您的位置:首页>母婴食谱>妈妈食谱>孕前饮食>排骨炖萝卜

排骨炖萝卜

2016年03月03日 16:50出处:互联网作者:suzyqing阅读次数:5657
孕前准妈妈营养食谱推荐:排骨炖萝卜。备孕妈妈要注意哦!

排骨炖萝卜

材料:排骨250克、白萝卜150克

调料:料酒适量,鸡精、葱花、姜丝各少许

做法:

1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。

3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。

烹任提示:

1、排骨可任意换成猪腔骨或大骨,既好吃,又滋补。

2、炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水,在放入其他辅料前盛出点汤保存,以便用于其他菜肴的烹调,既能提味,又有营养。

健康小贴士:

萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等;排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用,既可平衡营养,又能强身健体。

网友评论

还可以输入140

还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!