夏天气温很高，天气炎热，最适合吃凉拌菜了。凉拌菜有很多种，小编推荐的是凉拌黄花菜，小孩大人都适合食用喔。
食材
主料
黄花菜 300g 洋葱 300g
辅料 香油适量 盐适量 鸡精适量 味极鲜适量 醋适量
步骤
1.黄花菜洗净，拣去开花了的
2.焯水
3.洋葱切丝、蒜拍碎
4.大蒜加入盐、鸡精、味极鲜
5.加入凉拌醋
6.调成蒜汁
7.把调好的蒜汁倒入碗中
8.加入红油，拌匀即可享用了。
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