特色： 　　清淡、鲜香、滑嫩。           推荐阅读：《家常菜菜谱》专题

　　泰国的冬阴功汤非常的出名，甚至有人说它是世界三大名汤之一，冬阴功汤(Tom Yam Kung)的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。也许有的人第一次吃会觉得不习惯，但是当你喝到第二口的时候就会爱上它。 　　冬阴功汤看似只有酸辣两味，细品起来却似有百味饶舌，这要归功于其中复杂的香辛料。冬阴功汤主料为大虾和草菇，调味料有：香茅、柠檬叶、香菜叶、红辣椒，调味汁则有鱼露和青柠檬汁。最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种典型的泰国南部调料，其实它就是像酱油一样的调味品。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。 泰国美食冬阴功汤 世界三大汤品之一 　　泰国人认为，冬阴功汤食材讲究

    万圣节虽然是一个外国的节日，但是我们也可以用万圣节的搞怪气氛来娱乐下大家，那么万圣节吃什么好呢？万圣节难免都会想起南瓜灯，亲亲宝贝在这里推荐一道南瓜麦芬。     制作方法     准备时间：15分钟     制作时间：25分钟     材料：（12只分） 2　杯　面粉  1　杯　南瓜泥 1    杯　砂糖 2　只　鸡蛋 1/2 杯　黄油 1/2 杯　牛奶 1/2 茶匙　盐 2    茶匙　泡打粉  

　　牛肉不仅营养价值高，其蛋白质含量也是很高的，而且脂肪含量低。牛肉有很多煮法，但是如果要保存其营养成分的话最好选用清炖的方式。这道食谱就是一道清炖牛肉菜式的经典，可补充营养，增加体质又开胃。但要留意，牛肉忌红糖，同食胀死人;与橄榄相克，同食会引起身体不适;与栗子相克，同食不易消化会引起呕吐。这道越式牛肉汤介绍给大家。 　　食谱原料： 　　牛腱子肉300克，柠檬1/2个，薄荷叶适量，盐5克，鱼露5克，白糖5克，生姜1块，料酒少许。 　　工艺做法：煮 　　配菜专区：家常菜、汤的做法 　　菜谱属地：东南亚菜 　　制作方法： 　　1、牛肉切薄片，加配料稍稍腌制十五分钟。 　　2、锅里倒入1000ML的水，煮开，倒入腌好的牛肉。 　　3、大火煮开，用勺子捞起煮出的浮膜，调小火煮半小时。 　　4、半小时后，加入切好的柠檬片、再滴入几滴鱼露，最后放入薄荷叶，煮开即可。

　　女生和小朋友都喜欢吃甜食，何不考虑动手做一下呢?小编在这里为你介绍华夫饼，熔岩蛋糕和无油版小馒头，让你甜甜美美地度过暑假快乐时光。 　　华夫饼 　　华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。华夫饼是很多咖啡厅的经典下午茶，最近去的这几家都有尝，总结下来有几种经典吃法。华夫饼+奶酪+水果，比如加猕猴桃，将奶酪涂于华夫方格，猕猴桃切片点缀，即营养又美味。华夫饼+冰激凌，是欧洲美食主义者最喜欢的吃法，冰凉爽口。华夫饼+各种酱，比如炼乳、巧克力酱等。我个人更喜欢加了枫糖的味道。 　　主料150g 低筋面粉160g 　　辅料牛奶100g 玉米淀粉40g 泡打粉5g 　　调料 白砂糖65g 黄油60g 　　做法： 　　1.备齐所需原料。我的鸡蛋比较小，所以用了4个 　　2.鸡蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解 　　3.加入牛奶搅拌均匀

　　大家都知道，法国是一个充满浪漫气氛的国度，对于人们而言，美食不仅是填饱肚子的，也是一种浪漫的享受元素，下面为您推荐这道很好吃的红茶蛋糕的做法，相信你也会禁不住来自己制作的额! 　　菜系: 法国菜　　工艺: 蛋糕 　　口味: 家常　　难度: 中级 　　烹调时间: 60-90分钟　　人数: 1人份 　　特色 　　散发着红茶香气的美味蛋糕 　　红茶蛋糕的做法 　　1、准备：黄油室温软化;低筋面粉和泡打粉混合过筛;模具内铺上油纸，烤箱180度预热。 　　2、软化的黄油放入缸盆中，用电动打蛋器打乳化后，分两次加入砂糖搅打均匀;然后再逐次少量的加入蛋液充分搅打至完全融合，再加入粉类用橡皮刮板轻轻快速拌均匀。 　　3、最后加入红茶搅拌均匀即可入模，八分满;以180度，烤约50-65分钟或至表面颜色金黄,取出脱模放在晾架上冷却即可。 　　小贴士 　　1、蛋液要分次少量加入，每

　　鸡腿是鸡除了鸡胸肉最滑的一部分，也是比较有营养的。除了炸鸡腿，烧鸡腿，其实鸡腿有更好的做法喔。咖喱鸡腿饭，你吃过了吗?如果一个人在家下厨，不妨试试喔。 　　材料： 　　3~5人份 　　咖哩一盒、鸡腿3只、中等土豆2只、胡萝卜半根。 　　做法： 　　鸡腿去骨： 　　a、先在小骨头的位置把皮、肉、筋环切切断; 　　b、对半切开鸡腿肉; 　　c、鸡腿竖起，一只手拿着小骨头，另一只手用刀把鸡肉慢慢往下刮; 　　d、把鸡肉全部刮到大骨头处，将皮肉切断，即成一块完整的鸡腿肉。 　　1、 把鸡腿肉切小块，用盐和油稍微腌制一下使其入味。 　　2、 腌肉的时间就用来把土豆和胡萝卜滚刀切小块。 　　3、 热锅放油，中小火，把鸡肉稍煎一下至金黄色。 　　4、 放入土豆胡萝卜，翻炒。 　　5、 加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)。 　　6、 转大火盖锅盖，煮开，打开

　　我们之前介绍过咖喱鱼，咖喱鸡，咖喱肉丸的做法，大家都有试过吗?小编今天介绍的是印度咖喱海鲜焗饭，海鲜种类多，迎合了广大朋友的口味喔。赶快来试一下吧。 　　材料 　　主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只， 　　辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许， 　　调料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量 　　做法 　　1、鲜鱿洗净，割花后切片。 　　2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。 　　3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。

　　吃牛肉的习惯最早源自欧洲中世纪，作为一种高级的肉品，它只能被王公贵族们享用，一般的平民百姓也只能食用猪肉及羊肉。尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，以彰显主人的尊贵身份。这道牛排套餐介绍给大家。 　　食谱原料： 　　牛排300g，鸡蛋1个，意面100g，番茄2个，洋葱1个，蒜1朵，黑胡椒1大勺，橄榄油、番茄沙司、耗油、白糖、食盐、甜玉米粒各适量。 　　工艺做法：煎。 　　配菜专区：牛排的做法。 　　菜谱属地：意大利料理。 　　制作方法： 　　1、牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来; 　　2、番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用，洋葱切小粒备用; 　　3、炒锅放橄榄油，下入蒜粒爆香，炸成金黄色; 　　4、下入洋葱翻炒，放入制好的番茄浆，放入番茄沙司，放入蚝油; 　　5、加入白糖搅匀开始煮酱