圣诞节约会吃什么 圣诞美食攻略

　　圣诞大餐主菜的选择：

　　在主菜方面，因为份量较多，所以要用心选择，且针对不同需求的人有不同的建议：

1.高血脂患者考虑烤牛小排、羊小排等油脂较少的部位，烤鱼、熏鱼及鸡肉冻都是不错的选择，记得酱料要少量使用。

　　2.怕胖者可以考虑烤、熏、蒸、炖等菜式，如烤鸡腿排、碳烤小排、蒸螃蟹、炖牛肉、熏鱼等，记得动物皮要去掉再吃，这样油脂摄取量会少很多喔!

　　3.高血压患者可考虑蒜蓉蒸虾、香橙蒸鱼、烤鲑鱼等较不用使用酱料的菜式。

　　4.糖尿病患者要吃大餐之前要注意份量的计算，若份量所剩不多，可以舍弃前菜及开胃菜的部分，享受完整的主菜。您可以选择熏、烤、蒸、炖品等菜式。

　　5.痛风患者最忌暴饮暴食及喝浓汤，所以大餐的份量要注意，尽可能选择轻淡的菜色，不要选择炖品，因为长时间的炖煮，汤之中含有大量的普林，会使痛风的您病情加重。

　　6.骨质疏松症患者可以争取摄取钙的机会，您可以选择奶油菜卷、芝麻鸡腿排、烤味磳鱼等含钙量较高的菜式。

　　甜甜蜜蜜的布丁：

　　圣诞大餐之后，各种布丁成为圣诞食品中的点缀。这种食品有点类似于中国的点心，主要配料有栗子、葡萄干、奶酪、面包粉、核桃、芝麻、杏仁、葵花油和其他干果。在国外，不少朋友将其作为礼物互赠。

　　垂涎欲滴的蛋糕：

　　蛋糕是节庆不可缺少的食品。白色蛋糕：圣诞节和皑皑白雪总是联系得非常紧密，雪白的奶油、杏仁白巧克力、圣诞老人和巧克力树，雪泥鸿爪在表面留下浅浅的痕迹。尤其是蛋糕上层驾撬的圣诞雪人、搞笑的圣诞麋鹿、可爱的雪人恍惚间纯洁的白色色调让圣诞气氛笼罩在你我的身边。轻轻一勺，巧克力的爽滑和奶油的清香瞬间散布在口齿之间。